¥2,592（税込/送料別）

田森宗悟 | 大阪府泉南郡岬町

▼商品概要 大阪湾最南端に位置します岬町沖で獲れた天然真鯛になります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 魚の餌が豊富な大阪湾で育った真鯛ですので非常に脂がのっています。 また紀伊水道と大阪湾の境目にある紀淡海峡の速い海流にもまれ身の締まった天然真鯛になります。 刺身、塩焼きはもちろんカルパッチョ、天ぷら等で美味しく召し上がっていただけます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 小型底引き網で漁獲された真鯛を冷水槽で...

¥11,988（税込/送料別）

相澤祐司 | 静岡県賀茂郡河津町浜

海老網漁師直送の冷凍伊勢海老です。 今回出品分は（2匹で合計1110ｇです）570ｇ・540g 冷凍伊勢海老　特大伊勢エビ　-60度冷凍　特大長寿海老 伊勢海老漁とは 前日の夕方に船で海に出て海中の根にそって網をかけます、次の朝早くにその網を回収に行きます、陸に上がってから網に付いた海老を１匹ずつ丁寧に外します、その海老を生きているうちに氷で締めてから−６０度の急速冷凍で一気に冷凍しました！ 漁場の伊豆今井浜...

¥8,640（税込/送料別）

伊藤大洋 | 秋田県潟上市

延縄で獲れたノドグロです！ 見た目は紅いダイヤと言われる程美しく上質な脂と柔らかい身は他の魚には無いこの魚ならではの特徴です。 刺身、焼き、煮付けとどの食べ方でも美味しく頂けます。 見栄え、味、脂乗り、鮮度と全てに置いて最高級になります。 特に鮮度に関してはかなり気を使っております！ サイズは1匹300〜400gの比較的大きな魚を使います。 1キロ→約3匹。2キロ→約5匹。3キロ→8匹。 ぜひノドグロを食べてみて下さ...

¥2,506（税込/送料別）

星 達哉 | 栃木県さくら市

▼自己紹介 那須水系の豊富な地下水のみを利用し、家族で鮎の養殖をしています。生産から加工、販売、そして美味しい活鮎料理を提供しております。 養殖鮎は脂が多い、川魚は臭みがある、とイメージする方もいらっしゃると思いますが、ぜひ一度、明星（メイセイ）の鮎を食べていただきたいと思っております。 「鮎ってこんなに美味しかったんだ！」って思っていただけたら嬉しいです。 少数生産、高品質のこだわりの鮎をお届けし...

¥3,500（税込/送料別）

新盛丸 | 福井県坂井市三国町

販売時期 3月 〜 4月 福井県三国港の新盛丸で水揚げされた新鮮な甘えびを、網元の女将が昔ながらの漁師独自の味付けでじっくりと漬け込んだ剥き甘えび。 全ての工程を手作業で丁寧に行っており、殻から剥かれた食べやすい状態で！ 殻むきので手間なし、すぐに食卓へ！ 【醤油漬け】北陸の二種類の醤油を独自でブレンド！ わさびを少し添えて、漬け丼などで！ 【生姜漬け】生姜の風味が甘えびの旨みを引き立て、さっぱりとした...

¥3,780（税込/送料別）

吉岡奨悟 | 北海道茅部郡森町

▼ イチマンのホッケは脂があり一夜干し、フライなどで食べておりますが、ホッケの臭みが嫌いな方が結構います。 ですが❗船上で血ぬきすることにより臭みがなくなり、ホッケが苦手なお客様が、イチマンのホッケを食べた所臭くないと喜んでいただき大好評いただきました❗ 魚が網からあがったら魚が暴れてストレスがたまりますがストレスをためないうちに神経を締める事により旨み成分を残します✨硬直も遅らせます✨ 食べ方 刺身、...

¥5,184（税込/送料別）

西條 覚 | 宮城県石巻市

石巻市十三浜でわかめや昆布の養殖から加工をしております、『マルイチ西條水産』です！ ミネラル豊富で良質な海産物を皆さまにお届けできるよう、従業員一同日々努めています。 一度食べたらやみつきになること間違いなしです☆ ぜひ一度お試しください！ ▼食べ方 ◎めかぶ 食べやすいよう千切りしています。 お湯に通して緑になったらお召し上がりください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クール便にて発...

¥3,456（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

境港、美保湾で捕れた栄養豊富な本バイです！ 味も良く、えぐみも臭みもないので食べやすいです。 調理法は醤油煮、酒蒸しなどできるので 食卓の一品にどうぞ！ 昨今の飲食不況で、 出荷先がへり、苦戦中です。 サイズは不揃いですが、味は旨いです！ 到着後、塩水に浸けて、ぬめりをとってから調理すると良いです。 保存方法冷蔵1日

¥5,400（税込/送料別）

森 敏信 | 熊本県上天草市

熊本県上天草市松島町の自然の恵みが豊富な環境で育てた車海老です 色艶が良く、身がぷりぷりっと引き締まり甘みがあります(*´︶`*)♡ ※活き〆急速冷凍車海老は、活きたままの車海老を氷水で締め、急速冷凍をした商品です。 解答しても、身は半透明のままで、お刺身でも美味しくお召し上がり頂けます。 もちろん、茹でても 焼いても 揚げても 身の締まりや、ジューシー感など、獲れたてのような美味しさを実感いただけるような...

¥3,800（税込/送料別）

宮本和徳 | 滋賀県長浜市

▼自己紹介 滋賀県の城下町長浜で育てられた活〆冷凍近江海老です。 ▼商品概要 鮮度抜群！活〆急速冷凍した近江海老を真空パックでお届けします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 使用の際は氷水解凍をお勧めします。生食可！解凍後新鮮なうちにお早めにお召し上がり下さい。　 ▼数量、分量の目安 1パック 200g × 2 （1パック200gあたり17尾前後入り 1尾あたり約12g前後） ▼栽培/生産方法、こだわり 抗生物質などの薬品を一切投与せず...