¥3,024（税込/送料別）

平野晃生 | 北海道茅部郡森町

▼商品概要 1.卵巣や内臓は別に取り出す 2.身は表面の粘膜を熱湯などで取る 3.豪快に骨ごとぶつ切りにする 4.昆布でとった出汁に、ぶつ切りにした身と内臓を入れる 5.同時に他の具材も入れて茹でていく 6.卵は茹ですぎると硬くなってしまうので後から入れる ■ 産卵期の12月から3月くらいまでがホテイウオ（ごっこ）漁の時期になります。 冬の味覚ごっこ汁ホテイウオが正式名称です。全身コラーゲンで見た目に反してプリプリの食...

¥1,998（税込/送料別）

渡邊直樹 | 新潟県新潟市

¥3,750（税込/送料無料）

有限会社齋藤商店 |

北茨城平潟魚港を中心に水揚げされるあんこうを使用した、「おひとり様用あんこう鍋」です。 たっぷりのあんこうの中骨でとった出汁に、新鮮で脂がのったあん肝と味噌を秘伝の割合で溶かし込みました。 きゅっと締まった身はもちろん、あんこうの内臓やひれや皮、味のしみた大根や、わかめとネギも入っています。 北茨城の地で三代続くあんこう専門店のこだわりが詰まった本場の味を、火にかけるだけで気軽に楽しめます。 あ...

¥1,188（税込/送料別）

谷本達久 | 大阪府交野市

愛がギュギュっっと詰まった大阪府産の原木栽培シイタケです。 栽培地は大阪府と奈良県の県境にある交野市という緑いっぱいの地域で、施設栽培ではなく自然の森の中で原木シイタケを育てています。野生に近い育て方をしているのでワイルドな味わいがするかもしれません！ 私たちの農園ではクヌギ、コナラの原木に植菌を行った後に仮伏せ、本伏せを行います。ここまでは一般的な栽培方法と変わりませんが発生を促進させるために...

¥3,456（税込/送料別）

菊地桂太 | 宮城県宮城郡松島町

重要！！ 一年の中で一番身入りの悪い時期なので、概ね10月後半までは、旬の6月頃の冷凍品での出荷になります。 ***************************** 天候などの遅延については一切補償対象外となっております。日時指定は余裕のある日程でご注文お願い致します。万一遅延の場合残念ながら私としても返品キャンセルなどの補償は出来ませんので事前にご了承願います。 カンカン+牡蠣2ｋｇ+牡蠣ナイフです。ナイフは写真のナイフと変...

¥2,246（税込/送料別）

渡邊直樹 | 新潟県新潟市

新興　大玉　１５玉サイズ×２個×３５０円 愛宕　大玉　１５玉サイズ×２個×３５０円 キウイ　大玉　３Lサイズ×２個×１４０円 ルレクチエ大玉　１２玉サイズ×１×４００円 合計　2080円（税抜き） 保存方法梨は袋に入ったまま冷暗所、レクチェ・キウイは常温保存

¥4,860（税込/送料別）

芦沢清和 | 山梨県南アルプス市

南アルプス市を代表する冬の味覚、ころ柿「大和百目」。 甘柿と異なり通常は食べることのできない渋柿は、八ヶ岳おろしによる自然の力と農家の手間ひまにより、甘く美しい干し柿(ころ柿)に生まれ変わります。 ころ柿「大和百目」は、南アルプス市発祥の柿とされ、その甘さと美しさ、食味の良さと生育の難しさから幻の逸品と言われています。 ころ柿が好きな方もまだ食べたことのない方も、ぜひ一度ご賞味ください。 食品表示...

¥4,320（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

『親がに』は、別名「セコガニ」や「子持ち」と呼ばれるかにです。 「セイコガニ」や「香箱ガニ」と呼ぶ地域もあります。近年その価値は上がってきてます。 市場に流通できない、足がかけていたり、 サイズが不揃いですが、味は抜群ですし、 お買い得な価格にしていますm(__)m 生のセコガニ（親ガニ）からとったダシは、 この上ない旨さ！ 地元ではカニ汁、カニ飯などで味わいます。 茹でたセコガニ（親ガニ）は、シンプルにそ...

¥5,440（税込/送料別）

正直やまぐち | 山口県山口市佐山字産業団地南1200番地1

●○●○●○●○●○●○●○●○●○● 「東西味くらべ (ふぐ・あんこう)セット」 西の「ふぐ」と、東の「あんこう」！ 冬の味覚を代表する２種類をセットにしました。 国産「ふぐ」と、国産「あんこう」を鍋用にぶつ切りにしています。 鍋のほかに、お好みの味付けをして、唐揚げなどでもおいしくお召し上がりいただけます。 ●○●○●○●○●○●○●○●○●○● 【原材料名】 　・ふぐ(標準和名:ゴマフグ:国産)、あんこう(国産) 　・ポン酢　　　　本醸造...

¥4,860（税込/送料別）

芦沢清和 | 山梨県南アルプス市

南アルプス市を代表する冬の味覚、ころ柿「大和百目」。 甘柿と異なり通常は食べることのできない渋柿は、八ヶ岳おろしによる自然の風の力と農家の手間ひまにより、甘く美しい干し柿(ころ柿)に生まれ変わります。 ころ柿「大和百目」は、南アルプス市発祥の柿とされ、その甘さと美しさ、食味の良さと生育の難しさから幻の逸品と言われています。 ころ柿が好きな方もまだ食べたことのない方も、ぜひ一度ご賞味ください。 ※発...