¥1,600（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 イノシシのスネ肉の筋膜を取ってぶつ切り、100gごとにパッキング、4パック400g1,600円から販売。 ▼品種・味の特徴・食べ方 今年8月に捕獲したイノシシです。 そのまま使えるように筋膜をできるだけ取り除き2cm角ほどにぶつ切り、100gごとにパッキングしています。 カレーやシチュー、おでん、角煮などいろいろな料理に使え...

¥8,424（税込/送料別）

藤森良夫 | 長浜市

滋賀・湖北の自然に恵まれた地で育った鹿のモモ肉です。 いろんな部位がありますのでいろんなお料理を楽しんでいただけます！ 冷蔵庫ないですゆっくり解凍し、低温調理をしていただくとやわらかく召し上がっていただけます(^^) 今回は総トータル　1.6Kgのブロック肉をお届けします。 部位はこちらでお任せで(^^) ※必ず火を通してお召し上がりください 【内モモ】筋肉繊維が細く柔らかいのが特徴で、どのような状態でも美味しく...

¥1,500（税込/送料別）

坂上 隆 | 志布志市

《商品》 ※1枚目の商品画像は200gのものです。 専門店でもなかなか手に入れることができない希少部位となります。ブロック状態でお届けいたします。「ホホ肉の赤ワイン煮込み」が有名ですが、自然派グラスフェッド黒毛和牛のホホ肉特有の濃厚な味わいを是非お楽しみください♪ ※1つのブロックで200gに満たない場合は、2つ以上のブロックに分かれてパッケージされている場合もございます。 【無料ギフト対応】 ご希望がございま...

¥3,020（税込/送料別）

食べチョク | 岡山県井原市

重量・ 容量 約280g 発送 ヤマト運輸 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 ¥972 クール便（冷凍） + ¥22...

¥5,990（税込/送料別）

明念大雄 | 余市郡余市町

0歳のエゾ鹿は年間で5〜6頭のみしか捕獲できません。 そして、0歳の鹿は体が小さく肉の量が少ないことから1頭からとれる肉はかなり限られています。 約2ヶ月に1回くらいの頻度でしか捕獲できないことからEBJIN PREMIUMシリーズとして今回出品させていただきました。 〈味わい〉 肉は1〜2歳の鹿と比べると臭みが全くなく芳醇な旨味と肉の弾力が口の中を包みます。 何度か鹿肉を食べたことがあるお客様であれば違いがわかるは...

¥1,780（税込/送料込）

野田清照 | 宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥1,026（税込/送料別）

大谷明正 | 那覇市

福幸地鶏にジューシーさを加える為に県産豚を適量 混ぜた手作りソーセージです。 赤唐辛子の風味がまたお酒が進みます！ 新発売レッドソーセージ #1000円台#お肉 保存方法冷蔵 二週間以内

¥4,320（税込/送料別）

原 裕 | 東牟婁郡那智勝浦町

▼商品概要 和歌山県那智勝浦町、熊野の里山で獲れた猪肉です。 スライスしてあるので食べやすく、鍋・しゃぶしゃぶや焼肉、カレー、ハヤシライスなど、 様々な料理で活躍します。 ▼品種・味の特徴 猪 適度に脂がのり、また数日寝かしたことでうまみが凝縮しています。 大きめのオスの個体でしたので、少し脂に硬い部分があります。 血抜きや解体などスピーディーに行っているため臭みはほとんど感じられません。 ▼数量、分量...

¥8,208（税込/送料別）

猪野毛 優作 | 日高郡新ひだか町

▼商品概要 自然豊かな北海道にて、酵素液を飲んで育った三元豚。酵素の力で腸内環境が良好になった豚さんは、病気になりにくく、余計な薬を与えずに育てることができます！ 味は、脂身が甘く、豚肉特有の臭いの少ないスッキリした味です！ ▼数量、分量の目安 400gパックが3つ 4人用しゃぶしゃぶセット 保存方法冷凍保存　約3ヶ月

¥3,800（税込/送料別）

指澤信彦 | 大町市

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 日付、時間指定の対応が可能です。 ご希望の方は、事前に質問からお問い合わせください。 当日14時までのご注文で翌日配送できます。 ※離島は翌々日です。 ▼自己紹介 ＜産地の特徴こだわり＞ 安曇野といえばわさび！わさびが育つほどの北アルプスの清流かけ流しで育った地鶏です。飼育環境に関しては最高水準です。 ▼商品概要 ＜味＞ 鶏と言っても、最高級地鶏です。適度な歯...