¥648（税込/送料別）

長塚良治 | 神奈川県横須賀市

【江戸前の豊かな海】 江戸前というのは、神奈川県の観音崎と千葉県の富津岬を結んだ東京湾内の事を言います。外洋と河川から養分が流れ込み、東京湾内を巻き上げる様に反時計回りで潮が流れています。なので、観音崎のすぐ隣の走水には、豊かな養分が流れて来るのです。 【海苔の旨味の作り方】 海苔養殖では干出という工程が海苔の甘さを左右します。細胞壁を厚くさせる事で旨味成分が増える為です。 海苔は乾燥によって強く...

¥9,440（税込/送料別）

菊地桂太 | 宮城県宮城郡松島町

温暖化に伴い宮城県でも最近だいぶ増えたノコギリガザミです。 写真のもの現物1個だけの販売になります。 写真の通りオス2杯　になります。 爪、足の状態は写真参照ですが輸送時に折れてしまう可能性はございます。 個人的には味噌が絶品の蟹と認識してます。 オス　両方爪有　約780ｇ オス　両方爪有　約720ｇ 1.5kgは秤読み値になりますので実際もう少し少なくなるかと思います。 名称：ノコギリガザミ 保存方法：-25℃...

¥3,500（税込/送料別）

ＵＭＡＩＺＯマーケット | 群馬県前橋市下川町６７番地

特製自家味噌に漬け込み、じっくりと氷温熟成し、香り高く芳醇な味わいの西京漬けに仕上げました。 やわらかな身からあふれ出す魚の旨みと、身の隅々まで染み渡った上品な味噌の味の重なりをぜひご賞味ください。

¥5,184（税込/送料別）

弓削美幸 | 静岡県沼津市

「このお塩で料理をするの本当に楽しいんだよ（byミシュラン獲得寿司屋大将）」 日本一透明な海水を、焚き火の火力だけで煮詰めること13時間。 ほんの少しの生産量に、ひたすらこだわりを込めた自然海塩です。 ------- ▼自己紹介 静岡県沼津市井田地区で「おくだ荘の井田塩」を作っている民宿おくだの弓削美幸です。 ポケマル での出品をはじめ、皆さんからの温かいお言葉を励みに毎日頑張っています。 私どものお塩のこだわり...

¥5,184（税込/送料別）

弓削美幸 | 静岡県沼津市

「このお塩で料理をするの本当に楽しいんだよ（byミシュラン獲得寿司屋大将）」 日本一透明な海水を、焚き火の火力だけで煮詰めること13時間。 ほんの少しの生産量に、ひたすらこだわりを込めた自然海塩です。 ------- ▼自己紹介 静岡県沼津市井田地区で「おくだ荘の井田塩」を作っている民宿おくだの弓削美幸です。 ポケマル での出品をはじめ、皆さんからの温かいお言葉を励みに毎日頑張っています。 私どものお塩のこだわり...

¥4,200（税込/送料別）

サトクル（農協観光） | 東京都 東京都大田区平和島6-1-1TRCアネックス1階

厳選し吟味された国内産の魚だけを使用し、富士山からの湧き水と沖縄の真塩を 用い手間暇かけて作り上げた、こだわりの無添加干物の詰め合わせです。

¥15,500（税込/送料別）

鮮魚専門店魚力 | 東京都立川市曙町2-8-3新鈴春ビル6階

北海道の太平洋沖、根室で水揚げされた毛がにのご紹介です。 毛がには脚が短いので身はあまり多くありませんが、それを補って余りあるのが「かに味噌」！　

¥5,500（税込/送料別）

松井奏太 | 三重県志摩市

志摩市の海で採れたワモンダコです。2、3年前から採れ始めたタコでもともと居なかったもので値段があまり付きません。 自分で燻製やお刺身、唐揚げなど試して見ましたがマダコとあまり変わらない味で違う所はヌメリが多いという所、茹ですぎると固くなる所です。 このタコは船の上からモリを撃ち引っかけで漁獲した物または素潜りで取ったものになり傷等があります。 売るつもりがなく写真を撮ってないので、足の数等が分から...

¥640（税込/送料別）

石井啓太 | 北海道稚内市

日本最北端の地、北海道宗谷で獲れたおいしい天然鮭です！ 切り身を作る工程で出てしまう、尻尾の部分を切り落とした商品です。 形は悪いですが、身がしまって美味しい部位です！ ご自宅用にオススメです。 この機会に、鮭の貴重な部位を堪能しませんか！ 2パック単位での販売となります。 食品表示当社の第十八日東丸にて漁業部の漁師たちが海に出て漁獲し、そのまま漁港内にある直営加工場で加工した安心安全の国産天然物！熟...

¥21,000（税込/送料別）

正好輝旭 | 福岡県宗像市

定期的にテレビでも栄養価の高い海藻として取り上げられているあかもく！ 80gで２人前　　 まだ食べたことのない方お試しのチャンスです！ ご夫婦などの毎日の食卓に便利な使い切りパックになっています。 福岡県、世界遺産「神宿る島」沖ノ島のお膝元、宗像の綺麗な海で採れた新鮮アカモクです。 実際に、素潜りし自分で収穫したアカモクを水揚げ後、すぐに加工しました。 ネバネバ、シャキシャキでくせがなく、ポン酢や三杯...