¥4,216(税込/送料別)
中本克也 | 境港市
鮮度が良いものは刺身にして、肝醤油で食べるのが 最高です、煮付けや揚げ、あったか鍋に使えます。 身はクセのない上品な白身で、肝はカワハギよりも大きいです。 基本的にはカワハギと同じ、刺し身の他、煮る、蒸す、焼く、揚げると様々な調理法、料理に使える。身だけでなく肝も美味しいです。 ◆ウマヅラハギの刺身 刺身の場合は、皮を剥いて丸裸にした後、三枚におろし、更に薄皮も包丁で丁寧に引いてから薄造りにする。...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥1,280(税込/送料別)
渡辺昌範 | 上川郡上川町
▼商品概要 大雪つりぼりの魚選別時に規格外に大きくなったヤマメを捕獲しました。数量限定特別価格にて販売致します。 ▼品種・味の特徴 ヤマメはサケ目サケ科に属する魚で、サクラマスの陸封型(河川残留型)の個体で川の上流などの冷水域に生息し渓流の女王とも呼ばれています。 通常、弊社施設大雪つりぼりではヤマメ10~20㎝サイズをから揚げで調理しておりますが、規格外に大きいため調理方法が不明です。 ▼数量、分量の目...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥3,780(税込/送料別)
五十洲力 | 下北郡風間浦村
▼商品概要 ⭐️希少な寒フノリ⭐️ 磯の香りと食感をお楽しみください❗️ ふのりとは、海藻の一種で紅藻類フノリ科フノリ属の海藻です。漢字表記では一般的には布海苔と書きますが、布糊と書かれることもあります❗️ ふのりは全国的に分布はしているものの、水質環境に影響されやすいため、良質なものは津軽海峡などのごく限られた場所で採取されております。また1年の中で限られた時期しか採取されない貴重な海藻。しかも一切機械...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥2,592(税込/送料別)
佐々木昌則 | 本吉郡南三陸町
▼自己紹介 こんにちは 南三陸志津川の牡蠣漁師 佐々木と申します。 商品をご覧頂いてありがとうございます。2代目牡蠣漁師をやってます。お客様に美味しい鮮度の良い牡蠣をお届けできるよう努めております。 ▼商品概要 生食用殼付き牡蠣12個Lサイズ ▼品種・味の特徴・食べ方 殼を開けたら水道水で洗い貝柱を落としそのまま生食で食べれます。 ▼数量、分量の目安 12個 ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点(配送...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥4,860(税込/送料別)
森 十五 | 度会郡南伊勢町
▼商品概要 珍味 精力 カルシウム 皮と味の間の脂 骨が多くて・・ ▼品種・味の特徴 干物 半生 冷凍して、時間が経つにつれ辛くなる ▼数量、分量の目安 一本、二本・・ ▼栽培/生産方法、こだわり 注文を受けてから、捕獲して開いた天気干しからの発送で・・ ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 天気によって、捕獲に時間がかかるのと、天候次第で遅くなる・・ 保存方法保存方法は袋かラップで冷凍庫に入れれ...
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¥5,400(税込/送料別)
食べチョク | 愛知県知多郡
販売時期 2月 出始め! 【商品説明】 ★皆様数あるポケマル生産者様の中から日間賀島の漁師林興丸に興味を持っていただきありがとうございます! 自分が出品している商品は必ず日間賀島の周りの伊勢湾、三河湾、で採った魚介類になります❗️🐡🦀🐟 【報告】 ※注1)お誕生日等お届けが指定したいお客様は、メッセ ージ欄に御記入願います。出来るだけ合わせるよう努力 します。 【詰める貝】 超高級貝】本ミル貝=刺身 ...
掲載元: 食べチョク
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¥3,800(税込/送料別)
結城嘉朗 | 延岡市
▼商品コンセプト 生の冷蔵で美味しいのは当然ですが、生産者が冷凍でも美味しく食べてもらえるようにこだわった冷凍刺身商品です。 魚のクオリティはできる限り落とさず、お客様にとって保管しやすく、食べたい時に解凍してスライスすれば、すぐに刺身が食べられる商品を作りたいと思い、商品開発しました。 分量項目より、魚種とパック数をお選びください。 組み合わせのご希望がなければこちらのおまかせで選ばせていただきま...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥3,980(税込/送料別)
西本光春 | 度会郡南伊勢町
リピーターも多く、本当に喜ばれる贈り物として、自信を持ってあなたに逢い鯛。の真鯛をおすすめします! あなたに逢い鯛。は愛情たっぷりに手をかけて育てているから、甘みと脂乗り抜群。 魚好きの方にも喜んでいただける一品です。 スーパーでは出会えないクオリティの鯛をぜひ贈ってくださいね。 発送日に水揚げし、捌きたてでお送りするので鮮度も抜群です。 ■商品概要■ 【商品】 三重県南伊勢町迫浦産 養殖真鯛 ※お好き...
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¥20,000(税込/送料別)
宗秀明 | 唐津市
▼商品内容 クエ1匹 ▼商品概要 今朝の延縄漁で釣ったクエです。 釣り上げた時に針を飲み込んでいたのですぐに神経締め、血抜きをし氷で保存しております。 鱗と内蔵を処理して発送させていただきます。 ▼自己紹介 佐賀県の離島「松島」で漁師をしている宗秀明と申します。小さい頃から父のような海士になるのが夢でした。 松島の自然の恵みに感謝しながら沢山の方に感動を与えられる食材の提供と持続可能な漁業に力を入れてい...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥11,500(税込/送料別)
今本海生 | 南松浦郡新上五島町
神経締め鮮魚 養殖はまち(4.5kg前後) 【お歳暮ギフト可】 特別な年末年始に、大切な方とお楽しみください 年末年始に合わせて期間限定でお届けします。 ぜひ、ご家族やご友人とご一緒に、 はまちの贅沢な味わいをお楽しみください。 〜商品概要〜 大きさ:4.5kg前後(若干の重量の違いがある場合があります) 賞味期限:発送日より冷蔵で5日間 内蔵処理:無料で対応いたします。ご希望の方は購入後メッセージください 納品...
掲載元: ポケットマルシェ
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