¥5,119（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 これから寒くなり火を囲んでの焼肉料理に最適です！ 猪肉のセットは、スライス5mm厚100g×7種10パック(ロース×2、カタロース、ネック、バラ×2、カタ×2、モモランプ、モモ)のセット合計1kgです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ジビエは11月7日に捕獲したメスのイノシシ73kg、冬を前にして脂層が厚く、特に甘くサッパリした脂と味の...

¥2,484（税込/送料別）

大岩 智 | 知多郡南知多町

▼自己紹介 そこから知多牛工房牛小屋のお肉は霜降りよりもおいしい肉を作ることに専念してきました。もちろん市場価値は未だに霜降り肉です。 しかしあくまでも食材　美味しいお肉でなくてどうするんだ！！そんな思いがたくさん詰まった牛小屋のお肉は抗生物質を飼料に与えず天然酵母の力を借りて健康に育てております。一般的な牛肉より赤身が濃く脂身はやや黄色いですが赤身の旨味が強く脂身の融点が低いのでさっぱりとした...

¥3,900（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 ジビエラッコエンの古市です。 有害駆除や狩猟で得た獲物をジビエ肉として販売しています。 ▼商品概要 この商品は、天然の草食系カモ(肉食系に比べ臭みが少ない)のカルガモ半身を鍋用に部位分けした肉約430gになります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 今年度の猟期(11月20日)に獲ったカルガモ♂脂の乗った上級品になります。 天然カモの中でも臭みがなく美味しいと言われるカルガモ(またはマガモ)を部位分けして胸肉は...

¥7,500（税込/送料別）

江口幸司 | 柳川市

▼商品内容： おすすめのすき焼き食べ方レシピ付き☆ 【A５黒毛和牛薄切り２部位セット１パック300g×２パック】 豊作和牛が誇る大人気薄切り肉のセット とろけるような霜降り部位と噛めば噛むほど肉の旨味が口の中に広がる赤身部位をバランス良く組み合わせています。しゃぶしゃぶ・すき焼きに！！普段私たちが食べている手書きレシピ付き。もちろん贅沢牛丼や野菜ロールなど、薄切り肉だからこそ使い勝手抜群です◎ モネンシン...

¥5,896（税込/送料別）

滝沢篤史 | 飯山市

令和6年産、新鴨発売です♪ 頭付きで水かきの足は取ってあります。 1羽あたり1100g〜1199gになります。 やよい農園で取り組んでいる「あひる合鴨農法」で活躍してくれた鴨（合鴨）の肉です。 農薬を使わないで米作りをしたいという想いを支えてくれ、機械や人の手を入れる必要がないまでに見事な除草をしてくれました。 山から雪解け水が流れてくる、多種多様な生き物が溢れる田んぼで生きてきた健康的な鴨たち。 補助的に与...

¥13,800（税込/送料別）

中瀬英則 | 上川郡当麻町

旭山ポークのブロック肉詰め合わせです。品種は W・L ・D ３元交配豚です。 内容量　ロースブロック　　　1.0Kg 　　　　カタロースブロック　1.0Kg 　　　　バ　ラ　　ブロック　1.0Kg も　も　　ブロック　1.3Kg 　　　　挽き肉　　　　　　　1.2Kg 　　　　合　計　　　　　　　5.5Kｇ 色々な用途に使えるセット肉です。大変お手頃な商品となっております。 お友達と共同購入でいかがでしょう。 保存方法冷蔵真空包装で発...

¥2,815（税込/送料別）

今井裕子 | 美方郡香美町

でも掲載しているため、先着順となります。予めご了承ください】 ●他商品と同時購入（送料を安くできます）希望の場合は、お気軽にお申しつけください。送料がかなりお得になります。 ６０サイズ：３商品同梱可能 ８０サイズ：４商品同梱可能 兵庫県美方郡香美町村岡区で育った、兵庫県産黒毛和牛（経産牛肉）の「としみつ」をお届け致します。 当商品は「としみつ」の「ウチモモ（ブロック肉）」のみを使用した「１ブロック...

¥6,264（税込/送料別）

方波見真人 | 鉾田市

デュロック純粋種「やまの華豚」のレバーを使って作ったスモークレバーとロースハムスライス、ボンレスハム、きざみベーコンのワインにぴったりのセットです。 スモークレバーは鮮度の良いレバーがあるときだけ製造販売する限定商品です。 発送予定のメールが届きましたら「おいしいバゲット」をご用意の上お待ちください。 商品内容 スモークレバー100g 2パック ボンレスハムスライス 150g 1パック ロースハムスライス 100g...

¥5,400（税込/送料別）

方波見真人 | 鉾田市

放牧して育てたやまの華豚の１枚丸ごとスペアリブです。 限定販売致します。 方波見牧場だけでたくさんの純粋デュロック種の家系がいます。なによりこの育種がおいしさの秘訣ですが、 生産性が悪いデュロック純粋種は頭数を増やすことが中々出来ません。 基本は放牧ですが、健康状態をみて豚舎で過ごさせたり、１頭１頭、常に気にかけ、エサには麹の発酵飼料、穀物を食べさせて約7か月間、丹念に育てた豚です。 冷凍でお届けす...

¥3,240（税込/送料別）

猪野毛 優作 | 日高郡新ひだか町

▼ 商品概要 自然豊かな北海道にて、酵素液を飲んで育った三元豚。酵素の力で腸内環境が良好になった豚さんは、病気になりにくく、余計な薬を与えずに育てることができます！ 味は、脂身が甘く、豚肉特有の臭いの少ないスッキリした味です！ ▼数量、分量の目安 モモブロック約1kgのセットです！(分量は目安となります) ローストポークや角煮、チャーシューなど用途は色々！ 保存方法冷凍　6ヶ月 2020年8月4日追記1キロブロック...