¥6,372（税込/送料別）

猪野毛 優作 | 北海道日高郡新ひだか町

お任せセット+モモブロック2キロ 保存方法6ヶ月

¥3,190（税込/送料別）

三井 朗 | 山形県鶴岡市

▼自己紹介 豊かな風味と深い味わいが特徴の厳選食材、三井農場の「庄内鴨」 「庄内鴨」は、高級食材としてフランスで高いシェアを持つバルバリー種の鴨です。風味が豊かでとても味わい深く、また、皮下脂肪が薄いため、上品な口当たりが特徴です。 三井農場が長年培った技術で、ヒナの孵化から精肉にいたるまで一貫生産した厳選食材です。 ▼商品概要 柔らかいメス鴨のロースを丸ごと1本スモーク。 燻材選びから香りの良さにこだ...

¥2,631（税込/送料別）

方波見真人 | 茨城県鉾田市

こちらの商品は【スライスパック】やまの華豚精肉お任せセットです。ブロックのみ（通常）のお任せセットは別途出品します。 ご要望が多かったスライスパックを試験的に販売致します。 厚さは3mm〜4mm。炒めものなどにご利用ください。(しゃぶしゃぶには向きません) ロース、肩ロース、バラ、外モモのスライス各100gパックをランダムでお入れ致します。 完全生産者お任せで部位指定はできませんのでご了承ください。 冷凍便で...

¥3,780（税込/送料別）

小栗道政 | 愛知県半田市

小栗牧場産和牛のサーロインのスライス肉です。 これからの寒い季節に向けて、すき焼き・しゃぶしゃぶに最適な商品となっております！ 本牛肉の特徴はなんといってもその柔らかさにあります。その秘訣は独自のエサを与えて長期間かけて牛をじっくり育てることにあります。そのため脂はさっぱりしていて、ほんのり甘味のある牛肉となりました。鍋を囲んで、仲の良い方と楽しくお食べください(^-^)v 真空、冷凍で発送いたします、...

¥5,570（税込/送料別）

國分唯史 | 埼玉県東松山市

▼自己紹介 埼玉県東松山市で肉牛の肥育農家をしております。國分唯史です。 ▼内熨斗について 内熨斗可能です。 希望の場合、申し送り事項欄にて熨斗の種類の記入をお願い致します。 例:御中元・御歳暮・内祝・誕生日等… ▼商品概要 すき焼き・しゃぶしゃぶ用のお肉です。 肩ローススライス150g×2 サシと赤身のバランスが良い部位です。 ナカニクスライス150g×2 赤身でさっぱりとしています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 冷凍...

¥280（税込/送料別）

野田清照 | 宮崎県宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥1,434（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。 ▼商品概要 今回は、メス52kgのイノシシのアキレス部分、後スネ肉を2個セットにしました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 巨体を支える締まった筋肉のかたまりです。 前日に冷蔵庫に入れて解凍、炒め料理には適しませんが、煮込むととても美味しい部位です。 おススメはワイン煮込み、圧力鍋で煮るとスジの部分はトロっとコラーゲンた...

¥1,296（税込/送料別）

山下秀弥 | 佐賀県杵島郡江北町

▼商品概要 お肉のたっぷりついた佐賀牛の牛すじです。 ▼味の特徴・食べ方 下茹でしてから、シチューやカレー、おでん等に入れてください。 ※茹で方の説明書きを同封しております。 ▼分量 １パック/ 300g (真空パック・冷凍) 保存方法冷凍庫内で約一ヶ月

¥10,800（税込/送料別）

お肉の宅配　肉市場 | 兵庫県西宮市鳴尾浜3-16

骨付き肉の醍醐味を堪能！ Lボーンステーキ！

¥2,076（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 鍋の季節に最適！イノシシ肉のロース、カタロース、モモランプのスライス2mm厚各100gの400gとつみれ用にミンチ肉200gの合計600gセットです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ジビエは筍を主食に育ったメスのイノシシ、豚肉よりあっさり、赤身はどちらかといえば牛肉に近いです。 鍋用に４種の部位を薄切りスライスしました。残った...