¥3,456（税込/送料別）

舘岡勇樹 | 北海道二海郡八雲町

▼一般的な味醂漬けではなく、北海道名物の鮭とばを作る時の調味液にカスべに合うように特別に配合した物を加えて漬け込み寒風で干します。 それでエイトバと名付けました。 冷凍してもカチコチに固まらないので出して七輪やトースター等で軽く炙って酒の肴に。 強めに炙ってヒレ酒なんてのも風流ですね。楽しみ方は自由なので色々試してみて下さい(*^^*) ▼真カスべと言う品種で身が厚くコリコリとした軟骨が美味しい魚です。 ...

¥6,892（税込/送料別）

南 正美 | 青森県三戸郡階上町

▼自己紹介 うにの漁する日が限られており。天候等の事情により漁ができないことがあります、その為発送準備ができ次第お申し込みいただいた順に発送致します、日時の指定はできませんのでご予めご了承ください。 新鮮獲れたて殻ウニを鮮度を維持しやがら、。コロナ禍で不自由な日々が続いていますが、 少しでも本物の味を、三陸産のウニをお届けし、 皆様に喜んで頂けたらと思います。 ▼商品概要 殻付きウニ　1k ▼品種・味の特...

¥6,892（税込/送料別）

南 正美 | 青森県三戸郡階上町

▼自己紹介 うにの漁する日が限られており。天候等の事情により漁ができないことがあります、その為発送準備ができ次第お申し込みいただいた順に発送致します、日時の指定はできませんのでご予めご了承ください。 新鮮獲れたて殻ウニを鮮度を維持しやがら、。コロナ禍で不自由な日々が続いていますが、 少しでも本物の味を、三陸産のウニをお届けし、 皆様に喜んで頂けたらと思います。 ▼商品概要 殻付きウニ　1k ▼品種・味の特...

¥3,888（税込/送料別）

相澤祐司 | 静岡県賀茂郡河津町浜

ショウジンガニ 磯ガニ マガニ 急速冷凍品 伊勢海老漁の際に網に掛かってくる磯カニのショウジンガニです、伊勢海老漁は前日の夕方に海に出て海中の根にそって網をかけます、次の朝早くにその網を回収に行きます、網に付いた伊勢海老やカニを１匹ずつ丁寧に外します、伊勢海老漁の際に網にかかる精進蟹をその日の内に−６０度で急速冷凍しています、海老網漁師直送の新鮮冷凍ガニです。 お店等には殆ど出まわらない、地元食材...

¥15,930（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

イボニシとは… 　潮間帯（海辺の岩場）などに、見られる小型の巻き貝。 市場には、あまり流通しない貝。産地で「磯もの」として　と食べられている。 内蔵に独特の弱い辛みがあり、珍味のたぐいと思われてもいる。大分県はこのような磯の巻き貝をよく食べる地域であるが、えぐみのある本種もよく食べる。 塩茹でして爪楊枝でほじくって食べる、おつまみにもなったりする貝です。魚介のピッツァの具等のひとつにしたりもします。...

¥5,000（税込/送料別）

宗秀明 | 佐賀県唐津市

▼商品概要 今朝の素潜り漁で銛で一発で仕留めました。 型のいい石鯛です。突き傷はエラの部分にあります。 ※写真三枚目のようなイメージでお届けします。 ▼自己紹介 佐賀県の離島「松島」で漁師をしている宗秀明と申します。小さい頃から父のような海士になるのが夢でした。 松島の自然の恵みに感謝しながら沢山の方に感動を与えられる食材の提供と持続可能な漁業に力を入れています。　　　 ▼数量、分量の目安 石鯛 一匹 保...

¥1,404（税込/送料別）

吉岡奨悟 | 北海道茅部郡森町

▼自己紹介 イチマンのホッケは脂があり一夜干し、フライなどで食べておりますが、ホッケの臭みが嫌いな方が結構います。 ですが❗船上で血ぬきすることにより臭みがなくなり、ホッケが苦手なお客様が、イチマンのホッケを食べた所臭くないと喜んでいただき大好評いただきました❗ 魚が網からあがったら魚が暴れてストレスがたまりますがストレスをためないうちに神経を締める事により旨み成分を残します✨硬直も遅らせます✨ 脂はビ...

¥8,000（税込/送料別）

三浦 勇 | 宮城県気仙沼市

ウニ漁解禁。当地方では、小舟で岩場、浅瀬の所で箱メガネを使い、二本カギでウニを採ります。ウニは、生息する場所で身の入りが違います。海藻がある所だと身入りはいいです。だだ採りづらい。逆に海藻がないと採りやすいけど身入りが悪いです。身入りのいいところをお送りします。波が穏やかなで風がなく水の透明度がいい日に漁ができます。個体差によりますが、１キロ　7〜10個です。 ウニ何個とか1キロと言われてもイメージ...

¥4,104（税込/送料別）

佐々木昌則 | 宮城県本吉郡南三陸町

▼商品概要 三陸ブランド！生ワカメ3キロ ▼品種・味の特徴 養殖ワカメ 　ご家庭で塩蔵ワカメづくりに挑戦！簡単！長期保存できま。水でもどせばお味噌汁　お料理に ▼数量、分量の目安 1.5キロ ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 保存方法生ワカメは日持ちしにくいです。お早めにお召し上がりください。

¥3,024（税込/送料別）

片岡真治 | 千葉県旭市

千葉県産活伊勢海老です。 髭がない物や、脚が一本、二本ない物もありますので、ここまでお安く出来ました。 個体数により、gが前後しますのでご了承下さい。 水分カラカラの状態では測れませんので（死んでしまう）到着時にはグラム数が多少減ることがあります。10g位は重いものを入れますが(^◇^;) 市場に出回るまでは驚くほど高額になってしまう伊勢海老を、皆さんに食べていただきたく参加させてもらいました。 贅沢に伊勢...