¥16,000（税込/送料別）

中村武光 | 岩手県下閉伊郡田野畑村

▼商品概要 早採りわかめは、この時期（1月中旬～2月中旬頃）にしか食べられない旬なわかめになります。 成長途中の新芽なので茎までやわらかく、しかもわかめの味がしっかり感じられます。 このはやどりわかめのオススメの食べ方はしゃぶしゃぶ！ お湯にわかめをさっとくぐらせると、鮮やかな緑色へ。 それを、ポン酢（すりおろしたしょうがを入れるのも美味しい）につけていただきます。 新鮮だからこそ、シンプルにワカメ...

¥1,188（税込/送料別）

森貴紀 | 北海道寿都郡寿都町

■自己紹介 　北海道の日本海側、寿都町で定置網漁業、牡蠣・ホタテ養殖を行っているマルホン小西漁業です。 　『北海道寿都の海から、うまい魚を』を合言葉に、寿都の魚介類をよりおいしく食べてもらうため、生産現場でしかできないこだわりの活〆処理を施す『美味しい魚づくり』に日々挑戦しています。 　皆さんにお届けする魚介類は、平均年齢３８歳の１５名の漁師により生産しています。 　地元以外に大阪や愛知、長野など...

¥2,413（税込/送料別）

古賀哲也 | 福岡県大川市

日本の海苔生産のおよそ半分を占める有明海は、大小100以上の河川が流れ込んでいるため、海苔の成長に必要な栄養分に恵まれています。 また、日本一の干満差がある有明海の特徴を生かし、支柱式と呼ばれる養殖法で旨味を蓄えた海苔が育ちます。 『藻紙』は、このように海苔養殖に適した有明海で、丹精込めて育て、一番最初に収穫した初摘み（一番摘み）と呼ばれる海苔だけを使用しています。 長年培ってきた技術で和紙のように...

¥4,860（税込/送料別）

小川英樹 | 石川県羽咋郡志賀町

---出荷が海の状況次第になってしまうことご了承お願いします--- 　こちらの商品は石川県では一般的に”白ガスエビ”と呼ばれていて、正式名称は「クロザコエビ」となるものです。 　地域によって呼び方は様々で、モサエビ・カスエビ・ザコエビ・ツチエビ（土海老）・シロガスエビ・等々など・・あるようです。　 　地元・漁師の間ではガスエビは、甘えびにも勝るとも劣らない甘味と旨さがあると言われています。ただ漁獲量が少...

¥3,780（税込/送料別）

池田佳祐 | 和歌山県和歌山市

▼商品概要 ケンサキイカの大サイズ。地元ではアカイカと呼ばれています。焼いても、茹でても、炒めても、炊いても、美味しいイカです♪旬がきましたので是非、ご賞味下さい。 ▼「ケンサキイカ」が届くまでの流れ 朝10時に出港し21時に帰港後。 綺麗なケンサキイカを厳選し冷凍。翌日の便で発送します。 ＊冷凍、解凍可能なフリーザーパックを使用 ▼分量の目安 1kg ▼注意点 ・事前に水洗いしておりますが、調理前にもう一度水...

¥4,860（税込/送料別）

堀内 透 | 青森県西津軽郡深浦町

内容量 青森県産　ベニズワイガニ（冷凍）2杯〜 1杯600g〜700ｇの大ベニズワイガニを、鮮度抜群のまま浜茹でし、急速冷凍にてご自宅にお届けいたします。 ▼商品概要 ベニズワイガニは、青森県の日本海側に位置する深浦町（ふかうらまち）の沖で獲っています。水深1000m前後にカニかごを設置し、深海のベニズワイガニを専門に獲っています。 味の特徴としては、毛ガニに比べると、水分が多めで甘みの強いのが特徴のカニです。...

¥10,962（税込/送料別）

遠藤勝信 | 千葉県旭市

漁師なので、時化があったり、 漁獲量が安定しない為、 お客様から指定日に届ける事が出来ない場合もあり、ご迷惑をおかけしてしまう事もありました。 加工施設を立ち上げて、冷凍加工もできるようになりました。 伊勢海老漁で漁獲したイセエビを 一度、生簀に入れて その後、活きの良い状態の　 氷〆して、仮死状態にして、 計量後、真空状態にします。 その後、-30°Cリキッド凍結します！ 液体凍結の為、冷凍速度が速い‼️ ...

¥11,664（税込/送料別）

大永健太 | 山口県大島郡周防大島町

▼商品概要 瀬戸内天然サワラです。漁獲後血抜き、氷締めの処理を行い出荷いたします。 ▼品種・味の特徴 絶品です。脂の乗り、味ともに最高級。 炙りや塩焼き、煮付けなど。おせちにもご利用頂けます。 ▼数量、分量の目安 1匹あたり3キロ前後 ▼栽培/生産方法、こだわり 漁獲後すぐに処理をしています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 天候不順で発送が遅れることがございます。 配送の都合上、頭、尻尾は切...

¥3,888（税込/送料別）

佐々木徳隆 | 秋田県由利本荘市

▼自己紹介 詳しい情報はプロフィールをご確認ください。 ▼商品概要 秋田県沖でとれたイイダコです。 今の時期にしかとれない小さいタコで頭に卵をもっています。 1匹ずつ墨をとらないといけないという手間がかかりますが今しか食べれないのでぜひ興味がある方ご検討ください。 ▼品種・味の特徴・食べ方 煮付け、アヒージョ、炊き込みご飯、焼き ▼数量、分量の目安 ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点（配送方法...

¥6,210（税込/送料別）

堀江由樹 | 鹿児島県鹿児島郡三島村

▼画像3は約3Kgほどの大きさとなります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 刺身やバター焼き サザエに非常によく似た貝です。 刺身で食べられる場合、上の黒い部分は硬いのでなるべく薄く切り身にします。下側の白い身の部分はかなり柔らかいので少々厚くても美味しく食べられます。 個人的には上の硬い部分を刺身にし、白い部分はバター焼きで食べるのが好きです。 サザエがお好きな方でしたらサイズも大きいですしご満足していただ...