¥7,500（税込/送料別）

國分唯史 | 東松山市

▼【パーティにおすすめ！】 解凍して温めるだけで簡単にディナーが楽しめるセットです。国分牧場のこだわりのシャルキュトリー。ビーフウインナーやビーフベーコンが味わえる本格ナポリピザ。 店長が自信を持っておすすめするお品です。数量限定ですので、お早めにご予約下さい♪ ▼商品概要 ・マルゲリータピザ　1P ・ベーコントリュフピザ　1P ・ビーフベーコン　1P ・ビーフジャーキー　1P ・シュラードミンガー　3本 ▼食べ...

¥4,320（税込/送料別）

小栗道政 | 愛知県半田市

▼商品概要 知多半島のブランド牛をご存じでしょうか？知多牛というもを聞いたことある人もいるのではないでしょうか。しかし今回は知多牛でなく、知多和牛を紹介しようと思います。知多和牛は知多半島で飼育され、定められた規格・品質をクリアした和牛のみを指します。年間で1000頭も出荷されない非常にレアな和牛です。当牧場では知多和牛のみを飼育しており、その中でも長期間飼育したメス牛を用いた焼き肉。 ▼品種・味の特...

¥7,500（税込/送料別）

江口幸司 | 福岡県柳川市

大人気超希少部位とうがらし、新商品入荷しました！！ 各グラム数、ひとつずつの超少量入荷ですので、早めのご購入をお勧めします。 ▼商品説明: A5ランクBMS二桁以上のカタブロック。 【とうがらし】1パック約500gのブロック商品。これ一つで食卓がとっても豪華になります！！満足感のあるブロックなのでコスパ最高。希少部位で在庫数も少なく、人気商品ですのでお早目に。 ブロックですので使い方は様々お楽しみ頂けます！ ○...

¥5,000（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 ジビエラッコエンの古市です。 有害駆除や狩猟で得た獲物をジビエ肉として販売しています。 ▼商品概要 この商品は天然の草食系カモのカルガモの丸ごと肉とモツ約595gになります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 昨年度の猟期(11月15日〜2月14日)で獲ったカルガモです。 天然カモの中でも臭みがなく美味しいと言われるカルガモの丸ごと冷凍肉、解凍してお使いください。 野菜などを腹部に入れてオーブンや石窯で焼いたり...

¥3,240（税込/送料別）

関谷達司 | 北海道上川郡新得町字

▼自己紹介 北海道のほぼど真ん中トムラウシにある関谷牧場。国内ではあまり生産されていなく、珍しいジャージー肉牛〈トムラウシ☆ジャージー〉を育てています。2019年には直売店のJERSEY FARMSをオープンしました。 関谷牧場では約20年ほど前から、このジャージー牛の有効活用のため、試験的に自家用肥育牛として飼育してきました。ジャージーは成長が遅く、がんばって30ヶ月ほど肥育してもせいぜい600〜700キロくらいです。（...

¥2,624（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。 ▼商品概要 今回は、イノシシ肉の高級部位を２種セットにしました。 甘味のある脂と赤身のコンビネーションが美味なロース、筋がなく柔らかい赤身のヒレ、いずれもジビエ料理に最適の部位。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ロースはメスの猪41kg、ヒレも同じくメスの35kg、2022年7月と8月に捕獲です。 特に食べ方ということはありません...

¥1,800（税込/送料別）

八崎秀則 | 宮崎県延岡市

丹念に牛たちに向き合い仕上げた鏡山牧場の牛肉。 ⚪︎味の特徴 自然の牧草のみを食べて育っているため脂さえもくどくない。 牛バラの中でもブリスケという部位を使用しています。ブリスケはしっかりとした歯応えの固めできめ細かい肉質。 焼肉店などでは「カルビ、上カルビ、特上カルビ」と言われる部位です。 牛肉の旨味と香りをダイレクトにお楽しみいただけます。 ⚪︎鏡山牧場のこだわり 「牛は牛らしく生きてほしい」そんな...

¥3,200（税込/送料別）

江口幸司 | 福岡県柳川市

サーロインとリブロースステーキに待望のハーフサイズが新登場です！1枚を半分にカットし、約150gの焼きやすいサイズです。半分にカットすることで、1枚ステーキより厚みが出て、食べ応えのある贅沢ステーキになりました。是非ご賞味ください！ 【リブロース】 豊作ファームのリブロースは豪華絢爛。大きく、リブ芯も立派。一枚で見栄えが良いので、贈り物としても十分喜ばれる一品です。BBQであれば炭を避けて、じっくりと焼...

¥2,250（税込/送料別）

鈴木 豊 | 宮城県登米市

宮城県登米市の休耕田を利用し放牧飼育した豚、それが「田んぼ豚」です。元々週に1頭分しか出荷しない豚肉ですが、全国放送の「ごはんジャパン」で紹介されたことでさらに希少な豚肉になっています。 　肩ロースは赤身と脂肪のバランスが良く、肉のうまみをしっかり味わえる部位で、お肉料理が好きな方にお勧めです。ブロックのままローストポークにしたり、厚めにスライスしてバーベキュー、サイコロ状にカットしてカレーやシ...

¥4,298（税込/送料別）

大橋果林 | 長野県下伊那郡大鹿村

平飼いで緑の草を沢山たべて育ち、有精卵を産んでいた鶏のお肉です。 しっかりした噛み応えで、噛むほどに肉の旨味を感じることができます。 もものパックと、むねのパックに分かれていますので、それぞれ別の調理法で召し上がっていただくことが出来ます。 もも×２パック むね×２パック お肉の合計重量は1,100ｇ程度です。 保存方法冷凍保存をお願い致します。 賞味期限　2023．1．15