¥4,417（税込/送料別）

野呂英樹 | 青森県西津軽郡深浦町

内容量 【青森サーモン】切落とし（70g/袋）6袋 サーモン腹ヒレ100g5袋 『お魚好きだけど、スーパーのは飽きたなー。』 『1人暮らしだから、ちょっと有ればいいんだよなー。』 『魚捌けないし。。』 こういった方必見です！！ ◎写真2枚目が1袋を盛り付けた写真 ◎写真3枚目は外観。 ▼数量、分量の目安 1人前の分量(70g)を1パックにしました。 70g/袋　(6〜10切前後/袋) ※回転寿司のサーモンのネタが約6〜8g/枚です。大体同...

¥820（税込/送料別）

遠藤俊彦 | 宮城県石巻市

●十三浜は東北地方最大の河川「北上川」の終着点で世界三大漁場と呼ばれる「三陸沖」に面した宮城県石巻市の小さな漁村です。山から水脈を通じて栄養分が川に流れ込み、十三浜に流れ着きます。この豊富な栄養分で育ったわかめは旨みが増し、さらに十三浜の荒波にもまれ育つことでしっかりとした歯ごたえを生みだします。旨みあふれる味わいと食感は、この真水と海水のバランスがちょうどよい十三浜だからこそと、㊥マルナカ遠藤...

¥2,538（税込/送料別）

榊原浩介 | 愛知県知多郡南知多町

▼商品概要 釣りあげたアオリイカを船上で一杯づつ丁寧に〆ています！ 墨袋は処理済みで、弱真空で冷凍してあります！ 釣り物のため大きさにバラつきがあります！ ▼品種・味の特徴 アオリイカはイカの王様と呼ばれており、強い甘みが特徴です！ オススメは刺身ですが、焼き、干物、フライ さまざまな、食べ方でお楽しみいただけます！ ▼数量、分量の目安 500g (2杯) ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点（配...

¥4,320（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

ケンサキイカとは！？ ケンサキイカはスルメイカやヤリイカよりも温暖な海域を好み、日本列島の暖流の影響の強い沿岸域からインド洋-西太平洋に広く分布する。近年国内では北上傾向にあり、東北太平洋側でもとれている。 小型のメヒカリイカ型、中型で山陰に見られるブドウイカ型、大型になるゴトウイカ型の３型がある。また熱帯域にかけてヒラケンサキイカが生息するが同定はとても難しい。 関東では「赤いか」、山陰などでは...

¥2,473（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

ケンサキイカとは！？ ケンサキイカはスルメイカやヤリイカよりも温暖な海域を好み、日本列島の暖流の影響の強い沿岸域からインド洋-西太平洋に広く分布する。近年国内では北上傾向にあり、東北太平洋側でもとれている。 小型のメヒカリイカ型、中型で山陰に見られるブドウイカ型、大型になるゴトウイカ型の３型がある。また熱帯域にかけてヒラケンサキイカが生息するが同定はとても難しい。 関東では「赤いか」、山陰などでは...

¥7,074（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

ケンサキイカとは！？ ケンサキイカはスルメイカやヤリイカよりも温暖な海域を好み、日本列島の暖流の影響の強い沿岸域からインド洋-西太平洋に広く分布する。近年国内では北上傾向にあり、東北太平洋側でもとれている。 小型のメヒカリイカ型、中型で山陰に見られるブドウイカ型、大型になるゴトウイカ型の３型がある。また熱帯域にかけてヒラケンサキイカが生息するが同定はとても難しい。 関東では「赤いか」、山陰などでは...

¥10,260（税込/送料別）

大川直輝 | 三重県北牟婁郡紀北町

▼自己紹介 ▼商品概要 今が旬の高級魚、アカハタですが大きくなればなるほど旨味が増し、魚自体の価値が高くなり、値段も跳ね上がります☺️ 今回は1匹で0.6kある大きいサイズのアカハタを5匹入りでお値打ち価格で出品させて頂きます😊 究極の血抜き処理を行った上で、内臓処理をさせて頂きまして熟成して食べて頂ける状態で発送させて頂きます。 ミシュランの星を持っている、取引先にも送らせていただいている形とまったく一...

¥864（税込/送料別）

古川千穂 | 福岡県遠賀郡芦屋町

今年初の釜揚げひじきです 沢山の方に親しんでいただいている おじいさん漁師の乾燥ひじき‼️ いつも美味しく食べていただきありがとうございます こちらの商品は、出来上がったひじきを釜からあげた 乾燥なしのものとなります おじいさん漁師のひじきは、ざっと分けていうと房州製法と言う ひじきを寝かせず、そのまま加工する製法です 丁寧に丁寧に鉄釜と薪で数時間かけて炊き上げられた ひじきを釜からあげ、洗ったのちに...

¥2,700（税込/送料別）

岩村雅弘 | 北海道茅部郡森町

▼商品概要 Deep sea aging Oyster『碧～Aoi～』 日本一深い海で熟成された深海牡蠣！『碧』 牡蠣養殖では日本一深い水深７０ｍで養殖された牡蠣　それが『碧』です。 この水深７０ｍの海域は、夏でも水温１３度と非常に冷たく、その冷たさで、旨味をギュギュっと凝縮させました。 ７月まで販売していた牡蠣とは、全然、味が違います。 しかし、この沖合４ｋｍオーバーの海域は、常に時化てます。 今回、同行したプレシャスオ...

¥8,000（税込/送料別）

宗秀明 | 佐賀県唐津市

▼商品概要　 これからの季節は鍋がおすすめの天然クエです。 お刺身はもちろん、頭や骨からはクエ特有の上品な出汁がでます。クエは捨てる部位がほとんどなく、高級魚として人気な魚です。 ＜産地の特徴＞ 玄界灘の漁場は対馬海流が流れ多くの魚介類が水揚げされる世界有数の漁場として知られています。 海底はゴツゴツとしていて多種多様な貝や魚が住み着いています。 ＜こだわり＞ クエのはえ縄漁とは、カマスやサバなどの...