¥8,640(税込/送料別)
川内谷幸恵 | 余市郡余市町
▼自己紹介 北海道余市で父と漁師をしてます。 余市唯一の女性漁師です。 水産庁のプロジェクト水産女子の一員です。 ▼商品概要 北海道日本海余市で水揚げされた新鮮なアンコウ ▼品種・味の特徴・食べ方 アンコウの肝が美味しい、鍋、身は唐揚げにもできる ▼数量、分量の目安 3〜4人分 ▼栽培/生産方法、こだわり さばき方が難しいので、出来る方が良い ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 保存方法到着後すぐさば...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥1,620(税込/送料別)
菊地陽一 | 山本郡八峰町
※2セットご注文の場合は、同じセットが2つになる可能性が高いのでご了承ください。 「普段の未利用魚セットだと量が多いなー」 「ウロコ取るのは飛び散るから嫌だなー」 「内臓処理はゴミが臭くなるからなー」 などなど、、魚を捌くのには色んな悩みがあると思います😮💨 そこで、鱗から内臓処理までした状態のもの(魚によっては切り身の状態)を真空パックと−60℃で急速冷凍してみました! 解凍方法は流水解凍、もしくは袋か...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥3,980(税込/送料別)
西本光春 | 度会郡南伊勢町
トロける口溶けに、驚くこと間違いなし! 【あなたに逢い鯛。】は、南伊勢町が認めた町公認のブランド真鯛。 鯛の養殖に適した土地で育った真鯛たちは、身が甘くて脂乗り抜群。 発送日に水揚げ・捌いてお届けするので驚きの新鮮さを味わえます。 是非あなたの舌で、あなたに逢い鯛。の実力を実感してください! 塩焼きは、あなたに逢い鯛。を知り尽くした料理人が、 あなたに逢い鯛。の旨味を最大限引き立てる塩加減・焼き加減...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥5,464(税込/送料別)
早川達也 | 大島郡徳之島町
▼自己紹介 徳之島で素潜り漁師をしている早川達也と申します。 徳之島は生き物や植物と共に暮らし、 観光化していない剥き出しの自然が残っています。 そんな自然溢れる海で育った夜光貝をお届けします。 ▼商品概要・品種 徳之島産・夜光貝 100gあたり220円です。(税抜き) ▼味の特徴・食べ方 サザエ科の中で最大級の貝です。 夜光貝はコリコリしたところや、柔らかいところなどいろいろな食感が楽しめます。 噛むほどに磯...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥2,700(税込/送料別)
豊嶋和彦 | 京丹後市
ご覧いただきありがとうございます。 京都府の久美浜町で牡蠣の養殖をしている (有)湊養殖場の豊嶋です。 真牡蠣が旬のシーズンになりました! ポケマルでは牡蠣は2回目の出品になります。 新鮮な久美浜産の真牡蠣をお届けしますのでよろしくお願いします。 ▼商品概要 京都府の北西端の久美浜湾で養殖した真牡蠣です。 久美浜湾は小天橋という砂嘴(さす)よって日本海 と隔てられ、荒波の日本海に面していながら波静か ...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥2,700(税込/送料別)
食べチョク | 千葉県旭市
内容 メイタカレイ2Pムシカレイ2P 発送 ヤマト運輸(食べチョク特別送料) 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県...
掲載元: 食べチョク
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¥2,700(税込/送料別)
池田佳祐 | 和歌山市
▼商品概要 夏が旬のヒイカをご用意しましたので是非、ご賞味下さい。 ⚪︎ヒイカ 1kg (250g×4袋) ▼味の特徴・食べ方 ⚪︎ヒイカ 1. ボイルして酢味噌 2. ヒイカの甘辛煮 3. ペペロンチーノ風パスタ ▼「ヒイカ」が届くまでの流れ 朝10時に出港し21時に帰港後。 綺麗なヒイカを厳選し250gずつフリーザーパックに分け冷凍。翌日の便で発送します。 *一度に使い切れるように250gずつ小分け *冷凍、解凍可能なフリーザーパックを使...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥7,776(税込/送料別)
堀江由樹 | 鹿児島郡三島村
【発送予定日】 発送予定日は3日になります。 【捕獲動画】 商品名に捕獲動画ありと記入の場合、私のプロフィールから生産者情報、メディアからYouTubeをタップされますと飛びますのでご興味がありましたら動画の方でも喜んで頂けたら幸いです。 ▼自己紹介 鹿児島県の竹島(離島)で魚突き漁師をしています。 突いてからすぐに〆るので捕獲してから身にストレスをかける事がなくなります。 ▼商品概要 鱗取り、内臓処理をして...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥3,980(税込/送料別)
西本光春 | 度会郡南伊勢町
甘味と旨味がしっかりしている鯛なので、白身魚ながらジュワッとジューシーな味! 他では味わえない、このプリプリ食感は刺身で食べて初めて感じられるため、刺身は特に人気の食べ方です! また、火を通した鯛の身はとても柔らかい歯ごたえになりますよ! あなたに逢い鯛。は、南伊勢ブランドにも認定された町公認のジューシーな真鯛。 旨味、甘味のバランスの良さ、抜群に良い脂乗りが評価されました。 発送日に水揚げ・捌い...
掲載元: ポケットマルシェ
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