¥6,912（税込/送料別）

大谷明正 | 沖縄県那覇市

沖縄初の地鶏ブランドです！ 岡崎おうはんをJAS認定基準を優に超える広さで 日本の名水100選に選ばれた水郷の麓、オーシャンビュー鶏舎で平飼いし ホルモン剤、投薬を与えずに１８０日ゆっくり シークヮーサー、アセロラ残渣、米、サンゴ、島豆腐おから、ハーブで自然のオリジナル餌料70％与えています 沖縄の焼鳥那覇発展組合、こだわりのオーナーシェフの店だけに出荷しています。 生産者と消費者とのコミュニケーションが出...

¥4,320（税込/送料別）

御厨晴美 | 長崎県西海市

【黒毛和牛(経産牛)肩ロース焼肉用】 -適度な脂肪があり、柔らかで風味のある部位- 商品をご覧いただきありがとうございます。 経産牛とは、繁殖母牛として活躍した牛です。 我が家ではお母さん牛としての役割を終えた牛を 長い時間をかけ、大切に再肥育しています。 あまり知られていない経産牛。 和牛の香りを残したまましつこすぎない脂で、 霜降り肉とはまた違うお肉の深みをもっています。 是非ご堪能下さい。 保存方法...

¥3,000（税込/送料別）

井上照代 | 宮崎県都城市

■すべてが最高級。くりぷ豚の創作料理 くりぷ豚のイタリア料理「ピッツァイオーラ」とは、肩ロースのピザ職人風トマト煮込みのことです。上原ファームのブランド豚肉「くりぷ豚」を肉厚で贅沢に使い、さらにカマンベールチーズをまるまるトッピングした、お肉の美味しさを余すことなくひきだす最高級の創作料理です。 ■料理イノベーター宮田シェフ監修 レシピを開発したのは、フランスの三ツ星レストランでの料理経験もある料...

¥5,360（税込/送料別）

夕張市農業協同組合 | 北海道夕張市沼ノ沢213番地27

50年以上前より、北海道名物のジンギスカンを製造している『夕張屋』。 やわらかいラム肉を、夕張メロンや北海道の野菜をたっぷり使った秘伝の生たれでひたし仕上げた、マイルドな味わいのジンギスカンです。 フライパンやホットプレートで、お好みの野菜と一緒に炒めて美味しく召し上がりいただけます。 ■規格・内容量 味付ラム肩ロース　1袋250ｇ　×　4袋 ■保存温度 要冷蔵（-18℃以下） 【確認事項】 ・「のし」対応は承っ...

¥648（税込/送料別）

植田秀男 | 京都府京都市

ジビエデビューにおすすめ！ ジビエ料理を作ったことがないから不安という方もご安心ください！京都祇園で修行した料理人が考案した簡単鹿肉レシピを同封します。この機会にジビエ料理デビューはいかがでしょうか？ 【ジビエミート弾正の鹿肉について】 ジビエミート弾正ではこだわりを持って処理・熟成しています。 とどめ刺し後すぐの血抜きと内臓の摘出をおこなっているため、臭みが一切ありません。また、祇園で修行した料...

¥790（税込/送料別）

三井 朗 | 山形県鶴岡市

▼自己紹介 豊かな風味と深い味わいが特徴の厳選食材、三井農場の「庄内鴨」 「庄内鴨」は、高級食材としてフランスで圧倒的なシェアを占めているバルバリー種の鴨です。風味が豊かでとても味わい深く、また、皮下脂肪が薄いため、上品な口当たりが特徴です。 三井農場が長年培った技術で、ヒナの孵化から精肉にいたるまで一貫生産した厳選食材です。 ▼商品概要 庄内鴨の希少なホルモン3種(ハツ・レバー・砂肝)を食べやすい大き...

¥8,000（税込/送料別）

お肉の宅配　肉市場 | 兵庫県西宮市鳴尾浜3-16

ヒレ ( へレ ) は牛1頭からわずか2.6％程度しか取れない超希少部位です。

¥12,800（税込/送料別）

指澤信彦 | 長野県大町市

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 日付、時間指定の対応が可能です。 ご希望の方は、事前に質問からお問い合わせください。 ※離島は翌々日です。 ▼自己紹介 ＜産地の特徴こだわり＞ 安曇野といえばわさび！わさびが育つほどの北アルプスの清流かけ流しで育った地鶏です。飼育環境に関しては最高水準です。 ▼商品概要 ＜味＞ いつもと違う御節をお考えの方 日本でここしかない地鶏だけの御節はいかがでしょうか...

¥3,200（税込/送料別）

岩本 優 | 静岡県熱海市

一風変わった「猪肉」のお鍋は如何でしょうか？ ロース肉、肩ロース肉、バラ肉、モモ肉の4種類の部位を、お鍋に適した厚さにスライスし、部位ごとに使いやすい少量パックにしました。 猪の脂は融点が低いので、さらりと溶けてくどくならずに美味しく召し上がれます♪ 一般的には味噌仕立てでいただくことが多いようですが、『山の恵』の猪肉は臭みが無いので、寄せ鍋つゆ（白だし）や塩味もおススメです。 「猪すき焼き」も、さ...

¥3,939（税込/送料別）

JAみやざき Tege Mahalo | 宮崎県宮崎市佐土原町下田島河添19323-1