¥1,600（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 イノシシのスネ肉の筋膜を取ってぶつ切り、100gごとにパッキング、4パック400g1,600円から販売。 ▼品種・味の特徴・食べ方 昨年末から今年1月に捕獲したイノシシです。 そのまま使えるように筋膜をできるだけ取り除き2cm角ほどにぶつ切り、100gごとにパッキングしています。 カレーやシチュー、おでん、角煮などいろいろな...

¥4,758（税込/送料別）

宮治勇輔 | 藤沢市

■湘南のシェフも愛用する、希少なブランド豚 三つ星の日本料理店でも愛用されるブランド豚「湘南みやじ豚」。 宮治さんが育てているから「みやじ豚」。 神奈川県藤沢市で生産し、単一生産者で他の生産者の豚を混ぜずにブランド化しました。そのため、大規模生産ができず月100頭程度という大変希少な豚です。 流通を変えて生産者が直販する形は、多くのメディアに取り上げていただきました。 今回はセット商品として、人気のロ...

¥3,888（税込/送料別）

嶋本育史 | 南あわじ市

▼自己紹介 淡路島で“金猪豚（いのぶた）の生産から販売及び食肉卸業を営んでいます、 嶋本食品の嶋本育史と申します！ 弊社は主に、淡路島金猪豚(いのぶた)を飼育し商品化することにより 淡路島島内外の卸売問屋様、飲食店様、ホテル様等に卸させて頂いてます。その他にも神戸ビーフ、淡路ビーフ、淡路牛(交雑牛)、加工品にも着手しています。 ▼商品概要 いのししと黒豚とのハイブリット”金猪豚(いのぶた)です。金猪豚(いのぶ...

¥3,500（税込/送料別）

坂上 隆 | 志布志市

◎今だけ30%OFF！通常5,043円→3,500円！ 　期間限定 ～2/8（日）数量限定４セット ◎商品 セット内容　（計500g） ・しゃぶしゃぶ用赤身 200g ×1 ・（煮込み用/カレー用）煮込みぶつ切り 300g ×1 ※個別真空包装です。 ※しゃぶしゃぶ用赤身の商品画像は150gの分量のものです。 ※煮込みぶつ切りの商品画像は300gの分量のものです。 【赤身/しゃぶしゃぶ用】噛めば噛むほど濃厚 よく運動する筋肉が集まっている部位なで、筋や膜が...

¥6,610（税込/送料別）

食べチョク | 兵庫県豊岡市

内容 鹿肉ロース1600g〜1690g 発送 ヤマト運輸 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 ¥864 クール便（冷...

¥10,260（税込/送料別）

藤森良夫 | 長浜市

鹿肉　セロース　約600とミンチ1.2kgのセットとなります。 セロースは1頭から２本しかとれない希少部位。 柔らかくとてもおいしいです。ローストやステーキに。 ミンチ肉は使いやすい300gをパックにして。　 カレー、餃子、ハンバーグetc... 外食がままならないこのご時世です。 お家で楽しみながらいつもとちょっと違うごちそうつくりはいかがでしょう？ 保存方法冷凍庫保存でお願いします。

¥8,375（税込/送料別）

方波見真人 | 鉾田市

放牧育ちの純デュロック豚を使った「鉾田ハム」。 ボンレスハム1本（500g前後）、きざみベーコン100gが2つ入ったセットになります。 基本的に受注生産のためお届けにお時間頂戴致します。 （製造が重なり在庫がある場合は発送致します） ●豚を育てる 〜おいしさは豚を育てるところから～ 原材料のやまの華豚は貴重なデュロック純粋種。 方波見牧場で約7か月～9か月かけて放牧して育てます。 黒麹を与えて育てたやまの華豚は、...

¥9,450（税込/送料込）

野田清照 | 宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥3,132（税込/送料別）

市村栄二 | 田川市

商品内容 •猪肉スライス　100g×2パック •鹿肉モモブロック　200g 合計400g 食べきりサイズの、猪スライス肉と鹿肉です。 ジビエ初めての方や、少人数の調理にピッタリ♪ ※十分に加熱してお召し上がりください。 保存方法要冷凍（−18℃以下で保存）賞味期限：3ヶ月

¥2,126（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 一年物イノシシ肉のシシチョップ(ロース骨付き、ラムチョップのイノシシ版)160gとモモの塩こうじ漬け肉120g、カタローススライス2mm厚100g、ミンチ肉 200gの4点セット合計580gです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 一年物体重15kgのイノシシは身が柔らかい上塩こうじに漬けてますので更に柔らかく、脂身がなくとってもヘルシーな肉...