¥711(税込/送料別)
中本克也 | 境港市
寒流域の沿岸にいる小魚で日本海北部と西部に系群があり、また北海道にも系群がある。 北国の魚で本来はローカルな魚である。知名度が上がったのは1970年代ではないかと思うが、その頃すでに流通していた東京都周辺(東日本)までだったと思う。今でも東日本、山陰兵庫・鳥取以北の日本海でよく食べていて、西日本ではあまり食べていない。 今回は、規格に合わなかった小さいですが 味は旨いお魚達を無駄にしたくなくて、 唐揚...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥2,280(税込/送料別)
臼田雄司 | 上田市
【お届けする商品の内容】 ”冷凍”でお届けする「小ぶり鮎」です。 小鮎と呼ぶには大きいけれど、若鮎と呼ぶには小さいのが「小ぶり鮎」。 このサイズの鮎は、なかなかスーパーや鮮魚店に並びません。 新鮮さにこだわった出荷方法により、鮮度抜群でお届けします。 サクッとした衣の食感、肝のほろ苦さを味わえるのは一般的な「小鮎」と同じですが、「小ぶり鮎」は身のホクホク感と旨みも楽しめるちょっぴり大きめサイズ。 頭か...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥6,048(税込/送料別)
堀江由樹 | 鹿児島郡三島村
【発送予定日】 発送予定日28日になります。 ▼自己紹介 鹿児島県の竹島(離島)で魚突き漁師をしています。 突いてからすぐに〆るので捕獲してから身にストレスをかける事がなくなります。 ▼商品概要 鱗取り、内臓処理をして発送しますので内容量が減ります、予めご了承下さい。 ▼品種・味の特徴・食べ方 刺身や塩焼きなど。 生では硬く食べられない皮は、縦に1㎝程度に切り、丁度いい硬さまで湯引きしポン酢で食べたり、塩胡...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥4,104(税込/送料別)
伊藤大洋 | 潟上市
秋田のお魚を詰め合わせて発送するお任せボックス!漁をしたその日にすぐ発送★鮮度抜群!新鮮なままお届けー!中身は完全お任せ。写真のようにその時にとれた魚を数種類詰め合わせ致します。 (写真に入っている魚が必ず入るとは限りません) 100cmの箱に入れて送ります!ファミリー4.5人みんなで食べてもまだまだ余る!?海鮮パーティーしちゃいましょう! ※必ず読んでください クロネコヤマトにてクール宅急便にて発送。 ※天...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥2,380(税込/送料別)
渡辺昌範 | 上川郡上川町
▼商品概要 大雪つりぼりの魚選別時に規格外に大きくなったヤマメを捕獲しました。数量限定特別価格にて販売致します。 ▼品種・味の特徴 ヤマメはサケ目サケ科に属する魚で、サクラマスの陸封型(河川残留型)の個体で川の上流などの冷水域に生息し渓流の女王とも呼ばれています。 通常、弊社施設大雪つりぼりではヤマメ10~20㎝サイズをから揚げで提供しておりますが、規格外に大きいため調理方法が不明です。 ▼数量、分量の目...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥2,052(税込/送料別)
佐々木昌則 | 本吉郡南三陸町
▼自己紹介 ▼商品概要 4月~5月の籠漁で収穫するつぶ貝です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 青つぶ貝(ヒメエゾボラ)です。 ボイル済なので解凍後殻から取り出しすぐに食べれます。 殻から取り出したつぶ貝のお尻の部分には唾液線(デトラミトン)がありますので包丁を入れ取り出してください。 ▼数量、分量の目安 ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 保存方法冷凍で1ヶ月
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¥3,218(税込/送料別)
遠藤勝信 | 旭市
丸ガニ、Hガニ(甲羅にHのマークのように見えるので)、キンチャクガニ、ヒラツメガニ、と色々な呼び名があります。 なかなかお目にかかれないヒラツメガニ、 一度購入したらリピートしたくなりますよ❗️ 年末年始用に‼️ リキッド冷凍蒸し蟹❗️ 解凍方法は簡単で、真空包装のまま 一晩、冷蔵保存するだけ‼️ 蒸し蟹なので、すぐに食べれます‼️ 加熱処理する事により、 蒸す前の重量より軽くなってしまいますので、予めご...
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¥28,058(税込/送料別)
中本克也 | 境港市
味覚の王様、松葉がに、理由ありですが、 味は格別です、ボイル、焼きがに、炊き込みご飯等に おすすめです。 足が少しかけていたり、 姿見がそろわなかったりと、理由はありますが、活の松葉がにをお届けします。(生のカニです。) 松葉がに、味は濃厚、おすすめです。 一匹30000円くらいする品を数量限定品で 放出します。理由ありですが、 できるだけ、綺麗な形で揃えます。 すこーしだけ、かけたりしますが、ご容赦く...
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¥6,480(税込/送料別)
遠藤勝信 | 旭市
▼商品概要 獲れたてぴちぴちのお魚たちを活〆&神経抜きしてお届けします!(^^)! (小さい魚は氷〆となります。) 水揚次第で何が入っているかは届いてからのお楽しみです♪ ▼品種・味の特徴 !注意!水揚げによって魚種は変わります。 参考魚種→ヒラメ、カレイ、ホウボウ,ムシガレイ他 →蛤、ヒラツメカニ(唐揚げサイズ)、渡り蟹 *全てが入るわけではありませんのでご了承ください。 ▼数量、分量の目安 3種~5種...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥1,458(税込/送料別)
境田智子 | 藤津郡太良町
▼自己紹介 佐賀有明海で夫婦で牡蠣を生産している境田智子です。 商品についてご不明な点がございましたらメッセージによりご覧下さい。 ▼商品概要 自船商標「ゆり姫」です。 今回は初めてご購入される方の為にお試しサイズ、価格で販売いたします。価格をなるべく抑えるため、ナイフは付けておりません。 ▼品種・味の特徴・食べ方 真牡蠣、有明海は海水の塩分濃度が低いため、他産地よりも塩辛さが少なく、甘味の方が強いで...
掲載元: ポケットマルシェ
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