¥36,000（税込/送料込）
柴田 剛 | 利尻郡利尻町
6月から解禁になっている蝦夷バフンウニと北ムラサキウニは、今が旬の時期を迎えています。 自分が採ったウニをその日に塩水パックにしてその日にチルド便にて発送しております。 海洋深層水（無菌海水）のみを使用しているので、採取日から約1週間は冷蔵庫で大丈夫ですよ！ 今年は蝦夷バフンウニの生産高が少なく、値段的には高いですが、品質、鮮度は保証いたします。 送料も全国どこでも無料となっています。 蝦夷バフン...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥564（税込/送料別）
星 達哉 | さくら市
▼商品について 1尾約60g前後の子持ち鮎甘露煮になります。 小ぶりですが、1回食べる量にはちょうど良い大きさになります。 鮎を焼き、小鍋に並べ、独自の調味料を入れ、2〜3日煮ては火を止めを繰り返し、仕上げは煮汁が無くなるくらいまで煮詰め、照り、つやを出しています。これは、小鍋だからできる煮方です。 骨まで柔らかく、鮎の旨みはもちろんの事、甘露煮本来の味もくずさず、ほどよい甘さがあとをひく一品です。 ▼食べ...
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¥980（税込/送料別）
相澤祐司 | 賀茂郡河津町浜
伊豆の美味しい、晒し天草、テングサ／７０グラム、産地直送です 伊豆の綺麗な磯で採れた新鮮でおいしい天草送ります、潜って採取していますのでとても良い天草です。 採取後は丁寧に日に晒して綺麗な鼈甲色に仕上げています。 採ったばかりの天草は水で洗い太陽の光で時間をかけて綺麗な飴色になるまで晒します、採取後２年以上寝かせた物なのでトコロテンを作る際も上手く煮出せます。 こちらのテングサ は伊豆漁協稲取支所...
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¥1,620（税込/送料別）
舘岡勇樹 | 二海郡八雲町
▼商品概要 噴火湾刺し網漁師 舘岡勇樹です。 噴火湾の冬は鮟鱇とカスベ(エイ)の水揚げが多く その穫れたての新鮮なカスベを直ぐに皮を剥き食べやすくカットした商品です。 【魚介類応援商品】 今回の処理水放出に伴い中国への輸出がストップしています。 カスベは中国の方でも縁起物として重宝されている食材なのですが輸出がストップしているのでカスベの値段も落ちてしまい困っています。 カスベ国内でもマイナーな食材で扱...
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¥3,980（税込/送料別）
西本光春 | 度会郡南伊勢町
お刺身はもちろん、調理すると料理に深みをプラスしてくれるのがあなたに逢い鯛。 おすすめは、旨味たっぷりの皮ごと調理する事！ 皮のついた鯛って、ムニエルか鍋にしか使わない・・ なんて方も多いのでは？ そんなの勿体無い！皮が旨味を引き出します！ 皮目だけにお湯をかける『湯引き』や、皮目を炙る『炙り』の一手間を加えていただくだけで お刺身として皮まで美味しく味わえるんです♪ そのお刺身は、そのままでももちろ...
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¥3,890（税込/送料別）
吉岡奨悟 | 茅部郡森町
高級ワタリカニ❗ 約250㌘～400㌘ メス 4尾 だしがすごくでて汁物に最高の商品❗ 蒸してもよし❗ ピンクのバンドはカニどうしが暴れてハサミなどが折れる為、折れ防止で付けております✨ ⚠️ケジャンでお召し上がる場合 鮮度のいい状態のまま発送いたしますが、到着後ご確認の上お召し上がりください。 保存方法冷蔵、そのまま冷凍保存可能
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¥11,880（税込/送料別）
黒田武大 | 湖西市
▼自己紹介 天然のドウマンガニのオス ▼商品概要 ドウマンガニ トゲノコギリガザミ マングローブガニ ▼品種・味の特徴・食べ方 蒸して食べるのをオススメ致します。 ▼数量、分量の目安 オス2匹 490g 460g ▼栽培/生産方法、こだわり 綺麗な水で活かしてから発送 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 活かして発送致しますが配送途中に死んでしまう事がありますが品質に問題はありません。 保存方法到着後すぐ調理冷...
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¥14,040（税込/送料別）
黒田武大 | 湖西市
▼自己紹介 天然のドウマンガニのオス ▼商品概要 ドウマンガニ トゲノコギリガザミ マングローブガニ ▼品種・味の特徴・食べ方 蒸して食べるのをオススメ致します。 ▼数量、分量の目安 オス2匹 490g 460g ▼栽培/生産方法、こだわり 綺麗な水で活かしてから発送 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 活かして発送致しますが配送途中に死んでしまう事がありますが品質に問題はありません。 保存方法到着後すぐ調理冷...
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¥6,000（税込/送料別）
宗秀明 | 唐津市
▼商品内容 キジハタ1匹 ▼商品概要 はえ縄漁で釣り上げたキジハタです。 神経締めと血抜きを丁寧にして発送いたします。 またご希望であれば鱗・内臓処理まで、三枚おろしまで選択可能です。 ▼自己紹介 佐賀県の離島「松島」で漁師をしている宗秀明と申します。小さい頃から父のような海士になるのが夢でした。 松島の自然の恵みに感謝しながら沢山の方に感動を与えられる食材の提供と持続可能な漁業に力を入れています。 ...
掲載元: ポケットマルシェ
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