¥5,400（税込/送料別）

大谷明正 | 那覇市

今年ももう12月。 コロナ禍で皆さまそれぞれに変化に対応しなきゃいけない年だったかと思います。 うちも養鶏で出荷が9割減になり、 コロナで困ってますでポケットマルシェの皆さまに大変助けられて元気と闘魂をいただけ 感謝しています。 今年もクリスマスがやってきます。 大切な方とご自宅で楽しむ方も多いかと思います。 毎年恒例のスモークチキンを今年は感謝を込めて福幸地鶏で1日3羽ペースで手造りの為60羽を御用意...

¥16,200（税込/送料無料）

中山高司 | 鹿屋市

▼商品概要 美しい葉のようなサシが入るミスジ。 希少部位でよく知られるこの部位を、塊肉で数量限定で出品しています。 周りの脂はトリミングしているので、お好みの厚さにステーキカットしてお召し上がりください。 3本の筋が入っていることから「三筋」と呼ばれるそうですが、 筋の部分は焼くとそんなに気になりません。歯に当たる場合は取り除いてください。 ワサビ醤油が抜群に合います。 ▼品種・味の特徴 美しいサシが...

¥5,600（税込/送料別）

市原真貴子 | たつの市

田んぼでのびのびと育ち、きれいな山水を飲み、 安全な自家配合のエサ、たっぷりの草を食べて育ちました。 お肉とガラ2羽分のセットです。 鴨鍋、鴨焼き肉でホームパーティーはいかがですか？ すき焼き、鴨飯、鴨南蛮そば等いろいろなお料理をお楽しみいただけます。 レシピお付けします。 養殖と違うのはなんといっても運動量と安全な餌。 ずっと田んぼを泳いで運動して育ったただまき農園の合鴨は 肉の味がしっかりしている...

¥15,970（税込/送料別）

あつめて、兵庫。 | 兵庫県神戸市中央区海岸通１番地　　　※土日祝・年末年始（12/28～1/3）は休業

1968(昭和43)年、神戸市西区櫨谷（はせたに）地区に誕生した「神戸牛牧場」。 地元の6戸の農家が共同出資し、約11ヘクタール（甲子園球場の約3個分）の広大な敷地で、ホルスタイン種（乳用種）の雄牛から飼育をはじめました。 今では、神戸牛牧場は『六甲和牛（黒毛和種）』、『六甲姫牛（交雑種）』、そして神戸ビーフとなる『但馬牛』の三種、約4,500頭もの牛を飼育しています。 神戸牛牧場の牛たちは、地下120m付近から汲...

¥3,024（税込/送料別）

熊野博崇 | 菊池郡菊陽町

訳アリ品 期限まじか商品の期間限定の特別価格で販売いたします！ 在庫限りです。 商品名：ベーコンブロック 内容量：1パック250ｇ 原材料:香心ポーク、食塩、砂糖、香辛料 説明　：ブロックなのでお好みの形にカットして使えます！ 　　　　賞味期限：在庫なし 商品名：おつまみベーコン 内容量：1パック100ｇ 原材料:香心ポーク、食塩、砂糖、香辛料 説明　：つまんで食べるのにちょうどいいサイズ感のベーコンです！ 解凍...

¥13,520（税込/送料別）

あつめて、兵庫。 | 兵庫県神戸市中央区海岸通１番地　　　※土日祝・年末年始（12/28～1/3）は休業

高級ブランド牛の但馬牛のなかでも、さまざまな厳しい基準をクリアしたものだけに、その称号が許される「神戸ビーフ」。 きめ細かくやわらかな肉質、赤身と脂身が絶妙に交ざり合う“霜降り”が、おいしさの秘密です。 霜降りが美しい、つややかな神戸ビーフのロースを、食べやすい薄切り肉にスライスしてお届けします。 やわらかくきめ細かい肉質のよさが際立ち、とろけるような舌触りで、肉そのものの甘さ、豊かな風味が、かみ...

¥5,891（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。 ▼商品概要 今回は、今年1月9日に捕獲したオスイノシシの大型ブロック肉です。 ①ロース肉　1218g ②シンタマモモ肉　1357g(太もも脂身付き)お買い得！ ③バラ肉　1602g ▼品種・味の特徴・食べ方 今回はジビエ通の方におススメ、この1月9日捕獲のオス95kgの猪になります。 肉質は若い猪に比べやや硬めで、噛み締めるほどに旨みが出...

¥5,832（税込/送料別）

大谷明正 | 那覇市

沖縄初の地鶏ブランドです！ 岡崎おうはんをJAS認定基準を優に超える広さで 日本の名水100選に選ばれた水郷の麓、オーシャンビュー鶏舎で 平飼いし ホルモン剤、投薬を与えずに１８０日ゆっくり シークヮーサー、アセロラ残渣、米、サンゴ、島豆腐おから、ハーブで自然のオリジナル餌料70％与えています 沖縄の焼鳥那覇発展組合、こだわりのオーナーシェフの店だけに出荷しています。 生産者と消費者とのコミュニケーションが...

¥4,212（税込/送料別）

方波見真人 | 鉾田市

放牧して育てたやまの華豚の１枚丸ごとスペアリブです。 限定販売致します。 方波見牧場だけでたくさんの純粋デュロック種の家系がいます。なによりこの育種がおいしさの秘訣ですが、 生産性が悪いデュロック純粋種は頭数を増やすことが中々出来ません。 基本は放牧ですが、健康状態をみて豚舎で過ごさせたり、１頭１頭、常に気にかけ、エサには麹の発酵飼料、穀物を食べさせて約7か月間、丹念に育てた豚です。 冷凍でお届けす...

¥6,480（税込/送料無料）

藤森良夫 | 長浜市

緊急事態宣言延長に伴い巣ごもりが長引いています。 外食もままならないこのご時世(T . T) 送料無料キャンペーンも終わってしまいましたが、今回は当店で【巣ごもり応援！】としまして商品値下げを行い、お手軽にジビエを楽しんでいただけたら、と思います！ 滋賀県の湖北でとれた鹿のもも肉を焼肉用にスライスしてお届けします。 お野菜と一緒に焼肉はいかがでしょうか？ しおコショウ、オリーブ油、いつもの焼肉のたれ、お好...