¥3,672（税込/送料別）

平山文敏 | 賀茂郡南伊豆町

【自己紹介】 黒潮が通る豊かな海で育った地魚を自ら津本式で血抜き・神経締めしています。 魚を大切に扱って美味しさを最大限に保って発送します。 【商品説明】 釣り物のアカハタを津本式で血抜きして内臓処理しました。それから、氷水で熟成させて旨味を引き出しています。 【味の特徴　食べ方】 アカハタはどんな料理にも合うとても美味しい魚です。 お刺身はクセがなく上品な味で、煮付けやアクアパッツァなど加熱調理す...

¥4,860（税込/送料別）

平山文敏 | 賀茂郡南伊豆町

【自己紹介】 黒潮が通る豊かな海で育った地魚を自ら津本式で血抜き・神経締めしています。 魚を大切に扱って美味しさを最大限に保って発送します。 【商品説明】 釣り物のアカハタを津本式で血抜きして内臓処理しました。それから、氷水で熟成させて旨味を引き出しています。 【味の特徴　食べ方】 アカハタはどんな料理にも合うとても美味しい魚です。 お刺身はクセがなく上品な味で、煮付けやアクアパッツァなど加熱調理す...

¥1,369（税込/送料別）

柴崎好郁 | 横須賀市

▼自己紹介 自分が獲った海の幸に興味をもっていただき、ありがとうございます。 東京湾　神奈川県横須賀市の新安浦港で数百年と続く漁師家系を継ぎ、8代目として弥春丸で漁師をしている、柴崎好郁です。まだまだ未熟ですが皆様に東京湾、地元横須賀で獲れた新鮮な魚介類と共に小さな幸せをお届けしていきたいと励んでいます！よろしくお願い致します！！ 必ず、最後まで説明文に目を通していただきますよう よろしくお願いい...

¥3,980（税込/送料別）

西本光春 | 度会郡南伊勢町

発送の直前まで泳いでいたものを水揚げ・捌いて発送するので 普段なかなか味わえない、鮮度抜群の真鯛をお届けします！ ご自宅用にはもちろんのこと、プレゼントとして喜ばれています♪ 熨斗やメッセージの同封も喜んでお受けしています。 ご入用の方はメッセージ欄にご記入くださいね。 ■商品概要■ 【商品】 三重県南伊勢町迫浦産 養殖真鯛 ※お好きな捌き方をお選びください。 【賞味期限】 出荷日＋４日 お届け日から２日...

¥980（税込/送料別）

相澤祐司 | 賀茂郡河津町浜

伊豆の美味しい、晒し天草、テングサ／７０グラム、産地直送です 伊豆の綺麗な磯で採れた新鮮でおいしい天草送ります、潜って採取していますのでとても良い天草です。 採取後は丁寧に日に晒して綺麗な鼈甲色に仕上げています。 採ったばかりの天草は水で洗い太陽の光で時間をかけて綺麗な飴色になるまで晒します、採取後２年以上寝かせた物なのでトコロテンを作る際も上手く煮出せます。 こちらのテングサ は伊豆漁協稲取支所...

¥4,000（税込/送料別）

結城嘉朗 | 延岡市

▼商品コンセプト 旬の丸々したイサキを捌いてお刺身用に瞬間凍結しました！ 生の冷蔵で美味しいのは当然ですが、生産者が冷凍でも美味しく食べてもらえるようにこだわった冷凍刺身商品です。 魚のクオリティはできる限り落とさず、お客様にとって保管しやすく、食べたい時に解凍してスライスすれば、すぐに刺身が食べられる商品を作りたいと思い、商品開発しました。 冷凍のお刺身でイサキに合う加工法を考えた結果、２つの商...

¥7,020（税込/送料別）

吉岡奨悟 | 茅部郡森町

▼商品概要 ワタリカニが水揚げしました！ ケジャンなど 出汁が出ます❗️ ▼数量、分量の目安 10尾　3.9k サイズ　約、300〜500g メス2尾、オス8尾 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 23日発送の場合は冷蔵で発送します。 それ以降は冷凍で発送させて頂きます。 早めにお召し上がりください。 保存方法冷蔵、冷凍保存

¥3,980（税込/送料別）

西本光春 | 度会郡南伊勢町

鯛の里と呼ばれる、三重県南伊勢町・迫間浦。 鯛の養殖に適した立地で、身が柔らかく、甘みと脂乗り抜群に仕上がります。 南伊勢町が定める【南伊勢ブランド】にも認定され、町お墨付きの美味しさです。 是非あなたに逢い鯛。の実力を、あなたに舌で味わってください！ 召し上がる時は、まずはやっぱりお刺身で！ お醤油もいいですが、ポン酢や塩で鯛の旨味を味わうのも◎ 刺身の次は鯛しゃぶで、脂乗りを実感！ 少し火を通すと...

¥6,700（税込/送料別）

藤島将太 | 北九州市

内容量・・・ ●紋甲と甲いか混ざっています 足の欠けや身に傷がある物も多少入っています 身と下足各900gずつで1.8kg入り バラ冷凍なので要る分が使え便利です 直ぐに下処理して超低温冷凍しています 流水解凍で直ぐお刺身、カルパッチョ、天ぷら、炒め物、和え物、チヂミやお好み焼き等などに使えます イカの薄皮はキッチンペーパーでこするようにすると剝がれます 下足はヌメリがあり軽く塩揉みして冷凍していますが 気になる...

¥7,776（税込/送料別）

南 沙弥佳 | 下北郡大間町

青森県大間産　塩うに 津軽海峡の豊富な栄養をもつ海藻を食べて育った大間産のムラサキウニ使用。 ウニ漁で獲れた鮮度抜群の貴重な新ものを手間暇かけて剥き、無添加の塩のみで旨みを閉じ込めました。 〇内容量：1本60ｇ瓶詰め×3本セット ※瓶の大きさ：高さ105×直径5ｃｍ 〇賞味期限：冷凍保存（-18℃以下/未開封）約3か月 ※解凍後は冷凍保管にて約3日間 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 〇原材料名：大間産ムラサキウニ...