¥3,900（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 ジビエラッコエンの古市です。 有害駆除や狩猟で得た獲物をジビエ肉として販売しています。 ▼商品概要 この商品は、天然の草食系カモ(肉食系に比べ臭みが少ない)のカルガモ半身を鍋用に部位分けした肉約470gになります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 今年度の猟期(今年1月17日)に獲ったカルガモ♀脂の乗った上級品になります。 天然カモの中でも臭みがなく美味しいと言われるカルガモ(またはマガモ)を部位分けして胸肉...

¥1,404（税込/送料別）

柿木敏由貴 | 岩手県久慈市

肉用牛のうちわずか１％！その希少性ゆえ「奇跡のうし」とも言われる短角牛。その魅力はなんといっても良質な赤身肉です。しなやかに引き締まったお肉には、旨味の源であるグルタミン酸やイノシン酸などが豊富に含まれており、噛めば噛むほどその味わいが口の中に広がります。 馴染みのある「煮込み用」だからこそ肉の違いがハッキリと分かります。カレーやシチュー、肉じゃがにお使い頂ければ、いつもの料理がワンランク上の...

¥4,413（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 食欲の秋、栄養満点でヘルシーなイノシシ肉を料理に使えるよう薄切りスライスにしました。 内容は、スライス厚2mmを8種100g×8パック(写真の順序でロース＆カタロース、カタ＆バラ、ランプモモ＆シンタマモモ、ソトモモ＆ウチモモ)のセット合計800gになります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ジビエは今年8月31日に捕獲したメスイ...

¥3,920（税込/送料別）

中瀬英則 | 北海道上川郡当麻町

北海道産旭山ポークの　ひれ生肉ブロック 2本（約800g）です 品種は　W・L・D　三元交配豚です。 １頭から800g程度しか得られない背骨の内側に付いている高級部位。 脂身が少ないのでとてもヘルシーな柔らかくておいしい肉です。 ひれかつ　生姜焼き等に適しています。 ＊ ブロック生肉です ＊ 4月中の発送となりますが、発送日は確定しておりません。準備でき次第順次発送となります。 保存方法冷蔵真空包装で発送します　出荷...

¥2,250（税込/送料別）

有方草太郎 | 宮崎県宮崎市

「さっぱりしているけれど旨味のある脂身」 「食べ応えのある引き締まった赤身」 「臭みがなく食べやすい豚肉」 美味しさ革命のブランド豚【放牧和豚】 放牧豚のウデ肉を角煮などに使いやすいブロックで用意しました。 「ウデ」 赤身が多く、脂肪も程よく含んでおります。 旨味が凝縮されており、最も味が濃厚な部位でもあります。 Pioneer Porkの放牧和豚は旨味・コク・さっぱり感があります。 Pioneer Porkのサツマイモを...

¥3,078（税込/送料別）

熊野博崇 | 熊本県菊池郡菊陽町

ご家庭用大容量焼肉セット BBQ・焼き肉に・・・ (トントロ、スペアリブ、モモの中から２品）+（切り落とし、ミンチから１品）各500ｇ計1.5ｋｇのセットになります！ 在庫次第で500ｇ１パックではなく250ｇが２パックになる場合がございます、ご了承ください。 セット内容については、店主におまかせください。 ＊ご自宅用梱包のため、、保冷袋・リユース（再利用）の段ボールになる場合があります。。あらかじめご了承くださ...

¥2,076（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 鍋の季節に最適！イノシシ肉のロース、カタロース、モモランプのスライス2mm厚各100gの400gとつみれ用にミンチ肉200gの合計600gセットです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ジビエは筍を主食に育ったメスのイノシシ、豚肉よりあっさり、赤身はどちらかといえば牛肉に近いです。 鍋用に４種の部位を薄切りスライスしました。残った...

¥5,400（税込/送料別）

大谷明正 | 沖縄県那覇市

▼自己紹介 おきなわ在来地鶏を次の世代に残すべく、おきなわ地鶏を開発、産業化を目指す焼鳥屋、養鶏家です。この度コロナで焼鳥屋、地鶏の卸も大打撃を受けて困っています。 この度、私含み職人の腕が落ちない為に串打ちセットでご家庭で焼き鳥を楽しんでコロナ自粛を応援できればと思い割引致しまして、ご用意致しました。 　ぜひ、おきなわ地鶏を焼き鳥楽しんで応援頂ければ幸いです！！ 保存方法冷蔵　着後2日以内　　冷...

¥16,282（税込/送料別）

岡野文之 | 茨城県土浦市

●【なぽりとん】はこんな豚肉です！ 岡野ファームの銘柄豚肉【なぽりとん】はパスタを食べて育った豚です。 豚肉の味は食べるもので大きく変わります。 パスタはデュラム小麦というたんぱく質を多く含む良質な小麦を原料としていて【なぽりとん】の味をとても上品な美味しさにしています。 銘柄の【なぽりとん】はパスタを連想させる名前から名づけました。 また飲料水に有用微生物群を投与して腸内から元気で健康な豚を育てて...

¥4,230（税込/送料別）

國分唯史 | 埼玉県東松山市

▼自己紹介 埼玉県東松山市で肉牛の肥育農家をしております。國分唯史です。 ▼内熨斗について 内熨斗可能です。 希望の場合、申し送り事項欄にて熨斗の種類の記入をお願い致します。 例:御中元・御歳暮・内祝・誕生日等… ▼商品概要 サーロインステーキ200g×2枚〜 【2枚・400g】5,280円→4,230円 【4枚・800g】10,560円→8,440円 【6枚・1200g】15,840円→12,630円 賞味期限：2024/6/18 ▼食べ方 冷凍状態でお送りします。ボールな...