¥18,360（税込/送料別）

中瀬英則 | 北海道上川郡当麻町

カタロース生姜焼きスライス　500ｇ×3 半端肉詰合せ✕1 粗挽きミンチ　500ｇ×6 スペアリブ750g✕2 保存方法冷蔵包装で発送　消費期限発送日より5日間 新鮮な生肉のままで発送しますので速やかに冷蔵保存してください。 すぐに使用できない場合は、小分けにして冷凍で保存してください。 冷凍しても２～３ヶ月は美味しくいただけます。

¥4,320（税込/送料別）

明念大雄 | 北海道余市郡余市町

この商品は下記の鹿肉が入っています。 セロース×2 シンタマ×1 内もも肉×1 ＜味＞ 熟成した鹿肉はとても香りが良く柔らかい逸品になっています。 口に入れた瞬間に感激すること間違いなし。 ＜厳選した鹿肉＞ 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。 ・2歳までの鹿であること（3歳以上は肉が硬い） ・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後12時間以内の加工を徹底 ＜加工のこだわり＞ ...

¥4,885（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。 ▼商品概要 今回は、イノシシ肉の高級部位を２種セットにしました。 甘味のある脂と赤身のコンビネーションが美味なカタロース、筋がなく柔らかい赤身のヒレ、いずれもジビエ料理に最適の部位。 ▼品種・味の特徴・食べ方 カタロースはメスの猪41kg、ヒレはメスの 50kgと73kgです。 特に食べ方ということはありませんが前日に冷蔵...

¥8,480（税込/送料別）

近江の味彩 | 滋賀県大津市京町四丁目3-38

¥2,600（税込/送料別）

江口幸司 | 福岡県柳川市

▼商品内容： 肩から少量採れる希少部位のミスジステーキ。葉っぱのように真ん中に筋があるのでミスジと呼ばれます。赤身とサシのバランスの取れた人気部位です。赤身らしいしっかりした噛み応えがありながらも、葉脈のように繊細に張り巡ったサシからじゅわぁと甘みと旨味が広がるジューシーな部位。赤身の味の濃厚さは、モモやお尻の部位とも一線を画します。一度は是非ご賞味頂きたい部位です。脂がしつこくなくあっさりとし...

¥1,850（税込/送料別）

堤 秀和 | 福岡県北九州市

▼商品概要 猪一頭でも獲れる量の少ない部位、すね肉のご紹介です！ すね肉は通常のように焼いたり揚げたりして食べることは出来ません。 しかしながら、煮込むことにより、スジが溶け出し、トロトロのゼラチン質となり、赤身の旨味とコクを堪能できる部位です！ シチューやカレーなどの煮込み料理がおすすめです。 是非濃厚なすね肉の味わいをご堪能下さい！ ▼数量、分量の目安 猪肉　スネ　420ｇ ▼注文に際しての注意点 他の...

¥4,000（税込/送料別）

中塚双葉 | 長野県飯田市

ハニーベイブ ●内容 … ロースカツ用130g×3、しゃぶしゃぶ用300g、薄切り300g (しゃぶしゃぶ用、薄切りは部位を選べません。) ●冷凍で発送いたします。 ●熨斗、名入れできます。 ●希少品種「中ヨークシャー種」系の豚肉をお楽しみください。 飼料は自家配合で、アーモンド、ココナッツ、そば、など植物系主体としております。また、ハーブや生菌剤を与えて、なるべく抗菌剤に頼らない元気な豚づくりを目指しています。大豆た...

¥2,138（税込/送料別）

御厨晴美 | 長崎県西海市

商品をご覧いただきありがとうございます。 長崎県で和牛生産農家をしております。 「経産牛」とは、繁殖母牛として活躍した牛です。 我が家ではお母さん牛としての役割を終えた牛を 長い時間をかけ、大切に再肥育しています。 まだまだあまり知られていない経産牛ですが、最近その美味しさに注目が集まるようになりました。 和牛の香りはそのままなのに、しつこすぎない脂が特徴です。 「霜降り肉で胃もたれしてしまう」 「...

¥5,900（税込/送料別）

山口 耀 | 愛媛県南宇和郡愛南町

お店でよく目にする部位をピックアップしました。モモ肉は唐揚げ、ムネ肉はチキンカツ、ササミはさっと湯通ししてサラダと共に、手羽はシンプルに炭火焼きがオススメ。これら以外にも様々な料理にアレンジして食べていただけたらと思います。 保存方法冷凍便でのお届けになります。 賞味期限シールを商品に貼付してありますのでご参照ください。

¥1,041（税込/送料別）

保坂幸德 | 山梨県北都留郡丹波山村

▼商品紹介 山梨県丹波山村産の鹿のタン（舌）です！ 鹿のタンは牛のタンと比べるととても小さくかなりの希少部位です。 味は牛タンに引けを取らない美味しさ！ 適度な脂で柔らかく旨味たっぷりの鹿タンは シンプルに塩コショウで焼肉がおススメです。 またシチューなどの煮込み料理にも向いています。 ぜひお気軽にご家庭やキャンプでジビエ料理をお楽しみください！ ＜タバジビエ鹿肉の美味しさの理由＞ 鹿肉の美味しさを...