¥1,512（税込/送料別）

平川　秀一 | 糸島市

【炊塩】 ▼商品概要 素材の美味しさを引き出す調理塩です。仕上がった時に辛さが残りにくく、塩本来の味がストレートに味わえます。 にがりを若干残した状態なので、精製塩より少ししっとりしています。結晶が柔らかく溶けやすいのが特長です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 普段のお料理に最適です。 ▼栽培/生産方法、こだわり 玄界灘の海水を立体塩田で濃縮させ、窯で3日間じっくり炊き上げて、取れたお塩を杉樽で寝かせてでき...

¥12,000（税込/送料別）

宗秀明 | 唐津市

▼商品内容 クエ1匹 ▼商品概要 今朝の素潜り漁で海に潜り銛で一発で仕留めたクエです。背中の部分に突き傷があります。 ▼自己紹介 佐賀県の離島「松島」で漁師をしている宗秀明と申します。小さい頃から父のような海士になるのが夢でした。 松島の自然の恵みに感謝しながら沢山の方に感動を与えられる食材の提供と持続可能な漁業に力を入れています。　　 保存方法冷蔵保存

¥3,200（税込/送料別）

相澤祐司 | 賀茂郡河津町浜

漁師直送！！伊豆の美味しい　トコブシ　とこぶし　-60度急速冷凍品 小さいサイズのトコブシです。 新鮮トコブシ、とこぶし、無選別品です、伊豆の綺麗な磯で採れた新鮮でおいしいトコブシを-60℃で急速冷凍しました！、荒い磯の中から探し出してきた、穫ったばかりのトコブシは、丁寧に洗って滑りを取り-60℃で急速冷凍しました！！全て素潜りで穫った物です！サイズはアソートサイズになります（今回ご提供分は、小さいサイズ...

¥1,620（税込/送料別）

吉岡奨悟 | 茅部郡森町

▼自己紹介 ドンコ汁の食べる時期ぐやってきました！ 捌き不用　鍋に入れるだけ❗️ ▼商品概要 ドンコ　肝　　ドンコ汁 スケソウタラ　肝、卵　三平汁 ▼数量、分量の目安 ドンコ2尾　　300g スケソウ　1尾　500g ▼栽培/生産方法、こだわり 神経〆 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 早めにお召し上がりください。 送料無料で発送出来ますのでお問い合わせください。 保存方法捌いて冷蔵、冷凍

¥3,580（税込/送料別）

小林光夫 | 北杜市

富士の介 冷燻のセットです！ 富士の介を砂糖と塩のみのシンプルなソミュール液に浸け、 非加熱の冷燻にしました。桜スモークウッドの香りと 滑らかな舌触りと身のモチモチ感がクセになる一品です！ ご自宅用・贈答用にぜひご利用ください♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「富士の介 冷燻」について ・1パック100gとなります。 ・味付けし、非加熱で香り付けした冷燻タイプとなります。 ・桜スモ...

¥2,916（税込/送料別）

三浦大輝 | 石巻市

▼自己紹介 初めまして！ 宮城県石巻市雄勝町で牡蠣漁師をしている三浦大輝です。 牡蠣漁師として自分で水揚げをはじめて３年目。まだまだ新米ですが、たくさんの方からの応援をいただき、少しずつ水揚げ量も増え、地元の水産加工会社とコラボした商品にも挑戦させてもらいました。 ▼商品概要 1年ものの殻付き真牡蠣です。 養殖をしているとどうしてもでてしまう、形がいびつだったり厚さが薄かったりする牡蠣たち。 一般の...

¥1,820（税込/送料別）

河野泰幸 | 串間市

＼食べやすい小さめサイズ！／ ◆宮崎県産”朝獲れ”アジを漁師直送🐟！ 豊漁丸では早朝に定置網によって水揚げたされ朝どれ鮮魚をお届けしております。 定置網は刺し網などの漁法に比べて網で魚を締め付けたりすることがないので、魚体にストレスがなく新鮮な魚をご提供できます。 また水揚げ後すぐにしっかりと冷やし、丁寧に血抜きを施すことによりさらに身が引き締まった鮮度抜群の旨みをお楽しみいただくことができます。 ア...

¥14,000（税込/送料別）

宗秀明 | 唐津市

口元に傷があります。釣り上げた時や生簀に活かしている時についた傷です。傷はあっても通常のクエと味は変わらないので、ぜひ天然のクエを味わって頂きたいと思っています。（※写真には写ってない部分にも傷がある場合があります。） ▼商品概要　 これからの季節は鍋がおすすめの天然クエです。 お刺身はもちろん、頭や骨からはクエ特有の上品な出汁がでます。クエは捨てる部位がほとんどなく高級魚として人気な魚です。 ○釣...

¥4,880（税込/送料別）

谷口勇紀 | 安芸郡東洋町

▼自己紹介 初めまして！株式会社森海家代表の谷口です！ 伊勢海老漁と柚子山を管理させて頂いております！ 海と山の大自然の恵みとお年寄りから受け継いだ想いを 頑張って発展させて行きたいと強く思っております！ 宜しくお願いします！ ▼商品概要 順次出荷予定です。 高知県の天然の活〆瞬間冷凍のウチワエビの大きいサイズとなります。 リクエストにお答えして、さらにお得な増量パターン選択可能にさせて頂く時もあります。...

¥2,160（税込/送料別）

椎名潤一 | 匝瑳市

▼商品概要 当商品をご覧くださりありがとうございます。 この商品は12月30日発送分となります。 年末の年越し蕎麦や正月のお節料理などにいかがですか？ はまぐりは昔から縁起物として使われております。 はまぐりの濃厚な出汁を使い年越し蕎麦や鍋、はまぐりご飯などにいかがでしょうか？ 30日以外の発送はお受けしておりませんのでご了承ください。 ▼品種・味の特徴 プリプリで濃厚な味のはまぐりです。 焼き蛤や酒蒸し...