¥2,012（税込/送料別）

柴崎好郁 | 横須賀市

▼自己紹介 自分が獲った海の幸に興味をもっていただき、ありがとうございます。 東京湾　神奈川県横須賀市の新安浦港で数百年と続く漁師家系を継ぎ、8代目として弥春丸で漁師をしている、柴崎好郁です。まだまだ未熟ですが皆様に東京湾、地元横須賀で獲れた新鮮な魚介類と共に小さな幸せをお届けしていきたいと励んでいます！よろしくお願い致します！！ 必ず、最後まで説明文に目を通していただきますよう よろしくお願いい...

¥2,700（税込/送料別）

野 圭司 | 目梨郡羅臼町

▼商品概要 知床、羅臼沖で水揚げされたオヒョウです。 活け締めなので鮮度抜群です。 お刺身、ムニエル、煮つけ、カルパッチョ、から揚げ等どうぞ ▼品種・味の特徴 モチモチとした歯ごたえで淡泊でさっぱりしてます ▼数量、分量の目安 1枚 ▼栽培/生産方法、こだわり 海から上がってたら即座に冷水保存 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 天候などの影響により、水揚げができ次第、発送になります。 漁法...

¥1,620（税込/送料別）

伊藤友門 | 旭市

麹の力でヘルシーに旨みアップ！！！ 千葉県銚子港で水揚げされた"方々"(ホウボウ)を、塩麹で漬けました。 下処理をして、丁寧に開いておりますので 後は焼くだけです♪ 魚を塩麹に漬けておくと、塩麹に含まれるタンパク質分解酵素が食材中のタンパク質をアミノ酸に分解します。 これによって肉質がやわらかくなり、淡白な白身魚もしっとりした旨味が増します。他にも、デンプンを糖に変える酵素や、脂肪を分解する酵素も含ま...

¥972（税込/送料別）

片岡真治 | 旭市

※はまぐりが大きくなるにつれて、小さなカニが入っている事があります。はまぐりが生きている状態では取り除く事が不可でしたので、そのまま冷凍してあります。食べられません。 生冷凍したはまぐりです！ 真空パックにしてありますので長期保存出来ます。 使いやすい500gずつパックしてあります。 砂抜き済みですのですぐ使えます！ ⭐︎味噌汁 冷凍はまぐりの場合、急激な温度変化により口が開きますので、味噌汁を作る場合に...

¥7,020（税込/送料別）

森本孝司 | 海部郡美波町

▼商品概要 素潜り漁で丁寧に漁獲した天然の赤ウニです。 素潜り解禁期間（6月〜8月）のみの短期間限定の商品で、個体数が少なく滅多に市場に出回らない希少なウニです。 赤ウニの持つ甘味、風味をそのままお楽しみ頂くためミョウバンは使わず、塩水に漬けてお届けさせて頂きます。 ▼数量、分量の目安 1瓶(約50g) ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クール冷蔵便にてお届けします。 天然物のため、身の色や大きさ...

¥15,336（税込/送料別）

大川直輝 | 北牟婁郡紀北町

▼自己紹介 ▼商品概要 熊野灘で曳縄漁でとれるビンチョウマグロを出品させて頂きます。ご用意させて頂きますビンチョウマグロは活け締め処理をしたのにしっかりと血抜き作業をしたうえでご用意させて頂きます ご用意させて頂く際は内臓込の丸々のままでの発送となります。 発送としましてはまだビンチョウマグロの水揚げが安定しておらず天候、漁模様によっても発送が遅延する場合がございますので取れ次第発送させて頂きます...

¥1,380（税込/送料別）

小林光夫 | 北杜市

【渓流の女王】ヤマメの単品販売の登場です！ ▼栽培/生産方法、こだわり 山梨県は数々の名峰に囲まれ、美しい水の豊かな地域です。 八ヶ岳南麓の山梨県北杜市小淵沢町は、八ヶ岳、南アルプス、富士山の絶景を望む標高800〜1000m程の高原地帯です。 富士ジネンテックファームでは、八ヶ岳南麓の湧水を利用した養殖を行い、水揚げしてすぐに自社の加工所で調理・急速冷凍してお客様のもとへお届けしております。 ▼商品概要 ・ワ...

¥2,210（税込/送料別）

柴崎好郁 | 横須賀市

▼自己紹介 自分が獲った海の幸に興味をもっていただき、ありがとうございます。 東京湾　神奈川県横須賀市の新安浦港で数百年と続く漁師家系を継ぎ、8代目として弥春丸で漁師をしている、柴崎好郁です。まだまだ未熟ですが皆様に東京湾、地元横須賀で獲れた新鮮な魚介類と共に小さな幸せをお届けしていきたいと励んでいます！よろしくお願い致します！！ ー　横須賀の海の『幸』を届ける。　ー ようやく2023年度、弥春丸茹...

¥2,895（税込/送料別）

綱川孝俊 | 芳賀郡茂木町

▼自己紹介 栃木県の清流「那珂川」で川漁師をしている綱川（つながわ）です。 ▼商品概要 2023年那珂川で伝統漁法「鮎の友釣り」により釣りあげた「天然鮎」【真空冷凍】です。 ▼味の特徴・食べ方 塩焼きで天然の味わいをおたのしみください。おすすめは炭火焼です！ 塩焼き茶漬けもおすすめです！ そのほか、三枚にさばいて天ぷら、天日干し、味噌汁などでもOK。 【天然鮎の食べ方】については、「Riverlineのブログ」にて紹...

¥8,911（税込/送料別）

森川 純 | 五島市

▼自己紹介 長崎県五島列島で素潜り漁をしているうた丸・森川純です！宜しくお願い致します！ ▼商品概要 五島列島近海で素潜り漁で獲った、天然の貝類をお届けいたします！ ながれこ（とこぶし） 500g〜サイズはさまざまです。 アワビのようなフォルムで絶品です！ もちろんお刺身でもお召し上がり頂けます！ 漁師仲間でも絶賛の美味です！ ▼品種・味の特徴・食べ方 アワビのような味で絶品です！ 生、焼き、煮付け、どのよう...