¥3,800（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 ジビエラッコエンの古市です。 有害駆除や狩猟で得た獲物をジビエ肉として販売しています。 ▼商品概要 この商品は、天然の草食系カモ(肉食系に比べ臭みが少ない)のマガモ一羽を鍋用に部位分けした肉約640gになります。 損傷のため片方の手羽がありません。また、一部弾痕の跡があります、写真での確認をお願いします。 訳あり商品として通常より安く販売させていただいています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 今年度の...

¥5,400（税込/送料別）

農業組合法人　福栄組合 |

美味しい水炊きを作るために生まれた地鶏「はかた地どり」の水炊きセットです。 江戸時代、鶏卵生産の振興したことで鶏を食す文化が根付いた九州・福岡。 この背景もあり国内での鶏肉の生産が盛んになってきた昭和50年代後半、「郷土の料理でもあるがめ煮（筑前煮）が美味しくない」「最近の鶏肉は肉質が柔らかく皮と身がはがれて水炊きに向かない」という声が上がりました。 そこで福岡県農林総合試験場が郷土料理を美味しく...

¥3,900（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 ジビエラッコエンの古市です。 有害駆除や狩猟で得た獲物をジビエ肉として販売しています。 ▼商品概要 この商品は、天然の草食系カモ(肉食系に比べ臭みが少ない)のカルガモ半身を鍋用に部位分けした肉約430gになります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 今年度の猟期(11月20日)に獲ったカルガモ♂脂の乗った上級品になります。 天然カモの中でも臭みがなく美味しいと言われるカルガモ(またはマガモ)を部位分けして胸肉は...

¥2,300（税込/送料別）

指澤信彦 | 長野県大町市

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 日付、時間指定の対応が可能です。 ※他商品との同梱をご希望のお客様はメッセージてお問い合わせください。 当日14時までのご注文で翌日配送できます。 ※離島は翌々日です。 ▼自己紹介 ＜産地の特徴こだわり＞ 安曇野といえばわさび！わさびが育つほどの北アルプスの清流かけ流しで育った地鶏です。飼育環境に関しては最高水準です。 ▼商品概要 ＜味＞ 鶏と言っても、最高級地...

¥6,370（税込/送料別）

食べチョク | 岡山県井原市

重量・ 容量 約590g 発送 ヤマト運輸 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 ¥972 クール便（冷凍） + ¥22...

¥1,695（税込/送料別）

高橋 誠 | 岩手県花巻市

▼商品概要 豚ロースのブロックを500g〜1kg単位で販売いたします。手作業のため誤差が必ず発生します。カット重量や厚さの多少の違いは御容赦ください。 ▼自己紹介 岩手県花巻市で白金豚を生産しています。農場と精肉販売・六次産業飲食店も営んでいます。自分たちで枝肉から切り出し、スライス。毎日、風味の確認も実施。最高の状態でお客様にお届けできるよう努めています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 LWB種（雄：バークシャ...

¥7,934（税込/送料別）

明念大雄 | 北海道余市郡余市町

⚫︎ 0歳鹿の4つの部位食べ比べ ⚫︎挽き肉300g×2 0歳のエゾ鹿は年間で5〜6頭のみしか捕獲できません。 そして、0歳の鹿は体が小さく肉の量が少ないことから1頭からとれる肉はかなり限られています。 約2ヶ月に1回くらいの頻度でしか捕獲できないことからEBJIN PREMIUMシリーズとして今回出品させていただきました。 〈味わい〉 肉は1〜2歳の鹿と比べると臭みが全くなく芳醇な旨味と肉の弾力が口の中を包みます。 何度か鹿肉を...

¥3,600（税込/送料別）

川﨑章太 | 佐賀県杵島郡白石町

▼自己紹介 自社牧場で長期肥育した黒毛和牛(経産牛)のバラのきりおとしです。 エサには、地元酒蔵の酒粕や稲発酵粗飼料などをバランスよくあたえています。 経産牛は赤身の味がしっかりしており、脂もさっぱりしています。 牛丼・肉じゃが・肉豆腐　etc... ▼商品概要 ▼品種・味の特徴・食べ方 ▼数量、分量の目安 ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 保存方法要冷凍ー10℃以下･...

¥10,476（税込/送料別）

猪野毛 優作 | 北海道日高郡新ひだか町

ロース厚切セット+しゃぶしゃぶ4人用セット になります。 保存方法冷凍

¥3,456（税込/送料別）

藤森良夫 | 滋賀県長浜市

自然豊かな山に囲まれ、びわ湖のおいしい水を飲んで育ったシカのモモを焼肉用にスライスしました。 スライスして真空しておりますので召し上がる直前に冷凍庫からだしていただけたらすぐ焼けますので手間いらず。 大切なあの方に夏のご挨拶でいかがでしょうか？ 保存方法冷凍庫保存でお願いします。