¥2,500(税込/送料別)
大和田信行 | 岩手県陸前高田市
▼商品概要 『りくたかプレミアムオイスター』は、岩手県陸前高田の広田湾米崎海域で、手間暇かけて丹念に育てた牡蠣です。 従来の方法(カルチ式)で、手間暇かけて丹念に育てた肉厚の真牡蠣となります。 今回の商品は、生食用殻付牡蠣3S以下や形状不良などの規格外品となります。 1キロあたり10〜15個となります。 小さめの牡蠣ですが、ふっくらプリプリして、その余韻が印象的で、とても食べやすいです! ※価格をギリギリ...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥3,456(税込/送料別)
及川梨紗 | 茨城県潮来市
霞ヶ浦で取れたわかさぎ500g白魚500gの贅沢1kgセットになります!! ★わかさぎ★ 茨城県霞ケ浦で獲れたワカサギです。 7/21~12/31のトロール漁にて漁獲しており、解禁時期の体長は約5センチほどで12月頃には約10センチほどの大きさになります。 霞ヶ浦のワカサギは全国的に珍しく夏からが旬であり、「ナツワカ」と呼ばれ、とても脂が乗っているのが特徴です。 ★調理例★ 唐揚げ、天ぷら、つくだ煮、アヒージョ、南蛮漬け、卵...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥3,240(税込/送料別)
松本一樹 | 神奈川県小田原市
▼商品概要赤ナマコ 天然素潜り赤ナマコ ▼品種・味の特徴 絶品!コリコリ食感!三杯酢やポン酢で味わってください。 湯どうしすると少し柔らかく召し上がれます。 活きたままなので内蔵や砂が出てしまう事がありますが問題ありません。 ▼数量、分量の目安 1kg(3個) ▼栽培/生産方法、こだわり 水深10m以上、1つ1つ素潜りで採っていますので新鮮です 海水と少しの空気を入れて活きたままの発送となります。 ▼注文に際しての注意...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥7,317(税込/送料無料)
古賀哲也 | 福岡県大川市
日本の海苔生産のおよそ半分を占める有明海は、大小100以上の河川が流れ込んでいるため、海苔の成長に必要な栄養分に恵まれています。 また、日本一の干満差がある有明海の特徴を生かし、支柱式と呼ばれる養殖法で旨味を蓄えた海苔が育ちます。 『紫彩』、『藻紙』は、このように海苔養殖に適した有明海で、丹精込めて育て、一番最初に収穫した初摘み(一番摘み)と呼ばれる海苔だけを使用しています。 『有明海苔 紫彩』は、...
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¥756(税込/送料別)
片岡真治 | 千葉県旭市
伝統漁の手堀りはまぐりです。一般的には船で取りますが、この時期だけ手堀り漁が解禁になります。手掘りは傷がつきにくく、長持ちするのが特徴です。 自分で取っているからこそ、このお値段で提供できるようになりました。 1キロの個数は取る場所により異なりますのであくまで目安です。 あまり市場に出回らない貝です。 はまぐりよりも薄味ですが、身入りはよく、食べ応えがあります。そのまま焼いて食べるよりバター焼きや...
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¥19,440(税込/送料無料)
浦山幹弥 | 熊本県熊本市
▼商品概要 バラ干し海苔10と味付け海苔各4種5個のセットです ▼品種・味の特徴 ▼数量、分量の目安 ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 保存方法直射日光を避け湿気を避けて保管してください
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¥12,000(税込/送料無料)
宗秀明 | 佐賀県唐津市
▼商品概要 これからの季節は鍋がおすすめの天然クエです。 お刺身はもちろん、頭や骨からはクエ特有の上品な出汁がでます。クエは捨てる部位がほとんどなく高級魚として人気な魚です。 ○釣り上げてからイケスで活かしており神経締めをして発送します。 <こだわり> クエのはえ縄漁とは、カマスやサバなどの切り身を餌にした仕掛けでクエを釣る漁法のことです。 大きな岩がゴツゴツしていてクエが住み着きやすいポイントを狙...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥9,780(税込/送料別)
食べチョク | 新潟県岩船郡粟島浦村
販売時期 2月 〜 3月 出始め! 🐟一流割烹料理店御用達🐟日本海ブランド天然活き〆寒ぶり~幻の粟島ブランド天然鮮魚~ 🎊食べチョク出店記念として今だけ30%大幅キャンペーン実施中です🎊 天然・国産・活〆という三拍子そろった鮮魚をなんと早い者勝ちで大幅30%増量キャンペーンを実施中です!数に限りがございますので今すぐ市場にはなかなか出回らない幻の粟島ブランド鮮魚をご自宅でご堪能下さい🐟 ※現在、多方面から予想を...
掲載元: 食べチョク
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¥1,620(税込/送料別)
藤井美帆 | 静岡県下田市
▼商品概要 伊豆の海で伊勢海老漁などを行っていますが、最近ウツボの個体数が増えてきています。どのような環境の変化が影響しているのかはわかりませんか、伊勢海老の網にかかった魚などを網ごと喰いちぎってしまうため非常に厄介な存在になりつつあります。 美味しく数を減らしながら共存できる方法を模索しています。 ウツボを丸ごと1本箱詰めしてお送りします。 歯が大変鋭いため調理の際には手を怪我されないようお気をつ...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥1,404(税込/送料別)
柴崎好郁 | 神奈川県横須賀市
自分の商品に興味を持って頂き、ありがとうございます。 新安浦港という神奈川県の横須賀市、東京湾 で漁師をしています。 代々漁師家系で家業である漁師を継ぎました! 自分にしかできないこと、たくさんチャレンジしていきたいと思います。 恥ずかしながら、漁師になるまでお肉派だったのであまり、魚介類を食べなかった自分ですが、漁師になってから東京湾横須賀で獲れる海の幸の魅力を知りました。 そんな自分だからこそ...
掲載元: ポケットマルシェ
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