¥14,040（税込/送料別）

山本太志 | 山本郡八峰町

海のフォアグラとも呼ばれる鮟肝と言えばアンコウ。7キロ以上のアンコウは20000円以上もする高級魚です。 ですが、それより小さいアンコウは肝が小さいためか比較的安価で手に入ります。 特に注目すべきはその身のゼラチン質。プルプルとして食感もよく、味もいいです。何より出刃包丁一本で簡単に捌けるため、調理も手軽に出来ます。 是非捌いたことが無いという方は挑戦してみてはいかがでしょうか？？ #魚 保存方法冷凍効き...

¥14,040（税込/送料別）

山本太志 | 山本郡八峰町

海のフォアグラとも呼ばれる鮟肝と言えばアンコウ。7キロ以上のアンコウは20000円以上もする高級魚です。 ですが、それより小さいアンコウは肝が小さいためか比較的安価で手に入ります。 特に注目すべきはその身のゼラチン質。プルプルとして食感もよく、味もいいです。何より出刃包丁一本で簡単に捌けるため、調理も手軽に出来ます。 是非捌いたことが無いという方は挑戦してみてはいかがでしょうか？？ #魚 保存方法冷凍効き...

¥4,121（税込/送料別）

綱川孝俊 | 芳賀郡茂木町

▼自己紹介 栃木県の清流「那珂川」で川漁師をしている綱川（つながわ）です。 ▼商品概要 2023年に那珂川で漁獲した天然鮎【真空冷凍】です。 ▼味の特徴・食べ方 塩焼きや天ぷらなどで天然の味わいをおたのしみください。 おすすめは炭火焼です！！塩焼き茶漬けもおすすめです！ そのほか、天日干し、味噌汁などでもOK。 【天然鮎の食べ方】については、「Riverlineのブログ」にて紹介しております。ぜひ一度ご覧ください！！...

¥17,000（税込/送料別）

宗秀明 | 唐津市

〈商品の内容〉 ・鍋用（皮付きの半身） ・お刺身用（皮を引いた半身） ・あら（頭、骨、皮） ※賞味期限の目安は商品到着から1ヶ月以内です。 〈ポイント〉 頭、骨は小さく切って鍋の出汁用でご準備しております 鍋や刺身に関係なくお好みで召し上がっていただけます。 皮は湯引きしてネギなどの薬味と一緒にポン酢で食べたり、鍋に入れたりして食べるのがおすすめです。 ▼商品概要　 今の季節は鍋がおすすめの天然クエです...

¥4,580（税込/送料別）

西本光春 | 度会郡南伊勢町

一度食べるとまた絶対食べたくなる！ 大きくて甘さも感じられる塩焼き鯛です。 その歯応え、かみ締める毎に出てくる旨味は今までに無い鯛の魅力を発見できるはずです！ 焼いた状態でクール便でお届けするので、電子レンジで温めるだけですぐに味わえます！ 焼く手間も省けて、しかも美味しい！ ジュワーっと甘さを感じられて、フワッと柔らかい塩焼きです。 養殖家イチオシの塩焼きは、たっぷり多めに塩を振る事で、身の甘さ...

¥4,104（税込/送料別）

森貴紀 | 寿都郡寿都町

■商品概要 【セット商品】サクラマスとホッケ醤油漬け／３Ｄ冷凍 『３Ｄフリーザー』　×　『匠の活〆』 本当に美味しいとれたての魚介類を知ってほしい。 産地で食べる美味しさを、いつでも、どこでも食べられるように。 北海道寿都で水揚げされる『サクラマス』と『ホッケ』。 その美味しさを最大限に引き出すため、漁獲してすぐに船上にて活〆処理を行い加工しています。 水揚げ後は自社工場へ直送し、鮮度を保ったまま特製...

¥9,000（税込/送料別）

伊藤大洋 | 潟上市

延縄で獲れたノドグロです！ 見た目は紅いダイヤと言われる程美しく上質な脂と柔らかい身は他の魚には無いこの魚ならではの特徴です。 刺身、焼き、煮付けとどの食べ方でも美味しく頂けます。 見栄え、味、脂乗り、鮮度と全てに置いて最高級になります。 特に鮮度に関してはかなり気を使っております！ サイズは1匹300〜400gの比較的大きな魚を使います。 1キロ→約3匹。2キロ→約5匹。3キロ→8匹。 ぜひノドグロを食べてみて下さ...

¥15,000（税込/送料別）

宗秀明 | 唐津市

▼商品概要 今朝の素潜り漁で銛で突きました。 クエ（2.6kg） キジハタ（1.1kg） キジハタ（0.8kg）です。 ▼自己紹介 佐賀県唐津市の離島、松島で海士（素潜り漁師）を始めて6年目になります。小さい頃から父のような海士になるのが夢でした。 自然の恵みに感謝しながら、沢山の方に感動を与えられる食材を届けられるよう日々努力しています。　　　　 ▼数量、分量の目安 クエ 1匹 キジハタ 2匹 保存方法冷蔵保存

¥4,644（税込/送料別）

綱川孝俊 | 芳賀郡茂木町

▼自己紹介 栃木県の清流「那珂川」で川漁師をしている綱川（つながわ）です。 ▼商品概要 2024年に那珂川で漁獲した「天然なまず」の切り身【真空冷凍】です。 ▼味の特徴・食べ方 天ぷら、から揚げ、味噌漬け焼き、アヒージョなどで天然なまずの味わいをおたのしみください。 【天然なまずの参考レシピ】については、「Riverlineのブログ」にて紹介しております。ぜひ一度ご覧ください！！ ＜から揚げ：味噌漬け焼き＞ https:...

¥3,240（税込/送料別）

恭栄丸 | 秋田県由利本荘市

内容 カレイBOX 配送 1月1日から12月31日まで クール便（冷蔵）（＋¥220） 数量1点ごとに送料が発生します。 発送 日曜日, 月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日, 土曜日 この商品はお届け日を選択できません。 ご注文から2〜15日以内に発送いたします。 カテゴリ 魚介類 産地 秋田県 ▼自己紹介 詳しくはプロフィールをご覧ください。 ▼商品概要 カレイBOXです。 その他、その日獲れたカレイ等。 日本海の荒波に揉まれたカ...