¥5,000（税込/送料別）

鈴木貴裕 | 東牟婁郡古座川町

和歌山県のほぼ最南端、古くから自然信仰の深い熊野の山々に囲まれ、清流が流れる町、古座川町にある「山の光工房」では広大な森と清流・古座川が育んだ鹿肉・猪肉を最高のかたちで味わっていただくために、国内最高水準の設備で丁寧に処理・加工をしています。 ジビエに初めて挑戦したい！という方におすすめしたい調理しやすいミンチとスライスのセットです♪ リピートでご注文いただいている方にも、いろんな商品が1回で届く...

¥4,320（税込/送料別）

嶋本育史 | 南あわじ市

▼自己紹介 淡路島で“金猪豚（いのぶた）の生産から販売及び食肉卸業を営んでいます、 嶋本食品の嶋本育史と申します！ 弊社は主に、淡路島金猪豚(いのぶた)を飼育し商品化することにより 淡路島島内外の卸売問屋様、飲食店様、ホテル様等に卸させて頂いてます。その他にも神戸ビーフ、淡路ビーフ、淡路牛(交雑牛)、加工品にも着手しています。 ▼商品概要 いのししと黒豚とのハイブリット”金猪豚(いのぶた)です。金猪豚(いのぶ...

¥2,750（税込/送料別）

和田三生 | 鳥栖市

ご観覧ありがとうございます。 当社が販売する猪肉は、商品到着後すぐに食べて頂けるようにと、 女性スタッフより意見があり、猪肉はスライスで提供させて頂いております。 スライスし並べていく際 出てしまう切り落としを、真空パック詰め(200g )し販売いたしております。 並べて販売している物よりお手頃価格になっておりますので是非この機会にお買い求め下さい。 ※スライスの際 出てしまう切り落としの為、ロースなどの部...

¥3,240（税込/送料別）

下村知士 | 大府市

▼商品概要 【ウィンターギフト】 「サーロイン150g」＋「あかみ150g」の焼肉の食べ比べができるセットを販売させていただきます。！ 黒毛和牛「下村牛」の中でも、厳選した最高品質の個体から、問答無用、ステーキの覇者、サーロインをお届けします。 健康志向を背景にグンと需要を伸ばしているのが、あかみ部位。もも部位［ウチモモ、マル、ソトモモ、ランプ］、かた［うで］からその時々、最高の部位をセレクトしてお届け。 -...

¥3,650（税込/送料別）

市原真貴子 | たつの市

田んぼでのびのびと育ち、きれいな山水を飲み、 安全な自家配合のエサ、たっぷりの草を食べて育ちました。 小人数用の小さめお肉とガラ2羽分のセットです。 鴨鍋、鴨焼き肉でホームパーティーはいかがですか？ すき焼き、鴨飯、鴨南蛮そば等いろいろなお料理をお楽しみいただけます。 レシピお付けします。 養殖と違うのはなんといっても運動量と安全な餌。 ずっと田んぼを泳いで運動して育ったただまき農園の合鴨は 肉の味が...

¥2,808（税込/送料別）

猪野毛 優作 | 日高郡新ひだか町

▼ 商品概要 自然豊かな北海道にて、酵素液を飲んで育った三元豚。酵素の力で腸内環境が良好になった豚さんは、病気になりにくく、余計な薬を与えずに育てることができます！ 味は、脂身が甘く、豚肉特有の臭いの少ないスッキリした味です！ ▼数量、分量の目安 バラとロースのブロック各500gのセットです！ 単品購入については、別途ご相談ください。 保存方法冷凍　6ヶ月

¥6,600（税込/送料別）

有方草太郎 | 宮崎市

「さっぱりしているけれど旨味のある脂身」 「食べ応えのある引き締まった赤身」 「臭みがなく食べやすい豚肉」 美味しさ革命のブランド豚【放牧和豚】 放牧豚のロース肉を約150gのスライスで4枚用意しました。 ソテーやトンテキにお使いいただける厚みです。 「ロース」 ロースは脂肪が程よくついた部位であり、赤身の芯を包み込むように脂身が重なっています。 放牧和豚はこの脂身に旨味がたっぷり含まれており、最高におい...

¥4,320（税込/送料別）

有方草太郎 | 宮崎市

「さっぱりしているけれど旨味のある脂身」 「食べ応えのある引き締まった赤身」 「臭みがなく食べやすい豚肉」 美味しさ革命のブランド豚【放牧和豚】 放牧豚の豚バラ軟骨をカットして500gパックで用意しました。 圧力鍋などでしっかり煮込みトロトロにしてポン酢でいただくと絶品です。 「豚バラ軟骨」 豚バラの上に乗っかっている肋骨の先の部分で、別名「パイカ」とも呼ばれています。 実は豚バラ軟骨は豚一頭から数百グ...

¥5,130（税込/送料別）

藤森良夫 | 長浜市

滋賀・湖北の自然に恵まれた地で育った鹿のモモ肉です。 いろんな部位がありますのでいろんなお料理を楽しんでいただけます！ 冷蔵庫ないですゆっくり解凍し、低温調理をしていただくとやわらかく召し上がっていただけます(^^) ※必ず火を通してお召し上がりください 【内モモ】筋肉繊維が細く柔らかいのが特徴で、どのような状態でも美味しく調理できます。脂身が少なく、鹿肉独特のクセも少ないので、初めての人でも食べやすい...

¥5,400（税込/送料別）

藤森良夫 | 長浜市

滋賀・湖北の自然に恵まれた地で育った鹿のモモ肉です。 いろんな部位がありますのでいろんなお料理を楽しんでいただけます！ 冷蔵庫ないですゆっくり解凍し、低温調理をしていただくとやわらかく召し上がっていただけます(^^) ※必ず火を通してお召し上がりください 【内モモ】筋肉繊維が細く柔らかいのが特徴で、どのような状態でも美味しく調理できます。脂身が少なく、鹿肉独特のクセも少ないので、初めての人でも食べやすい...