¥2,700（税込/送料別）

山下秀弥 | 杵島郡江北町

▼商品概要 佐賀牛の切り落としを使いやすく100gずつ 真空パックにしてあります。 冷凍ストックに便利です。 保存方法冷凍、未開封で約１ヶ月(商品に記載有り)

¥1,400（税込/送料別）

方波見真人 | 鉾田市

放牧して育てたデュロック純粋種「やまの華豚」の 今回、ウデ、モモの挽肉です。 ウデとモモはよく運動した薫り高い部位で、この２つの部位のみで挽いた挽肉です。 餃子やシュウマイ、ハンバーグなど、様々なお料理にご利用ください。 真空パック包装、クール冷凍便でお送り致します。 ※解凍は冷蔵庫でお願いします。 ※きざみウデベーコンと挽肉のセットもございます。 商品一覧からご連絡ください。 保存方法未開封で冷凍...

¥5,525（税込/送料別）

大久保悠紀 | 三戸郡田子町

青森県田子町で育った、希少な経産肥育黒毛和牛のお肉です。 ここがオススメ！ ●年に数頭しか出荷されない希少な国産の経産肥育黒毛和牛のお肉です。 ●一般的な和牛肉より脂があっさりしていて食べやすいです。 ● ①和牛特有の甘みのある脂、②濃い肉の味を持つ赤身、③雌牛特有のしっとりと柔らかい肉質、④そして一番旨みが乗る秋冬肥育。お肉のおいしさ四拍子がそろった経産肥育牛です。 冬の時期にしか味わえない「たっこみゆ...

¥13,664（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。 ▼商品概要 今回は、今年3月25日に捕獲した子イノシシオス15kgです。 その半身2798gを各部位に分けてパッキングしました。 お友達グループやご家族ご親戚などでのBBQや共同購入などでご利用ください。 パッキング部位ごとの重さは、 写真①は肩や前足部分757g カタ骨付き303g ネック215g136g マエスネ54g 希少部位ハツ、ホホ49g ②...

¥2,450（税込/送料別）

坂上 隆 | 志布志市

◎今だけ50%OFF！通常 4,900円 → 2,450円！ 　期間限定～11/9（日）まで　※数量限定20セット 　※偶数セットは、消費税の関係で1円安くなっております。おまとめ専用ページをご用意する際には通常の金額でご案内させていただきます。 ◎商品 ハチノス 1.0kg（200g ×5パック） ※個別真空包装です。 ※賞味期限はお届け後30日～90日残存している商品となります。 ヘルシーで美味しい里山牛のハチノスをたっぷりお楽しみいただける...

¥1,353（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。 ▼商品概要 今回は、メス43kgのイノシシのアキレス部分、後スネ肉を2個セットにしました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 イノシシの巨体を支える締まった筋肉のかたまりです。 前日に冷蔵庫に入れて解凍、炒め料理には適しませんが、煮込むととても美味しい部位です。 おススメはワイン煮込み、圧力鍋で煮るとスジの部分はトロっとコ...

¥1,684（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 猪のモモ肉をミンチにした冷凍パック200gの2セットです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 8月5日に捕獲したオスのイノシシ32kg、まだ臭みもなく柔らかい肉質。 筋の少ないモモ部分を贅沢にミンチにしました。 定番のハンバーグは、ミンチ肉のほかタマゴ、パン粉、玉ねぎをビニール袋に入れて塩コショウで揉み、フライパンで中火の...

¥6,750（税込/送料別）

齊藤義崇 | 夕張郡栗山町

■御園和牛 北海道栗山町御園（みその）の大地からお届けする黒毛和牛を「御園和牛」と名付けました。 斉藤ファームでは放牧を基本とし、牛舎でもつなぎ飼いにせず、牛たちがストレスなく丈夫で健康に育つよう飼育しています。 そのため、御園和牛は一般的な黒毛和牛に見られるような「霜降り」肉ではありませんが、適度にサシの入った、赤身や脂身に旨みの感じられる肉質に仕上がっております。 ■商品概要・食べ方 特別な日の...

¥2,755（税込/送料別）

山本 含 | 八代市

▼今回は、猪・「湯ムキ皮付き」ブロックの出品です。 近くの里山に設置したくくり罠で捕獲した23kgのオス猪です。 ▼この猪肉は、皮目が非常に美味しいお肉です。 皮付きですが、柔らかいのですぐに煮えます。 ★（皮目を食べるための猪と言っても良いくらいのお勧め品です） 〔食べ方〕 　冷蔵庫でゆっくり解凍して適当な大きさにカットしてご使用下さい。 　 　焼肉には皮目は避けて3ｍｍ～4ｍｍくらいに薄くスライスして下さ...

¥4,729（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 これから寒くなり火を囲んでの鍋料理に最適です！ 今回の猪肉しゃぶしゃぶセットは、この12月15日に捕獲したメスのとっても脂の乗った54kgです。 スライス薄厚1.5mmを8種100g×8パック(写真の順序でロース　カタロース、ネック、バラ　カタバラ、カタ、ランプモモ　ソトモモ)のセット合計800gです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ...