¥1,716（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼商品概要 10月3日に捕獲したオスのアナグマ8､5kgの、後バラ骨付きブロック肉520gになります。 ▼品種・味の特徴 アナグマは全体的に脂が多く、一般的に他の肉と合わせてすき焼きなどがお勧めです。 特にバラ肉は3分の1ほどが脂身で骨の周辺部に赤身の肉が付いています。 単独で炒めたり焼いたりする場合は脂が滴り出るので、出た甘味のある脂を利用した料理、チャーハン、野菜炒め、焼き餃子の油、その他の料理油などで利用さ...

¥3,780（税込/送料別）

猪野毛 優作 | 日高郡新ひだか町

ウインナー入りのスライスセットご用意いたしました！ ▼自己紹介 はじめまして！北海道にて家族で養豚業を営んでいる猪野毛と申します。我が家では養豚と田んぼの循環型農業に取り組みながら、自然豊かな土地で伸び伸びと豚を育てています。 ▼商品概要 健酵豚とは、約50種の野菜や果物から抽出した酵素エキスを飲ませて育てた豚になります。そのほかにも、ワラや牧草などの繊維質を多く与え、腸を強くするため、薬に頼らず育て...

¥9,000（税込/送料別）

吉原龍樹 | 杵島郡白石町

▼自己紹介 佐賀県白石町で牧場を始めて45年、2018年に直売店TOMMYBEEFをオープンいたしました。牧場から食卓へ「FARMtoTABLE」をコンセプトに自社牧場で育てた牛のみを販売しております。 ▼商品概要 切落 佐賀県産しろいし牛を使用した使い勝手が良い切落です。 カタロースの部位を使用しております。 サイコロステーキ 佐賀県産しろいし牛の希少部位サイコロステーキ用盛り合わせsetです。 写真はイメージです。 カタ、モモ、...

¥17,400（税込/送料別）

近江の味彩 | 滋賀県大津市京町四丁目3-38

¥3,900（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 ジビエラッコエンの古市です。 有害駆除や狩猟で得た獲物をジビエ肉として販売しています。 ▼商品概要 この商品は、天然の草食系カモ(肉食系に比べ臭みが少ない)のカルガモ半身を鍋用に部位分けした肉約460gになります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 今年度の猟期(11月15日)に獲ったカルガモ♂脂の乗った上級品になります。 天然カモの中でも臭みがなく美味しいと言われるカルガモ(またはマガモ)を部位分けして胸肉は...

¥4,200（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 ジビエラッコエンの古市です。 有害駆除や狩猟で得た獲物をジビエ肉として販売しています。 ▼商品概要 この商品は、天然の草食系カモ(肉食系に比べ臭みが少ない)のカルガモ一羽を鍋用に部位分けした肉約700gになります。 損傷のため片方の手羽と足がありません、他の部位はそろっています。弾痕の部位は除けてありますので写真でのご確認をお願いします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 今年度の猟期(1月6日)に獲ったカ...

¥8,375（税込/送料別）

方波見真人 | 鉾田市

放牧育ちの純デュロック豚を使った「鉾田ハム」。 ボンレスハム1本（500g前後）、きざみベーコン100gが2つ入ったセットになります。 基本的に受注生産のため最長3週間前後でお届けになります。 （製造が重なり在庫がある場合は発送致します） ●豚を育てる ~おいしさは豚を育てるところから～ 原材料の豚肉は貴重なデュロック純粋種。 方波見牧場で約7か月～9か月かけて放牧して育てます。 黒麹を与えて育てた純デュロック豚は...

¥1,680（税込/送料別）

食べチョク | 鹿児島県志布志市

内容 里山牛 すき焼き用赤身200g×1パック 発送 ヤマト運輸（食べチョク特別送料） 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 ...

¥7,120（税込/送料別）

食べチョク | 岡山県井原市

重量・ 容量 約660g 発送 ヤマト運輸 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 ¥972 クール便（冷凍） + ¥22...

¥2,268（税込/送料別）

山崎清一 | 富士宮市

▼自己紹介 静岡で養豚一筋50年、常に豚と向き合っています。安心して豚肉を食べて頂けるよう日々試行錯誤しながら極上豚肉を探究しています。 今回は、富士山の麓で元気に育つ市場には出回らない大変希少な豚肉です。 高級レストラン等でも喜ばれている商品を特別価格にて販売させて頂きます。 ▼商品概要 適度に脂身もあり、肉の美味しさが分かるロースしゃぶしゃぶです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 薄切りですのでさっと湯通し...