¥2,500（税込/送料別）

宗秀明 | 唐津市

▼数量、分量の目安 ・1kg(約3〜4人前) ・2kg(約7〜8人前) ※人数は目安です。 ▼商品概要 松島で昔から受け継がれている伝統的な素潜り漁で採ったナマコです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 食べやすい大きさにカットしてお好みの調味料(ポン酢)などをかけて美味しく召し上がりください。 ▼自己紹介 佐賀県の離島「松島」で漁師をしている宗秀明と申します。小さい頃から父のような海士になるのが夢でした。 松島の自然の恵みに感...

¥2,052（税込/送料別）

片岡真治 | 旭市

千葉県産活伊勢海老です。 髭がない物や、脚が一本、二本ない物もありますので、ここまでお安く出来ました。 個体数により、gが前後しますのでご了承下さい。 水分カラカラの状態では測れませんので（死んでしまう）到着時にはグラム数が多少減ることがあります。10g位は重いものを入れますが(^◇^;) 市場に出回るまでは驚くほど高額になってしまう伊勢海老を、皆さんに食べていただきたく参加させてもらいました。 贅沢に伊勢...

¥4,320（税込/送料別）

眞野幸正 | 沼津市

【内容】 ・鯵　2尾 ・金目鯛　2尾 ・ほっけ　1尾 ・甘鯛　1尾 ▼商品概要 【製造】静岡県沼津市 ・干物の街、沼津で加工製造 【お召し上がり方 グリル】1）網にサラダ油もしくは酢を塗っておき、グリルをよく熱しておきます。 2）魚の身のほうを上にして焼く。火加減は中火以上。程よい焼き色がついたら裏返す。 3）皮の方を上にして焼く。火加減は弱～中火。 【お召し上がり方 フライパン】1）温めたフライパンにクッキング...

¥13,800（税込/送料別）

中西圭一郎 | 糸島市

▼自己紹介 福岡県の最北部にある観光地としても人気スポットである「糸島市」 牡蠣小屋大黒丸の漁場は玄界灘に面した、農林漁業が盛んな糸島半島岐志漁港にあります。素潜り漁、縦網漁、真牡蠣、岩牡蠣の養殖など、年間通して水揚げ。全国でも有名となっている「糸島ブランド」 海と山に囲まれた自然豊かな環境で育った新鮮食材を心を込めてお届け致します。 ▼商品概要 【糸島ブランド】トロ～り甘い！糸島岐志産生食用岩ガキ...

¥4,320（税込/送料別）

三浦 勇 | 気仙沼市

まもなくウニ漁解禁。当地方では、小舟で岩場、浅瀬の所で箱メガネを使い、二本カギでウニを採ります。ウニは、生息する場所で身の入りが違います。海藻がある所だと身入りはいいです。だだ採りづらい。逆に海藻がないと採りやすいけど身入りが悪いです。身入りのいいところをお送りします。波が穏やかなで風がなく水の透明度がいい日に漁ができます。個体差によりますが、１キロ　8〜10個です。 ウニ何個とか1キロと言われても...

¥3,980（税込/送料別）

西本光春 | 度会郡南伊勢町

土鍋で作る鯛めしは見た目も豪華で、鯛の旨味とお出汁のハーモニーがたまりません！ 土鍋で炊くことで鯛もふっくらと仕上がり、ついついお箸が止まらなくなりますよ！ あなたに逢い鯛。は、南伊勢ブランドにも認定された町公認のジューシーな真鯛。 旨味、甘味のバランスの良さ、抜群に良い脂乗りが評価されました。 発送日に水揚げ・捌いてお届けするので驚きの新鮮さを味わえます。 是非あなたの舌で、その実力を確かめてみ...

¥3,980（税込/送料別）

西本光春 | 度会郡南伊勢町

甘味と旨味がしっかりしている鯛なので、白身魚ながらジュワッとジューシーな味！ 他では味わえない、このプリプリ食感は刺身で食べて初めて感じられるため、刺身は特に人気の食べ方です！ また、火を通した鯛の身はとても柔らかい歯ごたえになりますよ！ あなたに逢い鯛。は、南伊勢ブランドにも認定された町公認のジューシーな真鯛。 旨味、甘味のバランスの良さ、抜群に良い脂乗りが評価されました。 発送日に水揚げ・捌い...

¥8,000（税込/送料別）

盛　茂 | 東津軽郡平内町

■■■■■■■■■■■■ ご購入前に必ず下記をご一読願います。 ■■■■■■■■■■■■ 水揚げがあり次第、発送致します。 発送時にご連絡致します。 着荷日時は下記ご参照ください。 着荷日の指定はお受けしておりません。 青森県からの発送です。 発送日の 翌日14時-16時から時間指定可能： 東北・関東・長野県・新潟県 翌々日午前から時間指定可能： 山梨県・富山県・岐阜県・静岡県より西の地域 北海道 となります。(例外があります。) 上記...

¥3,024（税込/送料別）

平野晃生 | 茅部郡森町

▼商品概要 1.卵巣や内臓は別に取り出す 2.身は表面の粘膜を熱湯などで取る 3.豪快に骨ごとぶつ切りにする 4.昆布でとった出汁に、ぶつ切りにした身と内臓を入れる 5.同時に他の具材も入れて茹でていく 6.卵は茹ですぎると硬くなってしまうので後から入れる ■ 産卵期の12月から3月くらいまでがホテイウオ（ごっこ）漁の時期になります。 冬の味覚ごっこ汁ホテイウオが正式名称です。全身コラーゲンで見た目に反してプリプリの食...

¥4,320（税込/送料別）

野 圭司 | 目梨郡羅臼町

▼商品概要 知床、羅臼沖で水揚げされたアカゾイを船上で血抜き、神経〆いたします 非常に珍しい魚です、 海から上がって即座に〆ますので鮮度抜群です。 お刺身、お鍋、塩焼き、ムニエル、こぶ〆、煮つけ、カルパッチョ、から揚げ等どうぞ ▼品種・味の特徴 淡白で食べやすいうえに旨味も感じられる ▼数量、分量の目安 1尾 ▼栽培/生産方法、こだわり 海から上がってたら即座に血抜き、神経〆後冷水で保管 ▼注文に際しての...