¥3,240（税込/送料別）

藤森良夫 | 滋賀県長浜市

先日獲れたばかりの鹿肉をしっかり熟成しました。 今回はそのお肉の中でも希少で絶品のセロース約450gとヒレ肉約80gをセットにしたした。 1頭からとれるセロースは2本しかないので限定2セットになります！ 今回は銃での捕獲ですので打ち身はなくとてもキレイなお肉です！(写真参照) ステーキにしてよし、ローストしてよし！ 自然の恵みを堪能してください！ 保存方法冷凍保存でお願いします

¥5,508（税込/送料別）

大岩 智 | 愛知県知多郡南知多町

▼自己紹介 そこから知多牛工房牛小屋のお肉は霜降りよりもおいしい肉を作ることに専念してきました。もちろん市場価値は未だに霜降り肉です。 しかしあくまでも食材　美味しいお肉でなくてどうするんだ！！そんな思いがたくさん詰まった牛小屋のお肉は抗生物質を飼料に与えず天然酵母の力を借りて健康に育てております。一般的な牛肉より赤身が濃く脂身はやや黄色いですが赤身の旨味が強く脂身の融点が低いのでさっぱりとしたほ...

¥4,000（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 ジビエラッコエンの古市です。 有害駆除や狩猟で得た獲物をジビエ肉として販売しています。 ▼商品概要 この商品は、天然の草食系カモ(肉食系に比べ臭みが少ない)のマガモ一羽を鍋用に部位分けした肉約660gになります。 狩猟時の損傷のため片方の手羽がありません。銃弾での損傷部は取り除いています。写真でのご確認をお願いします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 今年度の猟期(1月11日)に獲ったマガモ♂になります。 天...

¥8,200（税込/送料別）

ＵＭＡＩＺＯマーケット | 群馬県前橋市下川町６７番地

★☆上州麦豚とは★☆ 群馬県の畜産の中で最も盛んなのは養豚です。 また、群馬県では古くから麦作りが盛んにおこなわれ、麦類を含んだ餌を食べた群馬の豚肉は抜群においしいと言われます。 農場の衛生管理、品質や食味を重視した種豚導入などにより、首都圏をはじめ多くの消費地で群馬の豚肉が愛されています。 「上州麦豚」とは、動物性飼料を排除し、穀物に麦を多く含む専用肥育飼料で、契約農家によって育てられた豚肉です...

¥2,880（税込/送料別）

高橋 誠 | 岩手県花巻市

今週のオススメ♪29の日です。 かたまり肉の使い手は、皆さんお料理好きさん。キッチンで、アウトドアで、大人気です。海外ではお肉の購入といえばブロック、沢山買い込んで自分で手切りしたり、塊のまま御料理します。アメリカドラマや料理番組では皆さん、オーブン料理や大きな鍋で煮込むのを楽しんでますよね～。 ご存じでしたか？実はお肉はブロック肉のほうが日持ちするんです。食品衛生上、賞味期限表示は一緒ですが、実際...

¥4,212（税込/送料別）

方波見真人 | 茨城県鉾田市

放牧して育てたやまの華豚の１枚丸ごとスペアリブです。 限定販売致します。 方波見牧場だけでたくさんの純粋デュロック種の家系がいます。なによりこの育種がおいしさの秘訣ですが、 生産性が悪いデュロック純粋種は頭数を増やすことが中々出来ません。 基本は放牧ですが、健康状態をみて豚舎で過ごさせたり、１頭１頭、常に気にかけ、エサには麹の発酵飼料、穀物を食べさせて約7か月間、丹念に育てた豚です。 冷凍でお届けす...

¥8,400（税込/送料別）

猪野毛 優作 | 北海道日高郡新ひだか町

お問い合わせの通り 鍋セット×3 になります！ 保存方法冷凍

¥2,130（税込/送料別）

國分唯史 | 埼玉県東松山市

▼商品概要 焼肉用『ランプ』のSALE です♪ 赤身の旨味を味わえる国分牛ランプ 賞味期限間近の為、2割引となっております。 通常価格【300g】2,556円→2,130円～ 1パック150g。真空冷凍での販売です。 この機会にぜひお試しください♪ ▼解凍方法・食べ方 冷凍状態でお送りします。ボールなどに水をためて袋ごと入れて解凍するのが、ドリップが出にくく早く解凍できます。 ▼自己紹介 埼玉県東松山市で肉牛の肥育農家をしております...

¥1,500（税込/送料別）

食べチョク | 茨城県かすみがうら市

内容 骨付きもも肉1羽分（2本）　約500g前後 発送 ヤマト運輸 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 ¥756...

¥4,480（税込/送料別）

廣嶋 修 | 青森県南津軽郡大鰐町

▼商品概要 青森シャモロックを焼肉用にスライスしたものをお届けします。 ▼品種・味の特徴 スライス肉:青森県産シャモロック(もも・むね) ▼数量、分量の目安 モモ・ムネ肉（400g）×2パック ▼栽培/生産方法、こだわり 青森シャモロックは青森県が定める厳しい飼育条件を満たした生産者のみが出荷することを許される高級地鶏。平飼いならではのしっかりとした歯ごたえ。上質な血筋を受け継ぐ、深い味わいが特徴です。 青森シ...