![[釣りもの]アカハタ[津本式血抜き・内臓処理済]](https://img.resizing.net/projects/d63e60da-caac-477e-9622-4c9ca2a129b8/upload/images/d4533fa4-b9d3-4df4-9cfb-4c86845fb822/v6jH3A5sXOO6DOLLShwx.OWfaNcQan_On/c_fill,w_300,h_300/f_avif)
¥6,048（税込/送料別）
平山文敏 | 賀茂郡南伊豆町
【自己紹介】 黒潮が通る豊かな海で育った地魚を自ら津本式で血抜き・神経締めしています。 魚を大切に扱って美味しさを最大限に保って発送します。 【商品説明】 釣り物のアカハタを津本式で血抜きして内臓処理しました。それから、氷水で熟成させて旨味を引き出しています。 【味の特徴 食べ方】 アカハタはどんな料理にも合うとても美味しい魚です。 お刺身はクセがなく上品な味で、煮付けやアクアパッツァなど加熱調理す...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥7,506（税込/送料別）
平山文敏 | 賀茂郡南伊豆町
【自己紹介】 黒潮が通る豊かな海で育った地魚を自ら津本式で血抜き・神経締めしています。 魚を大切に扱って美味しさを最大限に保って発送します。 【商品説明】 釣り物のアカハタを津本式で血抜きして内臓処理しました。それから、氷水で熟成させて旨味を引き出しています。 【味の特徴 食べ方】 アカハタはどんな料理にも合うとても美味しい魚です。 お刺身はクセがなく上品な味で、煮付けやアクアパッツァなど加熱調理す...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥3,672（税込/送料別）
平山文敏 | 賀茂郡南伊豆町
【自己紹介】 黒潮が通る豊かな海で育った地魚を自ら津本式で血抜き・神経締めしています。 魚を大切に扱って美味しさを最大限に保って発送します。 【商品説明】 釣り物のアカハタを津本式で血抜きして内臓処理しました。それから、氷水で熟成させて旨味を引き出しています。 【味の特徴 食べ方】 アカハタはどんな料理にも合うとても美味しい魚です。 お刺身はクセがなく上品な味で、煮付けやアクアパッツァなど加熱調理す...
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¥4,860（税込/送料別）
平山文敏 | 賀茂郡南伊豆町
【自己紹介】 黒潮が通る豊かな海で育った地魚を自ら津本式で血抜き・神経締めしています。 魚を大切に扱って美味しさを最大限に保って発送します。 【商品説明】 釣り物のアカハタを津本式で血抜きして内臓処理しました。それから、氷水で熟成させて旨味を引き出しています。 【味の特徴 食べ方】 アカハタはどんな料理にも合うとても美味しい魚です。 お刺身はクセがなく上品な味で、煮付けやアクアパッツァなど加熱調理す...
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¥5,076（税込/送料別）
大川直輝 | 北牟婁郡紀北町
▼自己紹介 ▼商品概要 大サイズのオオモンハタ1.1kを一本釣りで釣りましたので、活け越しさせてから神経抜き処理等をさせて頂き最終、津本式にてご用意させてもらいます☺️ 内臓処理もさせて頂きます。 ▼品種・味の特徴・食べ方 刺身、鍋、煮付け ▼数量、分量の目安 1匹で1.1k ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 保存方法ナマモノですので冷蔵保存でお願い致します☺️
掲載元: ポケットマルシェ
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¥1,333（税込/送料別）
井上健一 | 唐津市
▼自己紹介 【鮮度が違う、こだわり漁師直送の味】 唐津玄界灘のしらす（カタクチイワシ）を水揚げから釜茹で、乾燥までの全行程を漁師「東宝丸」で行っています。 獲れたての鮮度にこだわっています。だから、味が違います。 たくさんの喜ぶ笑顔が見たいから、今日も漁師直送の味をお届けします！ 是非、一度ご賞味ください。 ▼商品概要 子供から大人まで大人気の食べるいりこです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 お味噌汁の出汁に...
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¥8,000（税込/送料別）
三浦 勇 | 気仙沼市
ウニ漁解禁。当地方では、小舟で岩場、浅瀬の所で箱メガネを使い、二本カギでウニを採ります。ウニは、生息する場所で身の入りが違います。海藻がある所だと身入りはいいです。だだ採りづらい。逆に海藻がないと採りやすいけど身入りが悪いです。身入りのいいところをお送りします。波が穏やかなで風がなく水の透明度がいい日に漁ができます。個体差によりますが、１キロ 7〜10個です。 ウニ何個とか1キロと言われてもイメージ...
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¥2,052（税込/送料別）
中村清作 | 高島市
▼商品概要 琵琶湖で捕れる天然ビワマスをお刺身用に３枚におろしてお届けいたします！ 琵琶湖で天然鮎をたっぷり食べて脂がノリ、エビを食べて身はサーモンの様なオレンジ色に染まります。 このクセの無い甘い脂はきっとクセになります。 ここでしか食べられない味をフィレにしてお届けいたします！ ▼数量、分量の目安 目安ですが、お刺身は一人前60g前後となります。 300gのフィレで約５人前、200gで約３人前という感じにな...
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¥2,700（税込/送料別）
吉岡奨悟 | 茅部郡森町
何が入っているかは、漁に行ってからのお楽しみ♡ 網からあげたその瞬間‼️ 船上神経〆、血ぬき、冷やし込み‼️ 海とお魚に感謝の気持ちを込めて、丁寧に行います。 皆さんの食卓へ感動と美味しさをお届けします❗ 消費者の方から 魚は切り身しか買ったことがない… お魚の腹を裂くのには抵抗がある… 内臓を取り出すとまな板が血だらけ… 魚って生臭い…臭い全然とれない…え…無理… でも新鮮なお魚を食べたい‼️と思っている方！ ぜひ...
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¥2,010（税込/送料別）
綱川孝俊 | 芳賀郡茂木町
▼自己紹介 栃木県の清流「那珂川」で川漁師をしている綱川（つながわ）です。 ▼商品概要 2024年に那珂川で漁獲した天然鮎【真空冷凍】です。 ▼味の特徴・食べ方 塩焼きで天然の味わいをおたのしみください。おすすめは炭火焼です！ 塩焼き茶漬けもおすすめです！ そのほか、三枚にさばいて天ぷら、天日干し、味噌汁などでもOK。 【天然鮎の食べ方】については、「Riverlineのブログ」にて紹介しております。ぜひ一度ご覧くだ...
掲載元: ポケットマルシェ
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