¥8,375（税込/送料別）

方波見真人 | 茨城県鉾田市

放牧育ちの純デュロック豚を使った「鉾田ハム」。 ボンレスハム1本（500g前後）、きざみベーコン100gが2つ入ったセットになります。 基本的に受注生産のためお届けにお時間頂戴致します。 （製造が重なり在庫がある場合は発送致します） ●豚を育てる 〜おいしさは豚を育てるところから～ 原材料のやまの華豚は貴重なデュロック純粋種。 方波見牧場で約7か月～9か月かけて放牧して育てます。 黒麹を与えて育てたやまの華豚は、...

¥2,500（税込/送料別）

國生秦伍 | 鹿児島県鹿児島市

〈お店の味をご家庭で！ロースとんかつ用〉 「特A」の親豚を持つ希少な昔ながらの黒豚 笹平種豚場は黒豚の種豚を生産する種豚場として「美味しい」を改良目標に長年、種豚生産を行ってまいりました。その中でも血統が明確な、家畜登録審査で「特A」の評価を受けた親豚を持つ極上の豚を厳選し、お客様の食卓にお届けいたします。 厳選した黒豚の中でも特に人気の3種類をセットにいたしました。 ロース キメが細かく、柔らかな...

¥2,484（税込/送料別）

長谷川優奈 | 福島県喜多方市

▼商品概要 ひまわり豚の赤モツのレバーやハツなどと白モツをごちゃ混ぜしたミックスホルモンです。 味はレモンペッパーと辛味噌味の２種類 レトルトなので、簡単調理でお召し上がりいただけます。 季節の野菜などと一緒に炒める、もしくは、おつまみの一つとしてお召し上がりいただくのがオススメです！ ▼品種・味の特徴 ランドレース種×大ヨークシャー種の雌にデュロック種を雄を掛け合わせた品種です。 臭みがなく甘くて食べ...

¥3,980（税込/送料別）

食べチョク | 千葉県香取郡多古町

内容 ・元気豚 コンフィ 190g×2枚　・元気豚 豚トロアヒージョ 200ｇ×2パック 重量・ 容量   約780g 発送 ヤマト運輸 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐...

¥2,880（税込/送料別）

高橋 誠 | 岩手県花巻市

今週のオススメ♪29の日です。 かたまり肉の使い手は、皆さんお料理好きさん。キッチンで、アウトドアで、大人気です。海外ではお肉の購入といえばブロック、沢山買い込んで自分で手切りしたり、塊のまま御料理します。アメリカドラマや料理番組では皆さん、オーブン料理や大きな鍋で煮込むのを楽しんでますよね～。 ご存じでしたか？実はお肉はブロック肉のほうが日持ちするんです。食品衛生上、賞味期限表示は一緒ですが、実際...

¥2,980（税込/送料別）

明念大雄 | 北海道余市郡余市町

＜味＞ 熟成した鹿肉はとても香りが良く柔らかい逸品になっています。 口に入れた瞬間に感激すること間違いなし。 ＜厳選した鹿肉＞ 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。 ・2歳までの鹿であること（3歳以上は肉が硬い） ・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後12時間以内の加工を徹底 ＜加工のこだわり＞ 完璧な血抜きをしてから熟成をしているので臭みは一切ありません。 ＜産地の特...

¥2,916（税込/送料別）

大谷明正 | 沖縄県那覇市

■台風6号の被害について 台風6号の影響により、養鶏場の屋根が破損してしまいました。また停電の影響で産卵率が低下してしまっています。 県内の食肉処理場が台風により止まってしまったこともあり、出荷までに通常よりもお時間がかかります。 （商品ページのお届け予定日よりも、長くお時間をいただく可能性がありますので、何卒ご了承ください） ーーーーーー 福幸地鶏にジューシーさを加える為に県産豚を適量 混ぜた手作り...

¥10,500（税込/送料別）

農業組合法人　福栄組合 |

美味しい水炊きを作るために生まれた地鶏「はかた地どり」の水炊きセットです。 こちらは5〜6人用です。 江戸時代、鶏卵生産の振興したことで鶏を食す文化が根付いた九州・福岡。 この背景もあり国内での鶏肉の生産が盛んになってきた昭和50年代後半、「郷土の料理でもあるがめ煮（筑前煮）が美味しくない」「最近の鶏肉は肉質が柔らかく皮と身がはがれて水炊きに向かない」という声が上がりました。 そこで福岡県農林総合試験...

¥2,800（税込/送料別）

安田優子 | 兵庫県宍粟市

ジビエ(鹿肉)料理にチャレンジ! 前足(肩肉)ともも肉の中でも筋がかんでいる部分をトリミングせずあえてそのままセットにして真空パックした後、急速冷凍処理しています。 半解凍した後、お好みの大きさにカットし、カレーやしぐれ煮等の煮込み料理にお使いください。 茹でた時に、鹿肉独特の臭いがありますので、茹でこぼしして(一度茹でて、茹で汁ごと捨てて)から調理いただくと、より美味しく召し上がっていただけます。 保存...

¥4,860（税込/送料別）

松山欣浩 | 鹿児島県南九州市

日頃の感謝の気持ちを伝えてみませんか(^^♪ 貰って嬉しいポストカード付きです！ ▼自己紹介 鹿児島県の薩摩半島　南九州市知覧町で 最大10kg迄育つ唯一無二の巨大ブランド鶏 『さつま極鶏大摩桜(きわみどり だいまおう)』を １羽１羽、丁寧に愛情を込めて育てています。 長期独自肥育による肉の大きさ・弾力・旨味が特徴、キメ細い肉質で適度なサシ（霜降り）が特徴です。 鹿児島県の鶏刺し文化を大切に考え 農場内の処理場に...