¥1,300（税込/送料別）

浅野兼吾 | 日南市

■商品の特徴 MSC漁業認証を取得した自社所有の一本釣りカツオ漁船で獲ったカツオを水揚げ後、港に隣接する加工場でさばき、塩麹で味付けをしたタタキに仕上げました。麹を活用することにより、アミノ酸発酵によって魚独特の臭みがなくなるほか、腸内細菌を活性化させ、いわゆる腸活にも繋がります。また-30℃のアルコールで急速冷凍、その後-60℃の超低温冷凍庫で保管しているため、新鮮さを保ったままお届けできます！ ★★黒のボ...

¥10,800（税込/送料無料）

片岡真治 | 旭市

セット内容 冷凍伊勢海老大 1キロ（2-3匹） 冷凍大はまぐり1個100-150g4個入り 活伊勢海老を氷締めしてから冷凍をかけました。 お刺身でも食べれるほど新鮮です。 伊勢海老の解凍方法 必ず流水にてお願いします。自然解凍だと身が変色してしまいます。尻尾が曲がる程度になったら調理出来ます。 角、足折れがある為訳あり品となっております。 贅沢に刺身、天丼、エビチリや、味噌焼きなどいかがでしょうか^_^ 保存方法 冷...

¥3,980（税込/送料別）

西本光春 | 度会郡南伊勢町

土鍋で作る鯛めしは見た目も豪華で、鯛の旨味とお出汁のハーモニーがたまりません！ 土鍋で炊くことで鯛もふっくらと仕上がり、ついついお箸が止まらなくなりますよ！ あなたに逢い鯛。は、南伊勢ブランドにも認定された町公認のジューシーな真鯛。 旨味、甘味のバランスの良さ、抜群に良い脂乗りが評価されました。 発送日に水揚げ・捌いてお届けするので驚きの新鮮さを味わえます。 是非あなたの舌で、その実力を確かめてみ...

¥7,128（税込/送料無料）

三浦 勇 | 気仙沼市

当地方では、小舟で岩場、浅瀬の所で箱メガネを使い、二本カギでウニを採ります。ウニは、生息する場所で実の入りが違います。海藻がある所だと実入りはいいです。だだ採りづらい。逆に海藻がないと採りやすいけど実入りが悪いです。実入りのいいところをお送りします。波が穏やかなで風がなく水の透明度がいい日に漁ができます。漁ができる日を開口と言いますが、このところの天候ではもう少しお待たせさせるかもしれません。...

¥3,888（税込/送料別）

南 沙弥佳 | 下北郡大間町

産地の特徴最高級ブランド　大間マグロ　天然本マグロ！1本から数百ｇしか取れない超貴重です。 漁師直送！船上活〆！無菌水使用！ 大間マグロは大変希少で漁獲量も限られており入荷が不安定となっています。 数量限定ですが販売の準備ができましたので、この機会にぜひお召し上がり下さい♪ ※解凍方法も一緒にお送致します。 〇内容量：大間マグロカマトロ（100ｇ前後） ※100ｇ（約1.5人前） 〇賞味期限：要冷凍（-18℃以下／未...

¥1,026（税込/送料別）

中本克也 | 境港市

　琉球列島、小笠原を除く日本各地の浅い岩礁域に普通。 サザエは巻き貝の仲間でも漁獲量はもっとも多いもののひとつ。古くから塩漬け、すしなどになり、馴染み深い巻き貝の代表格。 季語は春で、観光地で焼きながら売るつぼ焼きは人気抜群である。流通の場にも常に見られ、スーパーなど小売り店でもよく見かけれれる。やや高級なものではあるが、非常に馴染み深いもの。 また雛の節句にハマグリとともに食べられることがあり、...

¥10,000（税込/送料込）

河野泰幸 | 串間市

■お知らせ■ こちらのシブダイ（シロホシフエダイ）は刺し網漁にて漁獲したものですので、多少のスレがございますが、活き〆・神経〆・血抜きを施しておりますので、鮮度に問題はございません。 ですが、延縄漁にて釣り上げたものではなく、刺し網漁での漁獲のため、「１万円ポッキリ」でお買い得に販売させていただきます。 ■宮崎県産の”幻”の超高級魚「シブダイ」を漁師直送！ シブダイ（シロホシフエダイ）は、幻の超高級魚...

¥2,700（税込/送料別）

黒田武大 | 湖西市

▼商品概要 かつおを特殊な技術で藁で燻しました。 外は藁で燻製状態に中はレアになっております。 燻し終わってすぐに急速冷凍を行いマイナス60度の冷凍庫で保管してある為品質も最高級です。 ▼品種・味の特徴 燻された香りと鰹がマッチしてお酒もご飯も進みます。 ▼数量、分量の目安 1節200~250g ▼栽培/生産方法、こだわり 釣り上げてすぐ加工しています ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 食品表示原材料名:カ...

¥1,350（税込/送料別）

古川千穂 | 遠賀郡芦屋町

【今回は出来上がり次第の発送となります】 今回は諸事情により予約品にしようかと思ったのですが 予約品は発送方法がヤマト便のみの選択しかなかった為諦めることにしました 今年のふのりは出来次第の発送です 注文の数や天候によってはお待ちいただく事も多々あると思いますのでご了承ください。 寒いこの時期に早摘みしたものを寒ふのりと言います 少し暖かくなり、みがふっくらしたものを春ふのりと呼びます どちらも同...

¥22,140（税込/送料無料）

堀江由樹 | 鹿児島郡三島村

【発送予定日】 発送予定日は28日になります。 ▼自己紹介 鹿児島県の竹島（離島）で魚突き漁師をしています。 突いてからすぐに〆るので捕獲してから身にストレスをかける事がなくなります。 ▼商品概要 鱗取り、内臓処理をして発送しますので内容量が減ります、予めご了承下さい。 ▼品種・味の特徴・食べ方 鍋や煮付け、刺身や塩焼きなど。 ハタ系はアラから出る出汁が非常に美味しいので鍋をおすすめしております。 竹島でも...