¥3,500(税込/送料別)
松坂俊秀 | 利尻郡利尻町
▼商品概要 利尻昆布、養殖昆布お好みの味を見極めて頂く食べ比べセットです。中々珍しいセットとなっておりますのでこの機会に是非ご賞味くださいませ。 ▼品種・味の特徴 濃厚で味が濃くしっかりとした天然昆布。 上品で素材の味を邪魔しない養殖昆布。 ▼数量、分量の目安 天然昆布100g 養殖昆布100g 保存方法直射日光、高音多湿をさけて保存してください。
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥5,940(税込/送料別)
山本太志 | 山本郡八峰町
秋田音頭にも謳われている名産八森ハタハタ。 ですが、船長の私から言わせてもらえば、12月に沿岸で獲れるハタハタは産卵間近のため、脂が落ち、ブリコがゴムのように固くなり、とてもじゃないが美味しいとは思いません…(秋田の方々すみません) 今回お勧めするハタハタは水深400〜500メートルで獲れるハタハタで、11月までにしか手に入りません。 特徴は何と言っても深海で貯めた脂!! グリルから滴り落ちる程の脂です。ブリ...
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥4,536(税込/送料別)
中村清作 | 高島市
▼商品概要 琵琶湖には本当に沢山の鮎が泳いでいるのですが、琵琶湖で泳いでいる鮎はあまり大きく育ちません。 小さいまま産卵して一生を終える事から小鮎と呼ばれています。 鮎の事を「香魚」とも書かれますが、生の小鮎を匂うとスイカの香りがします! 淡水魚なのに脂がたっぷりとのっていて、少し塩をかけて七輪でパチパチ焼いて食べると何とも言えない香りと旨み。 焼き過ぎて水分が抜けてしまった鮎をしゃぶるのがまた美味...
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥1,944(税込/送料別)
片岡真治 | 旭市
自分で取っているからこそ、このお値段で提供できるようになりました。 砂は抜いてありますので、そのまま調理出来ます。 濃厚で身がプリプリなはまぐりはいろいろな料理にも合う為人気のある商品となります! 例えば、代表的な焼きハマグリ、酒蒸しなど! 他にもパスタやお吸い物、フライ、ラーメン、鍋などたくさんの料理方法があります! 栄養豊富な九十九里浜で育ったはまぐりを味わってください! はまぐりは砂抜きを...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥11,880(税込/送料別)
愛場 亮 | 下新川郡朝日町
※現在の在庫 腹上・腹下のみになります。 ▼商品概要 一本釣り富山湾の本まぐろ(小ぶりの黒まぐろ)ブロック皮付き たっぷり半身分を4分割にした贅沢セットです。 まぐろの背上・背下・腹上・腹下の各部位を味わっていただけます 釣れたマグロは速やかに血抜き、下処理を行い、 4日寝かせて熟成してから切り分けました。 解凍する際の表面の痛みを抑えるために、皮と血合いをつけたまま。 鮮魚用包装紙グリーンパーチで包み真...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥560(税込/送料別)
石野智恵 | 呉市
大人気だった広島のちりめんひじき 戻す手間がいらない!! 鉄釜ひじきがすごく手軽に食べられる 2021年3月からずっと品切れ リニューアルしてました ヒジキらしさをだしたい! ひじきが長くなりました 原料のひじきは3割以上増えました! ポスト便は最大でも7個まで(T_T お値段を3割も変えるわけにはいかずしばらくはこの価格です **************** ひじき、ちりめん ただ乾燥状態の表記をすると ...
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¥13,320(税込/送料別)
堀内孝一 | 釜石市
『三陸の夏の恵み。口の中でとろけて広がる贅沢な甘み』 岩手県釜石市の尾崎半島でウニ漁が解禁になりました。夏が旬のキタムラサキウニをお届けします。淡泊で上品な甘みが特徴です。 生ウニを滅菌海水に漬けた状態でクール便で出荷いたします。型崩れ防止のミョウバンは使用していません。 ※ 1パック200g入 (写真は100g入りのパックです) ※配達について 通常毎週火、金曜日の発送予定です。 受付順に...
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¥9,180(税込/送料別)
大永健太 | 大島郡周防大島町
▼商品概要 タコ1キロ穴子1キロのセットになります。 穴子の処理あり、処理なしをお選びください。 ▼品種・味の特徴 ▼数量、分量の目安 ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 天候などにより発送が遅れる場合がございます。 保存方法冷蔵庫にて保存してください。ナマモノですのでお早めにお食べください。
掲載元: ポケットマルシェ
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¥500(税込/送料別)
古川千穂 | 遠賀郡芦屋町
今年度は無理かと諦めていましたが とりあえず!今回行っときます いつ締め切るかは、ひじき次第! 沢山の方に親しんでいただいている おじいさん漁師の乾燥ひじき‼️ いつも美味しく食べていただきありがとうございます 今年は出せないかと思っていましたが 思い切っての出品です おじいさん漁師のひじきは、ざっと分けていうと房州製法と言う ひじきを寝かせず、そのまま加工する製法です 丁寧に丁寧に鉄釜と薪で数時間か...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥518(税込/送料別)
柴崎好郁 | 横須賀市
自分が獲った海の幸に興味をもっていただき、ありがとうございます。 東京湾 神奈川県横須賀市の新安浦港で数百年と続く漁師家系を継ぎ、8代目として弥春丸で漁師をしている、柴崎好郁です。まだまだ未熟ですが皆様に東京湾、地元横須賀で獲れた新鮮な魚介類と共に小さな幸せをお届けしていきたいと励んでいます!よろしくお願い致します!! ー 横須賀の海の『幸』を届ける。 ー ▼商品概要 ※召し上がり方や解凍方法等記...
掲載元: ポケットマルシェ
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