¥2,500（税込/送料込）

柴田 剛 | 利尻郡利尻町

利尻昆布でも1番出汁が出る、頭から約30cmでカットした部分だけを使用した出汁に最適な商品です。 昆布と一口に言っても、色々な名称がありますよね。 そしてそれぞれに用途があります。 旨み成分を多く含んでいる昆布の方が、出汁を取るのに適しています。 逆に繊維質が少なく柔らかい昆布の方が煮上がりが早いので、煮て食べるのに適しています。 値段的にみても、出汁用途の昆布の方が旨み成分を多く含んでいるので、価格...

¥4,100（税込/送料別）

田野尻りゅうや | 下関市

※写真に板ウニの写真が混じっていますが、瓶ウニでの発送です！ わかりやすいように、こちらの写真を使っています。 お間違えのないようにお願いします。 ▼商品概要 味で勝負！ 山口県産 ムラサキウニ(黒ウニ) 瓶うに 70gです。 ▼品種・味の特徴 山口県角島大橋が見える橋の下でとったウニです！ とても綺麗な海で育った新鮮なものです！ 年々温暖化により磯焼けが酷くなり、ウニが海草を食い散らかし、夏に取れるアワビやサ...

¥7,344（税込/送料別）

西原 豊 | 江田島市

▼商品概要 瀬戸内海の中でも特に綺麗な清浄海域である東能美島で水揚げしているマダコです。これから関係だこ最盛期を迎えます。冷凍物では味わえ無い、生のマダコをご堪能下さい。 ▼品種・味の特徴 品種：瀬戸内海、東能美島産マダコ。 味の特徴：噛めば噛む程美味しい瀬戸内海のマダコは昔から有名ですが、何故こんなに美味しいんじゃろ。カニやエビ、サザエに小魚と美味しいもの食べとるけんですかね〜。 ▼数量、分量の目安 ...

¥5,292（税込/送料別）

西原 豊 | 江田島市

お正月にもってこいの良い寒ダコが獲れ始めました。年末需要と全国的不漁のため、市場でも価格が上昇一途ですが地元の予約分は確保出来たので、皆様に感謝を込めて市場価格にポケマルさんの手数料分を上乗せした卸し価格で限定でご予約をお受けいたします。 よろしくお願いいたします ▼商品概要 瀬戸内海の中でも特に綺麗な清浄海域である東能美島で水揚げしているマダコです。これから三月までは寒ダコの時期になります。甘さ...

¥1,172（税込/送料別）

菊地桂太 | 宮城県宮城郡松島町

宮城県産の殻付き牡蠣になります。重量は牡蠣の中身と殻を合わせての重量になります。　 写真は5月、6月の旬の時期を使用してますので9月～3月は写真とは大きく異なります。 牡蠣の個数ですが時期によってかなりのバラツキがありますが概ね1kgあたり9個程度です。ただしあくまでもキロ売りなので個数についてはかなりの目安程度とお考え下さい。なお個数についてのクレームは一切お受けいたしませんので事前にご了承ください。 ...

¥5,218（税込/送料別）

黒田武大 | 湖西市

▼商品概要 浜名湖産天然本渡蟹(浜名湖ブランド渡り蟹→湖宝蟹:コホウガニ)を使用した特製沖漬けです！ 特製ダレに柑橘が爽やかに香り、カニのとろっと甘い身とよく合います。 残ったタレで雑炊をするのもおすすめです！ ▼品種・味の特徴 浜名湖産天然本渡り蟹オス ▼数量、分量の目安 小サイズ1pc1杯入り約200g ▼栽培/生産方法、こだわり 漁獲後活かし込んでから漁場近くの自社加工場にて商品へと加工しているため鮮度抜群の状態...

¥4,212（税込/送料別）

兼田敏信 | 福山市

マルコの初摘み一番海苔4種の6本セットです。 初摘み一番海苔の中でも特に上質で味の良い海苔を厳選した、贅沢な「味のり」「焼のり」は、海苔本来の濃厚な風味と優しい甘み、とろける口溶けが特徴です。 まろやかな旨味の藻塩でクセになる美味しさの「塩のり」は食べ始めたら止まらなくなること必至です。 あっさりとしたオリーブオイルが海苔の甘みを引き立てる「オリーブ焼のり」は滑らかな舌触りで、焼き立てのような香り...

¥5,760（税込/送料別）

河野泰幸 | 串間市

🐟 甘鯛 × レンコダイ 食べ比べセット｜漁師直送 上品な甘みが広がる甘鯛と、 ふっくら澄んだ旨みのレンコダイ。 味わいの方向が異なる2種の白身魚を、 一度に楽しめる食べ比べセットです。 どちらもクセがなく、 火を入れることで素材の良さが引き立つ魚。 焼く・揚げる・煮るなど、 料理によって表情が変わるのも、このセットの魅力です。 ⸻ 🍽 甘鯛とレンコダイ、それぞれの味わい 甘鯛 火を入れることで、身がふんわり...

¥15,000（税込/送料別）

村松教雄 | 佐伯市

▼自己紹介 養殖ブリ生産量　全国第二位の大分県佐伯市蒲江で、ブリ類の養殖をしている村松水産です！　祖父の代から続く家族経営で、私で三代目になります。ブリが大好きで、「日本一美味しい養殖ブリ」を育てる事が私の目標です。 ▼商品概要 山口県の銘酒「東洋美人」の酒粕を、ブリの餌にコーティングして与え育てております。酒粕を与えた事によりブリ特有の生臭さがほとんど消え、更に旨味成分のグルタミン酸が通常の養殖ブ...

¥6,200（税込/送料別）

しまね・うまいもんくらぶ | 島根県出雲市斐川町美南１６６６

全国の紅ずわいがに漁獲量の約７０％は境港で揚がります。 水揚げ後すぐに絶妙なゆで加減で浜ゆでした、鮮度の良い紅ずわいがにです。