¥4,970（税込/送料別）

吉井秀文 | 宇部市

#🐟夏の主役を張れる身🐟長州床波ブランド天然国産 『ハモ』～夏の食卓に選びたい一尾～ ※こちらは【7月上旬発送】の予約商品です。 鱧は、技術の魚だと思われがちです。 骨切り・湯引き・梅肉。どれも間違いではありません。ですが、本質はもっと前にあります。 良い鱧かどうかは、包丁を入れる前に決まっています。 身が水っぽい鱧は、どれだけ骨切りを入れても味が立たない。 脂が重い鱧は、湯引きで輪郭を失います。 鱧...

¥10,044（税込/送料別）

中本克也 | 境港市

『親がに』は、別名「セコガニ」や「子持ち」と呼ばれるかにです。 「セイコガニ」や「香箱ガニ」と呼ぶ地域もあります。近年その価値は上がってきてます。 市場に流通できない、足がかけていたり、 サイズが不揃いですが、味は抜群ですし、 お買い得な価格にしていますm(__)m 生のセコガニ（親ガニ）からとったダシは、 この上ない旨さ！ 地元ではカニ汁、カニ飯などで味わいます。 茹でたセコガニ（親ガニ）は、シンプルにそ...

¥4,980（税込/送料別）

河野泰幸 | 串間市

◆宮崎県産 ”朝獲れ” 「ハガツオ」を漁師直送🐟！ 豊漁丸では早朝に定置網によって水揚げたされ朝どれ鮮魚をお届けしております。 定置網は刺し網などの漁法に比べて網で魚を締め付けたりすることがないので、魚体にストレスがなく新鮮な魚をご提供できます。 ハガツオは、特にその足の早さから中々市場には出回らない魚ですが、水揚げ後すぐに丁寧に血抜きしたモノをご自宅に直送することにより、鮮度抜群の旨みをお楽しみいただ...

¥4,536（税込/送料別）

早川達也 | 大島郡徳之島町

▼自己紹介 徳之島で素潜り漁師をしている早川達也と申します。 徳之島は生き物や植物と共に暮らし、 観光化していない剥き出しの自然が残っています。 そんな自然溢れる海で育ったシャコガイをお届けします。 ▼商品概要・品種 徳之島産・シャコガイ 100gあたり200円です。（税抜き） ▼味の特徴・食べ方 刺身、ソテー等でお召し上がり頂けます。 沸騰した昆布出汁にサッと湯通しも良し◎ 塩漬けもおすすめです✨ 調理方法はたく...

¥7,420（税込/送料別）

正好輝旭 | 宗像市

テレビなどで大注目の驚異の栄養価海野菜ことあかもく！ 80gで２人前　　 あかもく大好きな方、まとめ買いのチャンスです！ ご夫婦などの毎日の食卓に便利な使い切りパックになっています。 福岡県、世界遺産「神宿る島」沖ノ島のお膝元、宗像の綺麗な海で採れた新鮮アカモクです。 実際に、素潜りし自分で収穫したアカモクを水揚げ後、すぐに加工しました。 ネバネバ、シャキシャキでくせがなく、ポン酢や三杯酢、麺つゆに和...

¥3,886（税込/送料別）

木村和貴 | 宇和島市

さしみ３種×5 カマス干物×2 保存方法冷凍庫にて保管

¥10,260（税込/送料別）

大川直輝 | 北牟婁郡紀北町

▼自己紹介 ▼商品概要 今が旬の高級魚、アカハタですが大きくなればなるほど旨味が増し、魚自体の価値が高くなり、値段も跳ね上がります☺️ 今回は1匹で0.6kある大きいサイズのアカハタを5匹入りでお値打ち価格で出品させて頂きます😊 究極の血抜き処理を行った上で、内臓処理をさせて頂きまして熟成して食べて頂ける状態で発送させて頂きます。 ミシュランの星を持っている、取引先にも送らせていただいている形とまったく一...

¥4,536（税込/送料別）

堀江由樹 | 鹿児島郡三島村

【発送予定日】 発送予定日14日になります。 ▼自己紹介 鹿児島県の竹島（離島）で魚突き漁師をしています。 突いてからすぐに〆るので捕獲してから身にストレスをかける事がなくなります。 ▼商品概要 鱗取り、内臓処理をして発送しますので内容量が減ります、予めご了承下さい。 ▼品種・味の特徴・食べ方 刺身や塩焼きなど。 生では硬く食べられない皮は、縦に1㎝程度に切り、丁度いい硬さまで湯引きしポン酢で食べたり、塩胡...

¥14,580（税込/送料別）

椎名潤一 | 匝瑳市

商品に興味を持っていただきありがとうございます！！ 【説明文は必ず最後までお読みくださるようお願いいたします！】 みんなで千葉県九十九里浜の美味しい物を食べて元気な日々を過ごしませんか？ 是非この機会に九十九里地はまぐりを味わってください！ この商品は数量限定となり1キロ辺り6〜9個程度の特大サイズとなります。 (目安となりますので実際の個数とは違う場合もあります) なかなか出回らないサイズで数にも...

¥6,685（税込/送料別）

川崎弘貴 | 串間市

▼商品概要 宮崎県串間市の都井岬沖で獲れたアサヒガニです！ ４００g以上〜の特大アサヒガニで食べ応え十分です！ 大切な人や自分へのご褒美の贅沢な時間を楽しんで頂けたらと思い出品しております♪ 生のアサヒガニを冷凍していますので色々な料理に使用できます！ ※分量別で出品しますので、こちらの商品をお気に入りなどに登録しておくと欲しいサイズが見つかるかもしれません！ ▼品種・味の特徴 濃厚なミソと甘〜い身が特...