¥4,650（税込/送料別）

山本 含 | 八代市

▼今回は、今が旬の、シカ　スネ肉の出品です。 八代市の晩白柚（ばんぺいゆ）の新芽をたべ育ったシカです。 鹿肉は赤身がほとんどで、牛のレバーをしのぐ鉄分を含んでいてその量は100ｇ中に6.0ｍｇ。鉄分の不足がちな現代女性にはぴったりの食材です。 食べ方 厚さ1.5～２cmくらいの厚きさに輪切りし、うす塩加減の煮立ったお湯で茹で柔らかくなったら、野菜を（切れ端でOK）入れ一緒に３０分くらい煮込み、好みの味付けをし、...

¥3,990（税込/送料別）

花房俊一 | 河東郡音更町

▼商品概要 ロースステーキ200g×2個 2名様で楽しんでいただけると思います。 ▼品種・味の特徴 赤身の美味しいステーキです。牛肉本来の「おいしさ」を味わえると思います。ひとつひとつ状態を確認して、パックしております。脂の美味しさも是非味わってみてください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 地元産飼料100%で育てております。抗生物質フリーで育っていますので、安全安心なお肉です。これまで廃棄されてきた資源を飼料とし...

¥13,300（税込/送料別）

近江の味彩 | 滋賀県大津市京町四丁目3-38

¥4,480（税込/送料別）

方波見真人 | 鉾田市

＜デュロック純粋種「やまの華豚」＞ 肉質は良いが、繁殖能力が低く、生産量を確保しにくい、希少性の高いデュロック種の精肉ブランド。 独自の育成方法で育ったその肉質は、繊細で優美。 ナッツのような脂の香りと、サシが入りながら筋繊維が感じられる濃厚な豚肉を実現しています。 ＜お任せセットについて＞ お任せセットはデュロック純粋種「やまの華豚」は生産者が部位を選ぶ完全お任せでお客様にお届け致します。 ヒ...

¥2,100（税込/送料別）

加藤晴朗 | 刈田郡蔵王町

▼商品概要 国産・蔵王合鴨のもも肉 ▼品種・味の特徴 チェリバレー種のお肉は柔らかく、繊細な味わいで甘みが強いのが特徴です。 もも肉は弾力があり、ダシが出るので煮ても焼いても美味しくお召し上がりいただけます。 ▼数量、分量の目安 １パック2枚入り　約400ｇ～500ｇ ▼栽培/生産方法、こだわり 美味しい空気と緑いっぱいの大自然が広がる蔵王山麓でオリジナルブレンドの餌を与えストレスフリーで伸びやかに飼育していま...

¥3,996（税込/送料別）

吉田睦美 | 田村郡三春町

▼商品概要 加工開始から5日で発送。一度も冷凍していないラム規格の羊肉です。 きっと未体験であろう、みずみずしさと繊細な香り。ラムってこんなに美味しかったのかとリピーターさんは語ります。 はじめてならなおのこと、召し上がってみてください。 ▼数量、分量の目安 500gで2〜3人前の目安です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 本商品は11/22に発送し、11/23にお届けします。確実にお受け取りできるよ...

¥10,600（税込/送料別）

指澤信彦 | 大町市

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 日付、時間指定の対応が可能です。 ご希望の方は、事前に質問からお問い合わせください。 当日14時までのご注文で翌日配送できます。 ※離島は翌々日です。 ▼自己紹介 ＜産地の特徴こだわり＞ 安曇野といえばわさび！わさびが育つほどの北アルプスの清流かけ流しで育った地鶏です。飼育環境に関しては最高水準です。 ▼商品概要 ＜味＞ 鶏と言っても、最高級地鶏100％のガラだけ...

¥5,800（税込/送料別）

指澤信彦 | 大町市

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 日付、時間指定の対応が可能です。 ご希望の方は、事前に質問からお問い合わせください。 当日14時までのご注文で翌日配送できます。 ※離島は翌々日です。 ▼自己紹介 ＜産地の特徴こだわり＞ 安曇野といえばわさび！わさびが育つほどの北アルプスの清流かけ流しで育った地鶏です。飼育環境に関しては最高水準です。 ▼商品概要 ＜味＞ 鶏と言っても、最高級地鶏100％のガラだけ...

¥5,410（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。 ▼商品概要 今回は、12月6日に捕獲した♂猪28kgのいろんな部位を6パックセットにしました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 今回のイノシシ肉はとっても柔らかく、BBQ、鍋、創作料理、どんな料理にでも合います。 内容は、ロース169g、ランプモモ264g、ヒレ107gと100g、ウチモモ309g、カタ297gの5種6パック合計1246gになります。 BBQの場...

¥756（税込/送料込）

高橋慶 | 豊川市

とろける脂が甘いブランド豚「雪乃醸」 ※この商品は冷凍です。冷凍商品と同梱できます ▼商品概要 発酵食品を食べた豚「雪乃醸」 取り扱っている膨大な種類の飼料から厳選し配合することで独自の味わいを創り出すことができるようになりました。ビール酵母、酒粕などの発酵飼料を中心に、うどんやラーメンなどを飼料として与えています。発酵食品を食べ育ち真っ白な脂の豚を「雪乃醸」と命名しました。雪乃醸は、とてもあっさ...