¥5,940(税込/送料別)
山本太志 | 山本郡八峰町
秋田音頭にも謳われている名産八森ハタハタ。 ですが、船長の私から言わせてもらえば、12月に沿岸で獲れるハタハタは産卵間近のため、脂が落ち、ブリコがゴムのように固くなり、とてもじゃないが美味しいとは思いません…(秋田の方々すみません) 今回お勧めするハタハタは水深400〜500メートルで獲れるハタハタで、11月までにしか手に入りません。 特徴は何と言っても深海で貯めた脂!! グリルから滴り落ちる程の脂です。ブリ...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥3,240(税込/送料別)
早川達也 | 大島郡徳之島町
▼自己紹介 徳之島で素潜り漁師をしている早川達也と申します。 徳之島は生き物や植物と共に暮らし、 観光化していない剥き出しの自然が残っています。 そんな自然溢れる海で育った夜光貝をお届けします。 ▼商品概要・品種 徳之島産・夜光貝 100gあたり200円です。(税抜き) ▼味の特徴・食べ方 サザエ科の中で最大級の貝です。 夜光貝はコリコリしたところや、柔らかいところなどいろいろな食感が楽しめます。 噛むほどに磯...
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¥5,616(税込/送料別)
小川英樹 | 羽咋郡志賀町
---出荷が海の状況次第になってしまうことご了承お願いします--- こちらの商品は石川県では一般的に”白ガスエビ”と呼ばれていて、正式名称は「クロザコエビ」となるものです。 地域によって呼び方は様々で、モサエビ・カスエビ・ザコエビ・ツチエビ(土海老)・シロガスエビ・等々など・・あるようです。 地元・漁師の間ではガスエビは、甘えびにも勝るとも劣らない甘味と旨さがあると言われています。ただ漁獲量が少...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥2,916(税込/送料別)
食べチョク | 北海道目梨郡羅臼町
内容 ホッケ中サイズ2kg前後 重量・ 容量 約2kg 発送 ヤマト運輸 (食べチョク特別送料) 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 ...
掲載元: 食べチョク
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¥2,138(税込/送料別)
和田友樹 | 小松島市
紀伊水道には、シラスの餌となる動植物プランクトンが、四国三郎の異名で知られる「吉野川」や、清流四国一に選ばれた「那賀川」などから大量に流れ込みます。 その栄養豊富な海で育った極上の釜揚げシラス(250g×2パック) 【ちりめんは、鮮度が命です】 朝日丸水産では、お父さんが水揚げした生しらすを、お母さんが加工場へ運び、釜茹でにします。その時間は約40分。 その後、太陽のもとで天日干しにするまでの時間を含めても...
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¥1,836(税込/送料別)
柴崎好郁 | 横須賀市
自分が獲った海の幸に興味をもっていただき、ありがとうございます。 東京湾 神奈川県横須賀市の新安浦港で数百年と続く漁師家系を継ぎ、8代目として弥春丸で漁師をしている、柴崎好郁です。まだまだ未熟ですが皆様に東京湾、地元横須賀で獲れた新鮮な魚介類と共に小さな幸せをお届けしていきたいと励んでいます!よろしくお願い致します!! ー 横須賀の海の『幸』を届ける。 ー ▼商品概要 ※召し上がり方や解凍方法等...
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¥9,990(税込/送料別)
大永健太 | 大島郡周防大島町
▼自己紹介 はじめまして!! 瀬戸内海で3番目に大きな山口県の周防大島と いう島で兄弟で漁師をしています。 この島はハワイの姉妹島とも言われていて 海がとっても綺麗で様々な魚介類が採れます。 ▼商品概要 瀬戸内 天然の赤ウニです。 今が1番濃厚でとってもおいしいです! ▼品種・味の特徴・食べ方 某テレビ番組ザ!鉄腕!○○でも紹介された幻のウニです。生息地は主に瀬戸内海で山口県の自慢のウニです! 味はとっても...
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¥6,804(税込/送料別)
肥塚一隆 | 下関市
▼商品概要 牡蠣のカンカン焼き ▼品種・味の特徴 牡蠣 ▼数量、分量の目安 加熱前に水、お酒(日本酒、焼酎、ウイスキーなど) 50mlずつ入れて加熱して下さい ▼栽培/生産方法、こだわり 大粒で身入りの良い最高品質の牡蠣のみを使用しています。 「内容量2.5kgじゃ大人数だと足りない!」と言うご希望、ご要望にお応えした商品でございます。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 冷凍商品となりますのでクール便での...
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¥2,160(税込/送料別)
宮原修治 | 呉市
広島県最南端の倉橋島の沖合は、波静かな瀬戸内海にあって、水質のよい清浄海域と言われる水域です。 清浄海域とは牡蠣の養殖の理想とされる海域であり、生食用かきの出荷ができる海域のことです。 育てるには、愛情と惜しみない努力と手間、さらに漁師の長年の勘が必要です。 ただイカダに吊るしておけば育つのではなく、潮を読み、季節ごとの海域を見極めて幾度も移動させなくてはなりません。 そんな手間ひまかけて、やっと...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥2,160(税込/送料込)
宮原修治 | 呉市
広島県最南端の倉橋島の沖合は、波静かな瀬戸内海にあって、水質のよい清浄海域と言われる水域です。 清浄海域とは牡蠣の養殖の理想とされる海域であり、生食用かきの出荷ができる海域のことです。 育てるには、愛情と惜しみない努力と手間、さらに漁師の長年の勘が必要です。 ただイカダに吊るしておけば育つのではなく、潮を読み、季節ごとの海域を見極めて幾度も移動させなくてはなりません。 そんな手間ひまかけて、やっと...
掲載元: ポケットマルシェ
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