¥3,000（税込/送料別）

加藤晴朗 | 刈田郡蔵王町

▼商品概要 国産合鴨ロースともも肉の燻製です。 ワインやお酒のおつまみとしてはもちろん、サラダや食卓を彩る逸品として、そのままでお召し上がりいただける燻製です。 ロースは食べやすくスライスしております。 ▼品種・味の特徴 合鴨(チェリバレー種)のしっとり柔らかなローススモークと、弾力があり、噛むほどに濃厚な旨味が広がるモモスモークのセットです。 ▼数量、分量の目安 ローススモーク・スライス　1パック(100g)...

¥14,547（税込/送料別）

絹田皓士 | 下伊那郡下條村

▼商品概要 放牧を行い牧草で育てた子牛の赤身肉（部位別ブロック肉）です。 お肉のおいしさは脂とうまみ。ただ、最近の高級とされるお肉はほとんどが脂の味です。確かに霜降り肉はおいしいけどたくさんは食べれない。 赤身のお肉を食べたいんだ～という方におすすめです。 スジ引き（スジ取り）の作業が少し必要です。 ▼品種・味の特徴 ホルスタイン種の雄です。 リブロースです。ロース（ロイン）と名前が付く通りきめが細か...

¥1,960（税込/送料別）

我那覇畜産 | 沖縄県名護市

内容 やんばるあぐー豚切り落とし ウデ肉500g×4パック 配送 クール便（冷凍）（＋¥700） 数量1点ごとに送料が発生します。 発送 月曜日, 火曜日, 木曜日, 金曜日, 土曜日 この商品はお届け日を選択できません。 ご注文から2〜5日以内に発送いたします。 カテゴリ 肉 豚肉 その他豚肉 産地 沖縄県 大人気商品！！数量限定のため無くなり次第終了です。 ＜味＞ 【やんばるあぐー】 くさみやアクが少なく、在来豚アグーの特徴で...

¥6,372（税込/送料別）

藤森良夫 | 長浜市

▼自己紹介 はじめまして。びわ湖の北部でジビエ肉を捕獲から販売を一貫しておこなっています。 ▼商品概要 猪肉をスライスと鹿肉モモブロックです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 脂身はあってもあっさりしています。 これからの時期はお家BBQや焼肉で。塩コショウであっさり、または焼肉のタレで召し上がってください！ ▼数量、分量の目安 猪肉は100gもしくは200gパックにわけ合計400gをセットにしてお届けします。 また、鹿肉はモ...

¥7,020（税込/送料別）

崎原多順 | 島尻郡南風原町

▼自己紹介 私たちは沖縄県産「キビまる豚」の生産を行っています。 「キビまる豚」は沖縄県の紅芋・薬草・サトウキビの糖蜜を飼料に与えることで甘みのある、あっさりとした味わいが特徴の豚肉です。 沖縄の気候と海水のミネラル分、土壌の成分などを研究し多くの方に美味しく味わって頂けるように研究をしてきました。 さらに安心して食して頂けるように養豚場・加工場を新設し国指定の衛生基準(HACCP認定)を取得しています...

¥3,888（税込/送料別）

川﨑章太 | 杵島郡白石町

▼自己紹介 自社牧場で長期肥育した黒毛和牛(経産牛)のモモブロックです。 エサには、地元酒蔵の酒粕や稲発酵粗飼料などをバランスよくあたえています。 モモの中でも、ローストビーフに適した部位をセレクトしています。 500g（1つ又は2つのブロックの合計） 1000g（2つ又は3つのブロックの合計）で準備します。 ※経産牛ですので、一般的な黒毛和牛に比べ 　霜降になりにくく、食感が硬く感じたり 　します。ご了承ください...

¥21,513（税込/送料別）

稲垣 玄 | 宮崎市

▷商品説明 霧島和牛の外モモ、ウチモモの部位を使用しています。ほどよく、サシが入りさっぱりとしたお肉です。 ▷霧島和牛　未経産雌牛とは・・・ 自社牧場「KIRISHIMA RANCH」で産まれてから出荷まで育て上げた黒毛和牛です。 月齢30ヵ月齢前後まで、ストレスフリーな環境で育ち、亜麻仁油カスをブレンドした独自のオリジナル飼料で育った霧島和牛未経産雌牛は きめ細かな綺麗なサシとくどくない脂質が自慢です。 ▷注意点 当...

¥2,300（税込/送料別）

指澤信彦 | 大町市

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 日付、時間指定の対応が可能です。 ※他商品との同梱をご希望のお客様はメッセージてお問い合わせください。 当日14時までのご注文で翌日配送できます。 ※離島は翌々日です。 ▼自己紹介 ＜産地の特徴こだわり＞ 安曇野といえばわさび！わさびが育つほどの北アルプスの清流かけ流しで育った地鶏です。飼育環境に関しては最高水準です。 ▼商品概要 ＜味＞ 鶏と言っても、最高級地...

¥3,200（税込/送料別）

江口幸司 | 柳川市

豊作和牛薄切り、赤身好きさんにおすすめのコスパ高い部位【ネック】単品商品です。 ネックといえば通常真っ赤で硬いのですが、豊作和牛のネックには見て分かる通りサシが入り込んでいます。赤身感が強めですが、頭に近いのでお肉自体の旨味・酸味のバランスが良く、味が長く続きます。赤身が特にお好きな方におすすめです。しゃぶしゃぶ・冷しゃぶがおすすめ。脂身の少ない部位のため、ハッシュドビーフや牛丼にしても最高に...

¥6,868（税込/送料別）

大岩 智 | 知多郡南知多町

▼自己紹介 そこから知多牛工房牛小屋のお肉は霜降りよりもおいしい肉を作ることに専念してきました。もちろん市場価値は未だに霜降り肉です。 しかしあくまでも食材　美味しいお肉でなくてどうするんだ！！そんな思いがたくさん詰まった牛小屋のお肉は抗生物質を飼料に与えず天然酵母の力を借りて健康に育てております。一般的な牛肉より赤身が濃く脂身はやや黄色いですが赤身の旨味が強く脂身の融点が低いのでさっぱりとした...