¥6,000（税込/送料別）

坂口修一 | 唐津市

佐賀県唐津湾唐房地先幸多里沖で、2年養殖した岩牡蠣です。 　数量限定で、今期最大の重量級、1個約400g大サイズに成長した岩牡蠣 見た目のインパクトと、重量感　 　重たく手に余る大きさに、対して身は、海のミルクそのもの ミルキーで、海水の塩分を超えてくる、あまみ・旨味っ 　岩牡蠣ならではの身の詰まった感じでの歯ごたえ、クぅ～！ 　 　商品、殻付き岩牡蠣　3ｋｇ（個数約7個から10個） 約300gから400g リーフレッ...

¥9,720（税込/送料別）

福島 駿 | 宇和島市

愛媛県宇和島市こもぶち（蒋淵）で育てた養殖うカワハギです。ウマヅラハギ同様、その肝は絶品。肝醤油で刺身にすると、お酒もすすみます。一方で肝のない季節においても十分に美味しさを味わわせてくれる最高の愛育フィッシュです! 当日水揚げによる活〆後、海水氷を活用して血抜きをしながら、中心温度5度以下まで下げたのち梱包します。 また、(株)こもこもShopは「日本郵便：ゆうパックチルド便(0～5度帯)」にて発送しま...

¥864（税込/送料別）

平川　秀一 | 糸島市

▼自己紹介 さらさらとしていて旨みが濃く、きめ細かい優しい辛さのお塩です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 天ぷら、お肉、生野菜やお魚も、直接かける食卓塩の様な使い方に最適です。 ▼栽培/生産方法、こだわり 均一に上出来にできたまたいちの塩を焼塩用の鉄窯へ移し、火力に最新の注意を払って40～50分、片時も側から離れずに焼き上げた極上の焼塩です。 保存方法賞味期限なし　開封後は冷蔵庫での保存がお勧めです。

¥6,800（税込/送料別）

金子博幸 | 佐世保市

■金政水産のこだわり 「産地のこだわり」 養殖場は、西海国立公園九十九島北部に位置し、複雑に入り組んだリアス式海岸と対馬海流が流れる場所で、魚の養殖に適した豊かな海です。 「餌のこだわり」 飼料に黒糖を混ぜて与えることで、健康で臭みが少なく、良質の脂と旨みのある美味しい魚に育てています。 「人のこだわり」 生産、加工、発送まで全て家族を中心に行っています。 それぞれの意見を取り入れて商品開発をしてお...

¥1,512（税込/送料別）

中村清作 | 高島市

▼商品概要 ☆捕れたら発送させていただきます！☆ ご予約いただきましても漁次第では魚がご用意できず、キャンセルさせていただく事も有るかと思います。 しっかりと良い物をお届け出来るように努力しますのでその点ご理解頂きまして、首を長くしてお待ちいただけましたら幸いです！ 琵琶湖には本当に沢山の鮎が泳いでいるのですが、琵琶湖で泳いでいる鮎はあまり大きく育ちません。 小さいまま産卵して一生を終える事から小鮎...

¥6,980（税込/送料別）

河野泰幸 | 串間市

＼迫力満点！濃厚味噌とギュッと詰まった身／ 【特大サイズ】アサヒガニ｜宮崎県串間産 茹でる前から鮮やかな赤。 その姿から「朝日」にたとえられるアサヒガニ。 今回お届けするのは、その中でも希少な“特大サイズ”。 大きな甲羅の中には、濃厚なカニ味噌と、しっかりと詰まった身がぎっしり。 一尾だけでも食べごたえがあり、お刺身や塩茹で、甲羅焼き、グラタンなど、 様々な料理で“主役”になれる一品です。 ⸻ 🐟 豊漁丸...

¥2,430（税込/送料別）

上野 賢 | 宮崎市

【さくらのチップでじっくり燻製　癖のないシンプルな味わい】 宮崎県産本桜鱒の身をさくらのチップで丸一日冷燻製し、スライスしました 適度な脂と香ばしい燻製の薫りが味わえます 着色剤は不使用です 【香り豊かな極上の一品】 1日以上じっくりと桜のチップで燻製し、桜鱒本来の癖のないシンプルな味を引き立てました。 無添加・無着色で仕上げているため自然の美味しさそのままの極上のスモークサーモンです。 【2年間きれ...

¥3,564（税込/送料別）

吉岡奨悟 | 茅部郡森町

イチマンのホッケは脂があり一夜干し、フライなどで食べておりますが、ホッケの臭みが嫌いな方が結構います。 ですが❗船上で血ぬきすることにより臭みがなくなり、ホッケが苦手なお客様が、イチマンのホッケを食べた所臭くないと喜んでいただき大好評いただきました❗ 魚が網からあがったら魚が暴れてストレスがたまりますがストレスをためないうちに神経を締める事により旨み成分を残します✨硬直も遅らせます✨ 食べ方 刺身、フ...

¥4,607（税込/送料別）

中野圭 | 大船渡市

■内容量 ●ホタテ貝柱むき身1パック : 250g ●メカブ［1パック : 100g（2人前）］ ───── ■【訳あり】岩手県越喜来湾産ホタテ貝柱むき身｜新鮮冷凍［サイズ不揃い］ ■水揚げしたてのホタテをすぐにむき身にして抜群の鮮度のまま冷凍しました。 サイズ不揃いのわけあり品ですが、鮮度とおいしさに自信あり！のおすすめ商品です。 冷凍庫の常備食材にもいかがですか？ ■大小サイズ入り混じった商品です。 旨味の詰まった一口大サ...

¥4,580（税込/送料別）

西本光春 | 度会郡南伊勢町

七五三は、お子様の成長を喜び、長寿や幸せを願う行事です。 そんな七五三には、あなたに逢い鯛。がぴったりです。 『鯛の里』で育ったあなたに逢い鯛。は、養殖家が一日に何度もエサの食べ具合や体調のチェックを行い、さながら我が子のように育てています。 愛情込めて育てた鯛は、その身にたっぷりと旨味と甘みを蓄えます。 塩焼きに焼き上げるのは、あなたに逢い鯛。を知り尽くした料理人。 甘みを最大限引き出した、ふっ...