¥4,320（税込/送料別）

三浦正子 | 宮城県気仙沼市

▼商品概要 今回は自家船にて気仙沼より二晩沖に走り北海道道東沖からとってきた　もうかのほし　というサメの心臓です 今年はもうかさめが水温の関係で少なく貴重な一品となりましたので浜値も高い水準となっています。 映画　『サンセットサンライズ』 にも登場した　『もうかのほし』 ▼品種・味の特徴 地元でも時期にならないとスーパーでは見かける事ができません。高級珍味です。 味は　生臭みも無く、お好みのタレになん...

¥3,240（税込/送料別）

相澤祐司 | 静岡県賀茂郡河津町浜

海のギャングのトラウツボ！本日の1点ものです！超レアな品です。 普通のウツボでは無く凶暴さも段違いのトラウツボ、見た目はとっても綺麗な色で海の中でも目立っていますでも性格は相当攻撃的です、籠罠に掛かる事は滅多にないレア物です、しかも見質は普通のウツボに比べ数倍柔らかく、とっても美味しいのです、こちら（地元）ではジャウタと言う名前で呼ばれています、見た目とは裏腹に、ウツボは食べるととっても美味しい...

¥3,024（税込/送料別）

平野晃生 | 北海道茅部郡森町

▼商品概要 1.卵巣や内臓は別に取り出す 2.身は表面の粘膜を熱湯などで取る 3.豪快に骨ごとぶつ切りにする 4.昆布でとった出汁に、ぶつ切りにした身と内臓を入れる 5.同時に他の具材も入れて茹でていく 6.卵は茹ですぎると硬くなってしまうので後から入れる ■ 産卵期の12月から3月くらいまでがホテイウオ（ごっこ）漁の時期になります。 冬の味覚ごっこ汁ホテイウオが正式名称です。全身コラーゲンで見た目に反してプリプリの食...

¥2,322（税込/送料別）

柴崎好郁 | 神奈川県横須賀市

▼商品概要 皆様の日頃のお力添えのおかけで 今や弥春丸の二枚看板ともいえるようになった 『1番獲り生わかめ』と『浜茹で地だこ(300g台)』 のセット商品となります。 生わかめはビニール袋を二重にしています。 たこは、丸ごと1杯を真空パックにしています。 (写真の8枚目をみていただくとわかりやすいと思います。) ※こちらの購入ページのタコは300g台のタコで、ご注文の早い方から300g台の中でも大きいものを発送してい...

¥900（税込/送料込）

佐藤輝勝 | 北海道函館市

今年の最終発送日は28日です^_^28日１２時以降のご注文分は、４日から発送になります。 まずは第一弾です！温暖化により枯れや付着物が今年は多く処理に時間がかかるので、出来次第、第二弾もお知らせします^_^ 前回と同じく訳ありガゴメ復活です♪ こちらは、ガゴメ昆布の一年物を乾燥させたものです。 訳ありというのは、見た目で分かるとおもいますが、枯れが目立つところです。 枯れとは、黄色や茶色くなったものです。長さ...

¥972（税込/送料別）

中本健太 | 岩手県上閉伊郡大槌町

▼商品概要 貴重な三陸産の【生ふのり】です。 ふのりは冬から春にかけてのみ生えます。まさに今が旬！ お味噌汁やラーメン、海藻サラダなどにいかがでしょうか。 ▼品種・味の特徴 ふのりにはフクロフノリとマフノリの２種類があります。 本商品はフクロフノリになります。 葉っぱが袋状になっており、中には空気が入っているため、プチプチという食感が特徴的です。 乾燥ふのりとは異なり、生ふのりは熱を加えると緑色へと変...

¥7,700（税込/送料別）

森 和弘 | 愛媛県西宇和郡伊方町

"日本一細長い"佐田岬半島の南側、宇和海の沿岸で採れた太く身詰まりの良い希少な国産天然ひじきです。 まだ、水温が低い3月に手摘みしたものを厳選し、昔ながらの伝統製法である鉄釜と薪でじっくり炊き、潮風と天日干しで仕上げたこだわりの逸品です。 ひじきの茎と芽の部分が入っており、太く歯ごたえがあり風味が良いのが特徴です。 【ひじきの戻し方】 ひじきを20分ほど水戻しし、水洗いしたあと水気を良く切ってからお...

¥2,700（税込/送料別）

坂本晃太 | 北海道茅部郡森町

▼商品概要 船上活締め極上ホッケ❗️ 生きてるうちにすぐ締めて血抜きしているため、ホッケの嫌な臭みがありません❗️ 一夜干し、フライ、煮付けで食べれば最高です❗️ 刺身もすごく美味しいです❗️ ホッケの質は厳選していい物だけを皆さんにお届けします❗️ 食べてもらうと、分かって頂けると思います😋 ▼数量、分量の目安 ホッケ300〜400グラム5匹 ▼栽培/生産方法、こだわり 底建網と言う漁法で取っています！ 魚は全て生きて取れ...

¥2,250（税込/送料別）

舛本成治 | 兵庫県相生市

今が旬の兵庫県　相生産のクリーミで濃厚な生牡蠣 加熱しても身が縮まないのが相生牡蠣の特徴！ ※年内の牡蠣は小ぶりですので、大粒をご希望の方は年明けをおすすめいたします。 500ｇ：30～40粒前後 剥き身はお鍋やカキフライ、様々なお料理に大活躍です！ 殻付きは朝、海から水揚げし洗浄して発送 剥き牡蠣はその日の剥いた牡蠣を発送しているので、鮮度抜群！ 水洗いのみで食べていただけます。 匂いなど気になる方は、大...

¥3,564（税込/送料別）

松村一成 | 福岡県築上郡築上町

▼商品概要 青ナマコ 福岡県築上町　豊前海産 豊前海は干満の差が大きく、栄養豊富な海です。その中でも冬の味覚の代表の一つのナマコです。 12月〜3月上旬の間、漁が許可されております。 ▼品種・味の特徴 薄く切って、ポン酢　三杯酢等お好みで食べてください。 ネギやモミジおろしも入れて食べると美味しいです。 ▼数量、分量の目安 1キロ 2キロ ▼栽培/生産方法、こだわり ナマコ底曳網により水揚げしております。 ...