¥2,052（税込/送料別）

村井勝貴 | 由利本荘市

▼自己紹介 詳しくはプロフィールをご覧ください。 ▼商品概要 この時期しか食べることのないヒラツメガニ🦀 小型のカニですが胴体に身がしっかり入っていてとてもダシがよく出るため、濃厚なカニの味を楽しめます。 オスメス混ざりでな発送です。 メスには内子も入っています。 この機会に是非味わってみてください。 ▼品種・味の特徴・食べ方 味噌汁、塩ゆで、等 ▼数量、分量の目安 1キロ、2キロ、3キロ ▼栽培/生産方法、...

¥1,100（税込/送料込）

佐藤輝勝 | 函館市

早煮昆布の端っこ部分です。長さはないので出汁に使ったり、ハサミで細かくして、お料理にも使えます。 海の付着物が着いている可能性があるので、水で戻してからご使用ください。 ※郵便局定形外発送 前よりも定形外郵便はお時間がかかっているようなので、到着までにお時間がかかります。御理解よろしくお願いします。 保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

¥25,000（税込/送料別）

宗秀明 | 唐津市

▼商品内容 クエ1匹 ▼商品概要 延縄漁で釣ったクエです。 神経締め、血抜きをし鱗と内蔵を処理して発送させていただきます。 ▼自己紹介 佐賀県の離島「松島」で漁師をしている宗秀明と申します。小さい頃から父のような海士になるのが夢でした。 松島の自然の恵みに感謝しながら沢山の方に感動を与えられる食材の提供と持続可能な漁業に力を入れています。　　 保存方法冷蔵保存

¥2,700（税込/送料別）

森川 純 | 五島市

▼商品概要 私は長崎県五島列島で素潜り漁師をしています「うた丸」森川純と申します。 五島列島では磯焼け問題が深刻になっており、年々貝類が減少しております。 そこで、原因の一つである『ガンガゼウニ』に目を向けております。 今までは食べられておらず市場にも出ていなかったガンガゼウニをどうにか食材として活用できないかと考えました。 五島列島のたくさんの海産物を日本全国にお届け出来るように海の中を再生した...

¥5,400（税込/送料別）

山本太志 | 山本郡八峰町

さて…玄辰但馬丸改め、第一玄辰但馬丸として2024-2025シーズンが始まります。 報道されているように海水温の上昇による影響で、今年はマイカ(スルメイカ)が全国で大不漁となっていて値段もキロ5000円と暴騰しています😓 ところが我が八森漁港では例年に比べてマイカが好調となっており、安心して皆様にリーズナブルなお値段でお送りします！キロ2000円が販売価格です。 まだ小さめではありますが塩辛や刺身、色々な料理にもお...

¥7,452（税込/送料別）

山田勝美 | 沼津市

下記の文章をお読みの上、ご検討くださいませ 戸田名物でもある「高足ガニ」は、太平洋を泳ぎ、黒潮と親潮のぶつかる駿河湾の海底からトロール船（底引網漁）で水揚げされます。 深海200-300mに生息する高足ガニ(駿河湾で水揚げされる高足ガニ)は身がしまっております。しかし近年水揚げ量が減少しており、R3年度の水揚げは例年にないほど減少致しました。 水揚げされると生簀で活かしており、網元である当店独自の方法で、大...

¥9,720（税込/送料別）

西川茂雄 | 呉市

ベステルチョウザメのキャビア8g商品！ 岩塩が溶け切っていない場合あり、食感にカリっとするかもしれませんが、食品に問題はありません。 環境配慮の為、過剰包装無し。簡易包装です。 べステル種、キャビア！仁方石材(呉蝶鮫）で加工しました。塩分3％以下に抑えて作った、フレッシュキャビア！ 生後7~10年前後とキャビアを取るまでに長い年月がかかります。 それだけに貴重な、キャビアです。品質にこだわり食の安全にも気...

¥2,000（税込/送料別）

金子博幸 | 佐世保市

▼生産へのこだわり 波風が穏やかな九十九島の海は干満の差が大きく潮がわりがよく、魚の養殖に適しています。 金政水産ではとらふぐの養殖を始めて30年以上経ちますが年々変化する環境に毎年試行錯誤しながら大切に育てています。餌に黒糖を混ぜて与えるなどこだわりをもっており、健康でコクと旨みのある金政水産ならでは黒糖とらふぐです。 ▼加工へのこだわり 魚を加工発送する上で一番の問題は鮮度の劣化をどう防ぐかです。...

¥625（税込/送料別）

浜本希咲 | 佐渡市

　６月下旬頃から８月上旬にかけて浅瀬の藻などに生える「花もずく」。この花もずくはドロッとした海藻でとろみが強いのが特長です。今回ご用意した花もずくは浅瀬の藻に生えたものではなく、少し水深が深い藻に生えた花もずくを用意いたしました。その違いは海藻の繊維の太さ。水深の深い藻に生えた花もずくは浅瀬の藻のよりも繊維が太く、少しとろみが弱いために非常に食べやすいもずくになっております。 　このもずくは袋か...

¥4,300（税込/送料別）

中尾恭子 | 東松浦郡玄海町

▼商品概要 　玄海町の沿岸で採取したムラサキウニの塩ウニです。『うすしお』は、薄めの味付けがお好みの方にピッタリですが、『定塩』と迷われている方やお料理に使いたい方にも『うすしお』をおススメします。塩気を足したい場合は、お好みのお醤油をお使い下さい。 ▼品種・味の特徴 　ウニといえば、東北以北のキタムラサキウニが有名ですが、実は本商品のムラサキウニと名前は似ているものの結構違うウニになります。ムラ...