¥2,700(税込/送料別)
野 圭司 | 目梨郡羅臼町
▼商品概要 知床、羅臼沖で水揚げされたサクラマスです。 【サクラマスは非常に身が柔らかい魚です!!外見ではわからない鬱血がある可能性があります!!】 本来、春の訪れを知らせるマスで「サクラマス」と呼ばれるのですが、知床では12月頃から水揚げがあります。 海から上がって即座に冷水にて締めてますので鮮度抜群です。 お刺身、お鍋、塩焼き、ホイル焼き、ムニエル、ルイベ、カルパッチョ等どうぞ ▼品種・味の特徴...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥6,500(税込/送料別)
門脇 絵里香 | 二海郡八雲町
▼商品概要 日本海で水揚げされたボタンエビ。 水揚げ後新鮮なうちに急速冷凍しております。 甘味もあり、身もプリプリで、お刺身はもちろん、 塩焼き、塩茹で、色々なお料理にお使いいただけます! 解凍後長時間おきますと変色してしまうため、 お早めにお召し上がり下さい。 保存方法冷凍保存 約1ヶ月
掲載元: ポケットマルシェ
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¥5,780(税込/送料別)
食べチョク | 長野県上田市
販売時期 6月 〜 9月 出始め! ・熨斗をご希望のお客様には「お中元のしシール」を貼ってお届けいたします。 ご注文時、備考欄に「のし希望」「お中元」などとご記入ください。 【信州あゆってどんな鮎?】 「信州あゆ」の特長は、その旨みの濃さ! 私も毎年全国の養殖業者の鮎をお取り寄せしたり、地元の千曲川の天然鮎とも食べ比べていますが、「信州あゆ」はどの鮎と比べても旨みが強くて美味しいんです! 皮はパリッと香...
掲載元: 食べチョク
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¥11,448(税込/送料別)
早川達也 | 大島郡徳之島町
▼自己紹介 徳之島で素潜り漁師をしている早川達也と申します。 徳之島は生き物や植物と共に暮らし、 観光化していない剥き出しの自然が残っています。 そんな自然溢れる海で育った伊勢海老をお届けします。 ▼商品概要・品種 徳之島産・セミエビ 2尾 約500g+600g ▼味の特徴・食べ方 可愛らしい見た目に加えて、殻の中は身がぎっしりと詰まっています。 セミエビは伊勢海老に比べ水揚げが少なく流通することが難しい為、希...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥4,752(税込/送料別)
早川達也 | 大島郡徳之島町
▼自己紹介 徳之島で素潜り漁師をしている早川達也と申します。 徳之島は生き物や植物と共に暮らし、 観光化していない剥き出しの自然が残っています。 そんな自然溢れる海で育った夜光貝をお届けします。 ▼商品概要・品種 徳之島産・夜光貝 100gあたり200円です。(税抜き) ▼味の特徴・食べ方 サザエ科の中で最大級の貝です。 夜光貝はコリコリしたところや、柔らかいところなどいろいろな食感が楽しめます。 噛むほどに磯...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥5,940(税込/送料別)
森貴紀 | 寿都郡寿都町
今年もサケの水揚げが始まりました。 例年に比べ数は少ないですが、旬のサケをお召し上がりください! サケは匠の技で活締め、血抜きし最高の状態でお届けします! 【サケの水揚げが少ない場合は、早めに販売終了となる可能性があります。】 漁獲初期は、イクラは小さいですが、皮が薄く、口に残らない最上級品です。 また、サケの身も状態が良いため、鮮やかなピンク色! メスのサケにはもちろんイクラが! 2kg程度の商品は...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥2,832(税込/送料別)
綱川孝俊 | 芳賀郡茂木町
▼自己紹介 栃木県の清流「那珂川」で川漁師をしている綱川(つながわ)です。 ▼商品概要 2023年に那珂川で漁獲した天然鮎【真空冷凍】です。 ▼味の特徴・食べ方 塩焼きや天ぷらなどで天然の味わいをおたのしみください。 おすすめは炭火焼です!!塩焼き茶漬けもおすすめです! そのほか、天日干し、味噌汁などでもOK。 【天然鮎の食べ方】については、「Riverlineのブログ」にて紹介しております。ぜひ一度ご覧ください!!...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥12,000(税込/送料別)
森川 純 | 五島市
▼長崎県五島列島福江島近海で獲れた伊勢えびです。 400g〜獲れたものを順次出品していきたいと思います。 ▼刺し網漁でとっているため、つのやあしが折れている場合があります。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 発泡スチロール箱におがくずを入れ、その中に生きた状態でクール便(冷蔵)で発送します。 到着までに2日かかる場合は、仮死状態で届く場合がございますが、冷蔵状態でのお届けになりますので、お...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥12,000(税込/送料別)
森川 純 | 五島市
▼長崎県五島列島福江島近海で獲れた伊勢えびです。 400g〜獲れたものを順次出品していきたいと思います。 ▼刺し網漁でとっているため、つのやあしが折れている場合があります。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 発泡スチロール箱におがくずを入れ、その中に生きた状態でクール便(冷蔵)で発送します。 到着までに2日かかる場合は、仮死状態で届く場合がございますが、冷蔵状態でのお届けになりますので、お...
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¥1,800(税込/送料別)
正好輝旭 | 宗像市
【ひじき】 福岡県宗像市鐘崎産 天然ひじき 1袋(60g) ★こだわり 1年間の熟成期間を経たのちに大釜で鉄と一緒に炊きあげます。 丁寧に灰汁を取り除いた後、天日干しを行います。 この過程を行うことにより長期保存が可能となる日本古来の食材であり、先人たちの知恵と経験が凝縮した食材となっております。 ひと味ちがう玄界灘のひじきを是非お試しください♪ ★おすすめレシピ 定番のひじきの煮物 レシピ同梱していま...
掲載元: ポケットマルシェ
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