¥2,160（税込/送料別）

森貴紀 | 寿都郡寿都町

北海道の冬の定番、ゴッコの登場です。 この1か月から2か月間しか味わうことのできない、レアな魚ですので是非お試しください！ 食べ方は鍋や汁物です。 メスの卵、オスの白子と共にぶつ切りにしたゴッコを一緒に炊き上げます。 シンプルですが毎年1度は食べたくなる味なんです。 汁にはオスとメスを一緒に入れることで、身の美味しさと卵を味わうことができます。 出品する商品もオス、メスのペアでお届けします。 保存方法...

¥4,968（税込/送料別）

大川直輝 | 北牟婁郡紀北町

▼自己紹介 高級魚アカハタが最盛期となってきましたので最高のポテンシャルを迎えた今、皆様の元へおお届けしたいと思います。 今回は少しでも低価格でご用意させて頂きたいと思いアカハタ0.4k〜0.5k(３匹セット)(５匹セット)ものを通常どおり津本式処理での最高峰の処理を行いご用意させて頂きますが普段させて頂いております、内臓処理はせずに残したままでの出品でその分、低価格でご用意させて頂きたいと思います 宜しくお...

¥3,500（税込/送料別）

木浪佑悦 | 東津軽郡外ヶ浜町

たった3枚。されど、3枚。 このホタテは、私たちヤマロク水産の社長自らが目利きし、選び抜いた“極上中の極上”。 その年に獲れるホタテの中でも、形・身入り・旨味、すべてが揃ったものだけを選別。 まさに「奇跡の3枚」とも呼べる逸品です。 津軽海峡から流れ込む栄養をたっぷりと吸収し、厚み・旨味・甘さ、どれをとっても別格の味わいです。 箱を開けた瞬間に伝わる高級感と、食べた時の感動を、 贈り物にも、自分へのご褒...

¥625（税込/送料別）

浜本希咲 | 佐渡市

　６月下旬頃から８月上旬にかけて浅瀬の海底の岩などに生える「石もずく」。もずくというとトロッとしたとろみのある海藻をイメージされますが、この石もずくは採ってきたばかりの時にはとろみは全くなく、パサパサした感じの海藻で本当にこれがもずくなのという感じの海藻です。（中には水分と塩分の保存調整により多少とろみが出る場合がございますが、商品には何の問題もございません。） 　このもずくは沸騰したお湯にサッ...

¥1,512（税込/送料別）

三浦 勇 | 気仙沼市

ワカメと言ったら三陸産 三陸産の生ワカメです。太平洋の荒波にもまれシャキシャキ、肉厚で歯ごたえがあり風味豊かです。本来、生ワカメは茶褐色ですが湯通しすると鮮やかな緑色になります。生ワカメの賞味期限は3日程です。湯通しし水気を取り冷蔵保存で1週間程保ちますす。朝、刈り取りしたワカメをその日のうちに鮮度を保ち発送します。 保存方法冷蔵保存　3日

¥7,560（税込/送料別）

腰山 徹 | 男鹿市

▼津本式究極血抜き赤アマダイ ▼赤アマダイ ▼1.1kg ▼本日釣り立ての赤アマダイをその場で脳締め及び血抜きを行い、水氷で冷やし、自宅へ戻って直ぐに津本式究極の血抜きを施しました。腐敗しやすい血や内臓などを取り除き、長期保存が可能で、旨みを最大限引き出すことの出来る逸品です。、 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 保存方法要冷蔵(2〜3℃) 賞味期限11月27日

¥2,700（税込/送料別）

白畑賢二郎 | 霧島市

▼商品概要 一本釣りで釣上げ後、1尾ずつ丁寧に即締め・血抜き・潮氷冷却した釣りたてピチピチ太刀魚を食べ易く筒切りにし、一枚ずつ真空パックで急速冷凍保存しました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 塩焼き・天ぷら・ムニエル・唐揚げ・煮つけ ▼数量、分量の目安 1パック約12ｃｍ（50～70ｇ）幅指3本位 ▼栽培/生産方法、こだわり 一本釣りで1尾ずつ釣り上げておりますので、魚体にストレスや傷が少ないです。 ▼注文に際しての...

¥1,129（税込/送料別）

星 達哉 | さくら市

▼商品について 1尾約90g〜100g前後の、煮崩れ、卵少なめの、訳あり子持ち鮎甘露煮になります。 鮎を焼き、小鍋に並べ、独自の調味料を入れ、2〜3日煮ては火を止めを繰り返し、仕上げは煮汁が無くなるくらいまで煮詰め、照り、つやを出しています。これは、小鍋だからできる煮方です。 骨まで柔らかく、鮎の旨みはもちろんの事、甘露煮本来の味もくずさず、ほどよい甘さがあとをひく一品です。 ▼食べ方 開封後、そのままお召し...

¥3,980（税込/送料別）

西本光春 | 度会郡南伊勢町

あなたに逢い鯛。が一番美味しくなるのが、1kg~1.2kgサイズ。 家庭用には少し大きなサイズのブランド真鯛を、朝締めでお届けします。 大きいかな？と心配することなかれ。 その美味しさに、一瞬で無くなります！ 産地直送だから実現する新鮮さをお楽しみください！ ３枚おろしで注文されると、尾頭・アラも一緒にお届けいたします。 鯛めしやアラ煮、塩焼きで楽しんでくださいね♪ お頭のおいしさは格別です！ 鯛の里と呼ばれる...

¥3,460（税込/送料別）

吉岡奨悟 | 茅部郡森町

皆さんの食卓へ感動と美味しさをお届けします❗ 消費者の方から 魚は切り身しか買ったことがない… お魚の腹を裂くのには抵抗がある… 内臓を取り出すとまな板が血だらけ… 魚って生臭い…臭い全然とれない…え…無理… でも新鮮なお魚を食べたい‼️と思っている方！ ぜひ、イチマンのピカピカの魚食べてください‼️ 私もポケマルに出品しようと考えるまでは、包丁も握ったことのない漁師でしたが、魚屋さんに一から教わり今ではお客様...