¥3,500（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 ジビエラッコエンの古市です。 有害駆除や狩猟で得た獲物をジビエ肉として販売しています。 ▼商品概要 この商品は、天然の草食系カモ(肉食系に比べ臭みが少ない)のカルガモ半身を鍋用に部位分けした肉約350gになります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 今年度の猟期(11月25日)に獲ったカルガモになります。 天然カモの中でも臭みがなく美味しいと言われるカルガモを部位分けして冷凍、胸肉はそのまま、手羽モモ肉は料理...

¥3,240（税込/送料別）

藤森良夫 | 滋賀県長浜市

自然豊かな山に囲まれ、びわ湖のおいしい水を飲んで育ったシカのモモを焼肉用にスライスしました。 スライスして真空しておりますので召し上がる直前に冷凍庫からだしていただけたらすぐ焼けますので手間いらず。 新鮮な野菜と一緒にお家BBQで楽しんでください！ 保存方法冷凍庫保存でお願いします。

¥4,597（税込/送料別）

方波見真人 | 茨城県鉾田市

やまの華豚を使用して製造したスモークレバー。ボンレスハム、きざみベーコンとのセットで出品致します。 スモークレバーは鮮度の良いスモークレバーがあるときだけ製造していますので、タイミングがあったときだけ。不定期の製造です。 スモークレバーとボンレスハムを赤ワインでご堪能いただいた後は、 きざみベーコンでパスタやリゾットなどで〆でぜひ！ 赤ワインと是非お楽しみください。 食品表示〇スモークレバー 【原...

¥2,160（税込/送料別）

安藤勝利 | 鹿児島県鹿屋市

▼自己紹介 ▼商品概要 ダチョウ肉では「フィレ肉、モモ肉、ドラム肉」の3つの部位がありの中で、最も柔らかい所が「フィレ肉」、その次に「モモ肉」、「ドラム」となっています。 ブロックにならない肉やスジ肉等にダチョウの背脂を20％加えミンチにしました。 ダチョウは鳥でありますがお肉は全て赤味で食感は鹿、馬肉と言った哺乳類系のと似ています。 栄養価は鶏肉と比べても更に、低脂肪、低カロリ、高タンパク質、高鉄分と...

¥5,010（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 食欲の秋、栄養満点でヘルシーなイノシシ肉を料理に使えるよう薄切りスライスにしました。 内容は、猪スライス2〜3mm厚を7種100g×9パック ロース3mm200g、 カタロース3mm200g、 バラ2mm100g炒め物に最適 ランプモモ3mm100g、 シンタマモモ3mm100g、 ソトモモ3mm100g、 ウチモモ3mm100g セット合計900gになります。 ▼品種・味...

¥7,776（税込/送料別）

井俊介 | 熊本県阿蘇郡産山村

阿蘇のあか牛　ヒレ・ロースサイコロ各200g 保存方法冷凍1カ月　チルドお早めに

¥5,500（税込/送料別）

広島とれたて元気市 | 広島県広島市安佐南区大町東2丁目14-12

希少部位のため、毎月３パック数量限定。

¥4,600（税込/送料別）

食べチョク | 岡山県井原市

重量・ 容量   約480g 発送 ヤマト運輸 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 ¥972 クール便（冷凍） + ¥...

¥14,065（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。 ▼商品概要 今回は、今年12月8日に捕獲した子イノシシメス15kgの半身2792gを各部位に分けてパッキングしました。 お友達グループやご家族ご親戚などでのBBQや共同購入などでご利用ください。 パッキング部位ごとの重さは、 写真①は首や肩、前足部分679g ネック321g カタ91g ウデ176g マエスネ91g ②は胴体部分1176g スペアリブ（...

¥7,152（税込/送料別）

方波見真人 | 茨城県鉾田市

放牧して育てたやまの華豚の１枚丸ごとスペアリブです。 限定販売致します。 方波見牧場だけでたくさんの純粋デュロック種の家系がいます。なによりこの育種がおいしさの秘訣ですが、 生産性が悪いデュロック純粋種は頭数を増やすことが中々出来ません。 基本は放牧ですが、健康状態をみて豚舎で過ごさせたり、１頭１頭、常に気にかけ、エサには麹の発酵飼料、穀物を食べさせて約7か月間、丹念に育てた豚です。 冷凍でお届けす...