¥1,620（税込/送料別）

野 圭司 | 目梨郡羅臼町

▼商品概要 知床、羅臼沖で水揚げされた赤カレイを船上で血抜き、神経〆いたしまた。 海から上がって即座に〆ましたので鮮度抜群です。 お刺身、ムニエル、煮つけ、カルパッチョ、から揚げ等どうぞ ▼品種・味の特徴 あっさりしていて、歯ごたえのある白身です。オヒョウに負けない位の美味しさ。 ▼数量、分量の目安 1枚 ▼栽培/生産方法、こだわり 海から上がってたら即座に血抜き、神経〆後冷水で保管 ▼注文に際しての注...

¥2,336（税込/送料別）

玉城勝行 | 石垣市

もずくのタレ（要冷蔵） 勝水産のもずくのタレは秘伝の自家製特製タレです。三杯酢になります。 もずく特製タレは、酸っぱすぎず、お子様からご年配の方まで毎日食べやすい、三杯酢に仕上げています。 塩漬けもずく 500gサイズ(要冷蔵) 石垣島のきれいな海で育った、勝水産の塩漬けもずくです。 塩漬けにすることで鮮度を保ち、ご家庭で必要な分だけ使えるようにしています。 「塩もずくは初めて」「下処理が難しそう」とい...

¥7,560（税込/送料別）

堀江由樹 | 鹿児島郡三島村

【発送予定日】 発送予定日は5日になります。 【捕獲動画】 商品名に捕獲動画ありと記入の場合、私のプロフィールから生産者情報、メディアからYouTubeをタップされますと飛びますのでご興味がありましたら動画の方でも喜んで頂けたら幸いです。 ▼自己紹介 鹿児島県の竹島（離島）で魚突き漁師をしています。 突いてからすぐに〆るので捕獲してから身にストレスをかける事がなくなります。 ▼商品概要 アジアコショウダイ 鱗取...

¥2,570（税込/送料別）

佐々木功明 | 本吉郡南三陸町

※配送不可地域※沖縄県、離島含むエリアです こちらの商品はお日にち指定不可です。お時間指定のみ可能です。 鮮度が落ちやすいため水揚後、昨日発送となります。ご注文日より1~7日以内の発送をお約束致します。 宮城県南三陸 2018年10月、「志津川湾」がラムサール条約湿地に登録され、その価値が世界的に認められました! 太平洋に面する三陸海岸の南部に位置する海洋沿岸域の湿地です。北方からの冷たく栄養分を多く含んだ...

¥1,296（税込/送料別）

横江拓郎 | 大津市

▼商品概要 実は琵琶湖の魚貝類ではシジミが1番美味しいと思っています。 黄色の個体は砂地で黒色の個体は泥地です。 ▼品種・味の特徴 琵琶湖のシジミは非常に希少で濃厚な味です。 ▼数量、分量の目安 1キロ入りなので一握りずつ袋に入れて冷凍して下さい。 ▼栽培/生産方法、こだわり 取れた日の夕方に活発送します。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 到着後、水道水で2.3日冷蔵庫で砂抜きしてください。 朝獲...

¥648（税込/送料別）

横江拓郎 | 大津市

▼商品概要 実は琵琶湖の魚貝類ではシジミが1番美味しいと思っています。 黄色の個体は砂地で黒色の個体は泥地です。 ▼品種・味の特徴 琵琶湖のシジミは非常に希少で濃厚な味です。 ▼数量、分量の目安 500g入りなので一握りずつ袋に入れて冷凍して下さい。 ▼栽培/生産方法、こだわり 取れた日の夕方に活発送します。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 到着後、水道水で2.3日冷蔵庫で砂抜きしてください。 朝獲れ...

¥10,854（税込/送料別）

堀江由樹 | 鹿児島郡三島村

【発送予定日】 発送予定日は26日になります。 ▼自己紹介 鹿児島県の竹島（離島）で魚突き漁師をしています。 突いてからすぐに〆るので捕獲してから身にストレスをかける事がなくなります。 ▼商品概要 鱗取り、内臓処理をして発送しますので内容量が減ります、予めご了承下さい。 ▼品種・味の特徴・食べ方 刺身や塩焼きなど。 生では硬く食べられない皮は、縦に1㎝程度に切り、丁度いい硬さまで湯引きしポン酢で食べたり、塩...

¥9,396（税込/送料別）

遠藤勝信 | 旭市

漁師なので、時化があったり、 漁獲量が安定しない為、 お客様から指定日に届ける事が出来ない場合もあり、ご迷惑をおかけしてしまう事もありました。 加工施設を立ち上げて、冷凍加工もできるようになりました。 伊勢海老漁で漁獲したイセエビを 一度、生簀に入れて その後、活きの良い状態の伊勢海老を 氷〆して、仮死状態にして、 計量後、真空状態にします。 その後、-30°Cリキッド凍結します！ 液体凍結の為、冷凍速度...

¥8,553（税込/送料別）

早川達也 | 大島郡徳之島町

▼自己紹介 徳之島で素潜り漁師をしている早川達也と申します。 徳之島は生き物や植物と共に暮らし、 観光化していない剥き出しの自然が残っています。 そんな自然溢れる海で育ったシャコガイをお届けします。 ▼商品概要・品種 徳之島産・シャコガイ ▼味の特徴・食べ方 刺身、ソテー等でお召し上がり頂けます。 沸騰した昆布出汁にサッと湯通しも良し◎ 塩漬けもおすすめです✨ 調理方法はたくさんありますので ぜひ召し上がっ...

¥2,376（税込/送料別）

中本克也 | 境港市

新鮮な状態で出荷する星サメになります。 サイズは50センチ～1メートルくらいです。 個体が大きい場合、ヒレ等処理する場合があります、 あらかじめご了承、よろしくお願いいたします。 保存方法1日冷蔵保存