¥2,988（税込/送料別）

方波見真人 | 茨城県鉾田市

こちらの商品は【スライスパック】やまの華豚精肉お任せセットです。ブロックのみ（通常）のお任せセットは別途出品しています。 厚さは4mm〜5mm。炒めものなどにご利用ください。(しゃぶしゃぶには向きません) ロース、肩ロース、バラ、外モモのスライス各300gパックをランダムでお入れ致します。 完全生産者お任せで部位指定はできませんのでご了承ください。 冷凍便でお送り致します。 600g(2パック)、900g（３パック）、1,...

¥7,439（税込/送料別）

鈴木貴裕 | 和歌山県東牟婁郡古座川町

和歌山県のほぼ最南端、古くから自然信仰の深い熊野の山々に囲まれ、清流が流れる町、古座川町にある「山の光工房」では広大な森と清流・古座川が育んだ鹿肉・猪肉を最高のかたちで味わっていただくために、国内最高水準の設備で丁寧に処理・加工をしています。 【内容】 ・鹿背ロース600g（250～350g×2p） ・鹿ミンチ1.5kg（250g×6p） 保存方法冷凍　お召し上がる前に冷蔵庫内で解凍

¥5,280（税込/送料別）

食べチョク | 岡山県井原市

重量・ 容量   約550g 発送 ヤマト運輸 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 ¥972 クール便（冷凍） + ¥...

¥3,780（税込/送料別）

小栗道政 | 愛知県半田市

小栗牧場産和牛のサーロインのスライス肉です。 これからの寒い季節に向けて、すき焼き・しゃぶしゃぶに最適な商品となっております！ 本牛肉の特徴はなんといってもその柔らかさにあります。その秘訣は独自のエサを与えて長期間かけて牛をじっくり育てることにあります。そのため脂はさっぱりしていて、ほんのり甘味のある牛肉となりました。鍋を囲んで、仲の良い方と楽しくお食べください(^-^)v 真空、冷凍で発送いたします、...

¥2,691（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。 ▼商品概要 今回は、メス73kgのイノシシのスネ肉を4パック7本をセットにしました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 イノシシの巨体を支える締まった筋肉のかたまりです。 前日に冷蔵庫に入れて解凍、炒め料理には適しませんが、煮込むととても美味しい部位です。 おススメはワイン煮込み、圧力鍋で煮るとスジの部分はトロっとコラーゲン...

¥1,728（税込/送料別）

倉持信宏 | 茨城県坂東市

銘柄豚 山西牧場のロースとヒレが一緒になったTボーンです。 がっつりと食べ応えのある250gのカットでお届けします。 T字の骨を隔てて、 ロースとヒレがくっついています(写真左側ヒレ、右側ロース) ヒレがつくため、一頭からは多く取れない部位です。 ヒレは柔らかく、ロースは食べ応えのあるしっとりとした味わい。 良質な部位の脂を厚切りステーキでふんだんに味わえる一枚です。 保存方法冷凍

¥6,501（税込/送料別）

プロの食材お取り寄せ店 |

希少な「黒毛和牛の特上ハラミ」です。 希少というのも、ハラミのように内臓肉に分類される部位は、「黒毛和牛のハラミ」として出回ることがほとんどないからです。内臓肉は、生産加工の都合上、和牛やブランドを指定し管理するのが難しく、その多くがひとまとめにされ「国産牛」として流通しています。 そんななか、今回は特別に、全国で牛肉の加工、流通、販売を担うJA全農ミートフーズ（株）の協力を得て、「黒毛和牛」10頭...

¥3,780（税込/送料別）

米平光伸武 | 鹿児島県霧島市

▼自己紹介 米平バークシャの米平と申します。 鹿児島県霧島市にて養豚業を始めて60年となります。 先代の父の餌配合の徹底管理（直配合）と母豚管理を引き継ぎ日々美味しさの追求を行なっております。 ▼商品概要 薩摩芋をふんだんに与えた鹿児島黒豚のもも肉、腕肉のセットです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 出荷の1ヶ月前から50%が薩摩芋の餌を与えており、赤身の柔らかさ、そして脂身の甘味と旨味が強いお肉となっております。 ...

¥1,980（税込/送料別）

中瀬英則 | 北海道上川郡当麻町

北海道産旭山ポークの　ひれ生肉ブロック 1本（約400g）です 品種は　W・L・D　三元交配豚です。 １頭から800g程度しか得られない背骨の内側に付いている高級部位。（1本約400g前後） 脂身が少ないのでとてもヘルシーな柔らかくておいしい肉です。 ひれかつ　生姜焼き等に適しています。 ＊ ブロック生肉です ＊ 10月中の発送となりますが、発送日は確定しておりません。準備でき次第順次発送となります。 保存方法冷蔵真空包装...

¥2,750（税込/送料別）

有方草太郎 | 宮崎県宮崎市

「さっぱりしているけれど旨味のある脂身」 「食べ応えのある引き締まった赤身」 「臭みがなく食べやすい豚肉」 美味しさ革命のブランド豚【放牧和豚】 放牧豚のウデ肉を豚汁や豚丼などに使いやすいコマ切れで用意しました。 「ウデ」 赤身が多く、脂肪も程よく含んでおります。 旨味が凝縮されており、最も味が濃厚な部位でもあります。 Pioneer Porkの放牧和豚は旨味・コク・さっぱり感があります。 Pioneer Porkのサツマ...