¥14,904（税込/送料別）

堀江由樹 | 鹿児島県鹿児島郡三島村

発送予定日は29日になります ▼自己紹介 鹿児島県の竹島（離島）で魚突き漁師をしています。 突いてからすぐに〆るので捕獲してから身にストレスをかける事がなくなります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 刺身、天ぷら、炒め物等 アオリイカなどより若干身がしっかりしているので薄く切り身にして食べる事をオススメします。 ▼栽培/生産方法、こだわり 素潜りでの魚突きで捕獲しています。常に頭、エラ付近を狙うように意識してい...

¥3,780（税込/送料別）

堀江由樹 | 鹿児島県鹿児島郡三島村

【発送予定日】 発送予定日は27日になります。 ▼自己紹介 鹿児島県の竹島（離島）で魚突き漁師をしています。 突いてからすぐに〆るので捕獲してから身にストレスをかける事がなくなります。 ▼商品概要 鱗取り、内臓処理をして発送しますので内容量が減ります、予めご了承下さい。 ▼品種・味の特徴・食べ方 刺身や塩焼きなど。 生では硬く食べられない皮は、縦に1㎝程度に切り、丁度いい硬さまで湯引きしポン酢で食べたり、塩...

¥7,009（税込/送料別）

山田勝美 | 静岡県沼津市

▼商品概要 マイナー深海ガニであるエンコウガニは、年に数回、高足ガニと一緒に水揚げされます。 戸田ではエンコウガニ・アブラガニと言い、駿河湾で水揚げされるエンコウガニは、ほとんど市場に出まわる事がない珍ガニです。 ※ネット等で「オオエンコウガニ」はズワイガニの缶詰との記載がありますが、駿河湾で水揚げされるエンコウガニは希少なもので缶詰になることはありません。 ▼品種・味の特徴 面が大きく脚は細いので...

¥1,129（税込/送料別）

星 達哉 | 栃木県さくら市

▼商品について 1尾約85g〜100g前後の、煮崩れ、卵少なめの、訳あり子持ち鮎甘露煮になります。 鮎を焼き、小鍋に並べ、独自の調味料を入れ、2〜3日煮ては火を止めを繰り返し、仕上げは煮汁が無くなるくらいまで煮詰め、照り、つやを出しています。これは、小鍋だからできる煮方です。 骨まで柔らかく、鮎の旨みはもちろんの事、甘露煮本来の味もくずさず、ほどよい甘さがあとをひく一品です。 ▼食べ方 開封後、そのままお召し...

¥1,296（税込/送料別）

三浦 勇 | 宮城県気仙沼市

生ワカメ　丸ごと　メカブ付き　海ではメカブとワカメはつながっていてこのような形です。ワカメは捨てるところはありません。メカブ、茎ワカメ、葉に分けて色々と調理できます。メカブが大きく成熟したワカメですので、2mにもなります。生ワカメ丸ごとごとです。ワカメは種苗にもより早生、晩生と種類があり１月末から4月末まで刈り取りが行なわれます。 保存方法3日

¥3,834（税込/送料別）

佐々木功明 | 宮城県本吉郡南三陸町

▼自己紹介 私は宮城県南三陸志津川で牡蠣養殖を中心に漁業を営んでおります。　お客様へシーズン毎に採れた南三陸の海の幸をダイレクトにお届けしたいと考え登録致しました。 貝類販売につきましては毎週ノロウイルス及び貝毒検査を行なっております。同時に朝一水揚げ後、滅菌海水タンクにて規定時間殺菌後の発送を致しております。 ▼商品概要 注文受付後水揚げ⇨滅菌海水殺菌⇨むき身に致します♪ ⭐︎宮城県南三陸志津川湾産...

¥3,348（税込/送料別）

柴崎好郁 | 神奈川県横須賀市

▼自己紹介 自分が獲った海の幸に興味をもっていただき、ありがとうございます。 東京湾　神奈川県横須賀市の新安浦港で数十年と続く漁師家系を継ぎ、弥春丸として漁師をしている、柴崎好郁です。まだまだ未熟ですが皆様に東京湾、地元横須賀で獲れた新鮮な魚介類と共に小さな幸せをお届けしていきたいと励んでいます！よろしくお願い致します！！ ー　横須賀の海の『幸』を届ける。　ー ▼商品概要 新たな試みです。 その...

¥4,980（税込/送料別）

森川 純 | 長崎県五島市

▼自己紹介 長崎県五島列島で素潜り漁をしているうた丸・森川純です！宜しくお願い致します！ ▼商品概要 五島列島近海で素潜り漁で獲った、天然の貝類をお届けいたします！ ながれこ（とこぶし） 500g〜サイズはさまざまです。 アワビのようなフォルムで絶品です！ もちろんお刺身でもお召し上がり頂けます！ 漁師仲間でも絶賛の美味です！ ▼品種・味の特徴・食べ方 アワビのような味で絶品です！ 生、焼き、煮付け、どのよう...

¥3,980（税込/送料別）

西本光春 | 三重県度会郡南伊勢町

母の日の贈り物に。 三重県南伊勢町認定のブランド真鯛だから 味は折り紙付きです！ 「美味しい！」ときっと笑顔になってくれるはずです。 お母さんへの感謝を鯛にのせて！ 「おかあさん、いつもありがとう」の メッセージカードもご用意しています。 ご希望の方は備考欄にご記入ください。 ------------------------------------------------------- 出荷直前に水揚げしています！ ---------------------------------------...

¥4,480（税込/送料別）

谷口勇紀 | 高知県安芸郡東洋町

▼自己紹介 初めまして！株式会社森海家代表の谷口です！ 伊勢海老漁と柚子山を管理させて頂いております！ 海と山の大自然の恵みとお年寄りから受け継いだ想いを 頑張って発展させて行きたいと強く思っております！ 宜しくお願いします！ ▼商品概要　 活きが良いので暴れて足や角が ちよっと折れたりしているだけで鮮度には問題なく 身は安価な伊勢海老と比べ品質の格がちがいます！ 鮮度抜群冷凍なので長い間美味しくお召し上...