¥10,000（税込/送料別）

野田清照 | 宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥5,240（税込/送料別）

株式会社ミート工房拓味 |

今回は、ウェットエイジングによって肉を熟成させ、さらに旨味を引き出した都萬牛をお届けします。 中でもこの「ランプ」は、牛1頭（約700kg）から5kg程度しかとれない希少な部位です。肉質はとてもきめが細かくて柔らかく、脂の旨味が適度にちりばめられた、風味のある赤身肉です。 2010年に宮崎県内で発生した口蹄疫で、すべての牛を処分せざるを得なかった畜産家たちが「ゼロになったからこそ、自分たちが理想とする美味し...

¥7,800（税込/送料別）

稲垣利正 | 春日井市

▼自己紹介 いつもお世話になっております。 稲垣種鶏場です！ 緊急事態宣言の影響により発送先の料理屋さんストップしてしまい、生鶏の在庫を抱えて困っております。 ▼商品概要 名古屋コーチン1.5羽セットです！ もも肉、胸肉、ささみが入った半羽セットが2つ入っております。 ▼品種・味の特徴・食べ方 鶏種は純系名古屋コーチンです。 市販のブロイラーという品種よりも味が濃く、噛めば噛むほど旨味が出てきます。 上質な出...

¥39,096（税込/送料別）

原野祥次 | 堺市

▼自己紹介 CHOYA梅酒の漬け梅を食べて育った黒毛和牛。 美味くて安心でエコでヘルシー。 G20大阪サミットの大阪・関西歓迎レセプションでも提供された和牛肉をこの機会に是非ご賞味ください！ ▼商品概要 大阪ウメビーフ　切り落とし、焼肉用、ローススライス ▼食べ方 煮込み、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ等 ▼生産方法、こだわり 牛の健康と牛舎の環境を第一に考え、特殊セラミックを通した水と国産小麦や飼料米等こだ...

¥39,096（税込/送料別）

原野祥次 | 堺市

▼自己紹介 CHOYA梅酒の漬け梅を食べて育った黒毛和牛。 美味くて安心でエコでヘルシー。 G20大阪サミットの大阪・関西歓迎レセプションでも提供された和牛肉をこの機会に是非ご賞味ください！ ▼商品概要 大阪ウメビーフ　焼肉用 ▼食べ方 焼肉 ▼数量 1パック(300グラム) ▼生産方法、こだわり 牛の健康と牛舎の環境を第一に考え、特殊セラミックを通した水と国産小麦や飼料米等こだわった餌を与えて出来た牛肉は脂の融点...

¥19,564（税込/送料別）

絹田皓士 | 下伊那郡下條村

▼商品概要 放牧を行い牧草で育てた子牛の赤身肉（部位別ブロック肉）です。 お肉のおいしさは脂とうまみ。ただ、最近の高級とされるお肉はほとんどが脂の味です。確かに霜降り肉はおいしいけどたくさんは食べれない。 赤身のお肉を食べたいんだ～という方におすすめです。 ※スジ引き（スジ取り）の作業が必要です。ひと手間かかりますがもちろんスジも食べれておいしいです。 ▼品種・味の特徴 ホルスタイン種の雄です。 シン...

¥4,820（税込/送料別）

松山欣浩 | 南九州市

日頃の感謝の気持ちを伝えてみませんか(^^♪ 貰って嬉しいポストカード付きです！ (ポストカードはお中元用で数種類ございますのでお写真と違う可能性もございます） ▼自己紹介 鹿児島県の薩摩半島　南九州市知覧町で最大10kg迄育つ唯一無二の巨大ブランド鶏『さつま極鶏大摩桜(きわみどり だいまおう)』を１羽１羽、丁寧に愛情を込めて育てています。 長期独自肥育による肉の大きさ・弾力・旨味が特徴、キメ細い肉質で適度なサ...

¥10,800（税込/送料別）

猪野毛 優作 | 日高郡新ひだか町

・しゃぶしゃぶセット4人用 ・小間切れ4パック ・肩ロース厚切り4枚 のセットです。 保存方法冷凍

¥1,296（税込/送料別）

食べチョク | 香川県三豊市

重量・ 容量 約200g 発送 ヤマト運輸 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 ¥1,080 クール便（冷凍） + ¥...

¥3,564（税込/送料別）

倉持信宏 | 坂東市

肩ロースはバラやロースほど知られていませんが運動する肩のお肉。 こちらはスライスでのご提供となります。 赤身の中に網目のように走る脂。 そして動かす部位のため他の部位より赤くしっかりとした赤身の味わいを楽しめます。 赤身と脂の割合も程よく、脂が苦手という方にも比較的食べやすい部位になっています。 料理においては焼肉は勿論のこと、炒め物から様々な料理にお使い頂けます。 肉をしっかりと、いっぱい食べたい...