¥4,500（税込/送料別）

本間喜昭 | 新潟県村上市

新潟県村上市名産『塩引き鮭』を産地漁師が製造直販。 原材料は村上市寝屋漁港の定置網で獲れる『秋鮭』と『塩』のみ。 漁師の目利きで厳選した秋鮭を、村上市伝統の製法で手間と時間をかけて仕込み、地域特有の真冬の寒風で鮭を干しあげて旨味を熟成させました。 鮭の町の本場の味。お歳暮やお中元などギフト用にも大変喜ばれます。 ※一切れ約80gの切り身が5切れ入りか10切れ入りのどちらかを選択いただけます。 (注)切り身に...

¥900（税込/送料別）

結城嘉朗 | 宮崎県延岡市

福袋商品としまして、年末に大量に出て急速凍結しておいたカンパチのお頭(あたま＋カマ)を格安で販売します！ 塩や塩麹などにつけて、そのままオーブンやグリルに入れてじっくり弱火で兜焼きがオススメです！ 2個入り(1尾分)です。ヒレはパックからはみ出すのでカットしています。 その他、料理方法は煮付けや吸い物、炊き込みご飯などアイデア次第でご自由に！ 個人的には加熱料理をするときはアラの方が骨周りや皮目の旨味が...

¥2,500（税込/送料別）

伊藤友門 | 千葉県旭市

焼くだけ簡単朝ごはんにのおかずに♪ 地の幅広い層から長年愛される 根強い人気の干物の王道 「鯵(アジ)の開き」 天日干しは殺菌効果もあり、水分活性が低くなるにつれて旨味が凝縮し 天日乾燥後真空包装にしてある為 旨味を逃さずにマイナス30度で急速冷凍し、新鮮な状態でお手元に届きます。 アジ一尾(約90〜120g程度)の従来当店が取り扱ってる中サイズより少し小ぶりな中小サイズです。 全て真空梱包にてお送り致しま...

¥5,270（税込/送料別）

日笠山誠 | 鹿児島県薩摩川内市

#【8000万年の叡智】市場に滅多に出回らないフグの白子に肩を並べる最高鮮度のメジナ白子 現在、予想を上回るスピードでご注文が来ておりますので、ページが公開されている今のうちにご注文を済ませる事をおススメします。 脂もほどよく乗っており驚くほどのコリコリ食感と共に甘みも感じられることで人気を博す高級魚メジナ。 この寒い時期の寒メジナを全国の食通がこぞって食べており「タイよりも美味しい！」という評判が...

¥10,368（税込/送料別）

濵田博光 | 和歌山県日高郡由良町

▼商品概要 素潜り漁で仕留めた伊勢海老です。 海中で仕留め、すぐに活〆し血抜きをし潮氷をし冷凍してます。 年末の出荷の予定が今になりました。 年明けに鍋にしましたがプリプリで活とかわらず満足でした！ 今日は食べたところ若干のパサつきがある個体も混じる事から格安でださせて頂きます。 血抜きをすることにより解凍後のドリップがほぼなくエビ特有の臭みも少なく思います。 素潜り漁で仕留めた伊勢海老になりますので...

¥10,000（税込/送料別）

宗秀明 | 佐賀県唐津市

▼商品内容 クエ1匹 ▼商品概要 今朝の素潜り漁で海に潜り銛で突いたクエです。 すぐに神経締めをして氷で寝かせております。 胸びれの横から貫通して反対側の尻尾の近くあたりに突き傷があります。 （※突いた部分は身が充血している場合があります） 突きどころがわるかったので訳ありとして通常より安めに出品しております。 ▼自己紹介 佐賀県の離島「松島」で漁師をしている宗秀明と申します。小さい頃から父のような海士に...

¥2,700（税込/送料別）

吉田善史 | 佐賀県唐津市

▼自己紹介 佐賀県唐津市唐房地区で牡蠣養殖をしてます。　 　　　 ※元日到着限定・予約商品の再販希望通知をたくさん頂きましたので、単品商品にて数量限定で販売いたします🙌 数量限定❗早い者勝ちです❗ どうぞ宜しくお願い致します。 ※もっと販売できそうな場合は、販売数を増やしていきます。 ご注文の際に1月1日指定を選択お願いいたします❗(指定日シールを貼り発送いたします) 選択ができない場合は、こちらで記入しご準...

¥17,280（税込/送料別）

堀江由樹 | 鹿児島県鹿児島郡三島村

【発送予定日】 発送予定日は20日になります。 ▼自己紹介 鹿児島県の竹島（離島）で魚突き漁師をしています。 突いてからすぐに〆るので捕獲してから身にストレスをかける事がなくなります。 ▼商品概要 鱗取り、内臓処理をして発送しますので内容量が減ります、予めご了承下さい。 ▼品種・味の特徴・食べ方 鍋や煮付け、刺身や塩焼きなど。 ハタ系はアラから出る出汁が非常に美味しいので鍋をおすすめしております。 竹島でも...

¥3,389（税込/送料別）

星 達哉 | 栃木県さくら市

▼商品について 1尾約10gの生稚鮎、250gになります。 池から取り上げた鮎をすぐに〆てビニール袋に入れます。　　 今の時期しか食べる事の出来ない贅沢な新物になります。 当店の稚鮎は、高級料理店、高級旅館用に、サイズを揃え、手間暇かけて、生産している稚鮎になります。 ※鮎は苔を食べる習性がある為、ごく稀に池の小砂利が内蔵に入っている場合があります。養殖上、気をつけてはおりますが、生き物ですので、ご了承いた...

¥2,160（税込/送料別）

椎名潤一 | 千葉県匝瑳市

商品に興味を持っていただきありがとうございます！！ 【説明文は必ず最後までお読みくださるようお願いいたします！】 みんなで千葉県九十九里浜の美味しいはまぐりを食べて元気な日々を過ごしませんか？ 是非この機会に九十九里地はまぐりを味わってください！ 1キロ辺り15〜23個程度の大きさとなります！ 濃厚で身がプリプリなはまぐりはいろいろな料理にも合う為、大変人気のある商品となります！ 例えば、代表的な焼...