¥4,860（税込/送料別）

MERICAN HEADQUARTERS（メリケンヘッドクォーターズ） | 兵庫県神戸市中央区楠町２丁目２－１０

鹿ロース：鹿肉のなかで最もきめ細かな肉質で、柔らかな部位

¥2,412（税込/送料別）

兼澤幸男 | 上閉伊郡大槌町

▼ごあいさつ 生まれも育ちもここ大槌町です。せっかく奪った命を捨てるのがもったいない。優れた肉質の大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいと思い、出店を始めました(^^)/ ▼お届けする鹿肉について なかなか大槌町まで足を運べない方へ、MOMIJIが自信をもってお届けする、大槌鹿のモモ肉しゃぶしゃぶ用と、モモ肉ブロック肉をセットにしました。同じ部位でも切り方ひとつで全く違う食感とそれに合った料理を楽しんでい...

¥5,184（税込/送料別）

相良聖 | 菊池郡菊陽町

▼自己紹介 熊本にある阿蘇山の麓で「きくちの恵み　えごまたまご」をつくっています。 ▼商品概要 熊本えごま鶏の餌は地元菊池産のえごまと9種のハーブを食べて育ったので、健康的に育ちました。 熊本えごま鶏は酵素のちからで旨味は鶏肉以上、且つ柔らかくなっております。「幸せの鶏肉」の味をご堪能下さい。 えごまたまごを産んでいた「熊本えごま鶏」 味のわかるお客様に召し上がって頂きたく商品化致しました。 鶏肉とは...

¥3,780（税込/送料込）

鳥飼雄太郎 | 倉吉市

----------------- ★人気の赤身＆霜降り焼肉の父の日仕様バージョンです。 父の日専用のしとメッセージカードをお付けします。 ★予約商品です。6月20日ごろにお届けします。指定日がある場合は事前にご相談ください。 ----------------- ▼自己紹介 鳥取県で肥育と繁殖の一貫生産をしています、鳥飼畜産の鳥飼です。 鳥飼畜産は、西日本最大級の秀峰である大山（だいせん）の麓にある関金町という人口4000人程度の小さな農村集落...

¥3,000（税込/送料別）

鈴木貴裕 | 東牟婁郡古座川町

和歌山県のほぼ最南端、古くから自然信仰の深い熊野の山々に囲まれ、清流が流れる町、古座川町にある「山の光工房」では広大な森と清流・古座川が育んだ鹿肉・猪肉を最高のかたちで味わっていただくために、国内最高水準の設備で丁寧に処理・加工をしています。 古座川町付近ではイノシシの生息数があまり多くなく、当施設へ搬入される数もシカに比べるとわずかとなっております。 その中でも夏場に捕獲されるイノシシが多く、...

¥1,890（税込/送料別）

鈴木貴裕 | 東牟婁郡古座川町

和歌山県のほぼ最南端、古くから自然信仰の深い熊野の山々に囲まれ、清流が流れる町、古座川町にある「山の光工房」では広大な森と清流・古座川が育んだ鹿肉・猪肉を最高のかたちで味わっていただくために、国内最高水準の設備で丁寧に処理・加工をしています。 古座川町付近ではイノシシの生息数があまり多くなく、当施設へ搬入される数もシカに比べるとわずかとなっております。 その貴重なイノシシの中でもこのヒレ肉がとれ...

¥980（税込/送料別）

坂上 隆 | 志布志市

《商品》 硬い部位になりますので、タンシチューなど煮込み料理にご使用下さい。 使用部位：タンサガリ、タン先 《さかうえの取り組み》 さかうえでは、自然に近いストレスの少ない環境でのびのびと育った黒毛和牛に、自家産牧草飼料を与えることで、赤身でありながら適度にサシが入った牛肉に仕上げました。草食動物本来の育ち方により、牛肉本来の味わいや風味をお楽しみいただけます。 我々の暮らす中山間地域では山間の小...

¥4,450（税込/送料別）

八崎秀則 | 延岡市

丹念に牛たちに向き合い仕上げた鏡山牧場の牛肉。 ⚪︎味の特徴 自社牧場・鏡山牧場でのびのびと過ごした、八崎牛の肩ロース切り落とし肉・牛スジ・バラ切り落とし肉の弊社人気商品のセット商品。 自然の牧草のみを食べて育っているため牛肉の旨味と香りをダイレクトにお楽しみいただけます。 ⚪︎鏡山牧場のこだわり 「牛は牛らしく生きてほしい」そんな思いで黒毛和牛を自然放牧しています。 自由に牧草を食み、運動し休む。毎...

¥9,500（税込/送料別）

江口幸司 | 柳川市

大人気超希少部位とうがらし、新商品入荷しました！！ 各グラム数、ひとつずつの超少量入荷ですので、早めのご購入をお勧めします。 ※こちらは真空パック商品ですが、【若干真空が取れかかっている】ため、少しお値引きして販売致します！！ 霜焼けなどは起こしておりません。お手元に届きましたらお早めに霜がおりてしまう前にお使いください。 ▼商品説明: A5ランクBMS二桁以上のカタブロック。 【とうがらし】1パック約500g...

¥3,397（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。 ▼商品概要 今回は、イノシシ肉の高級部位を２種セットにしました。 甘味のある脂と赤身のコンビネーションが美味なロース、筋がなく柔らかい赤身のヒレ、いずれもジビエ料理に最適の部位。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ロースはメスの猪41kg、ヒレも同じくメスの52kg、2022年7月捕獲です。 特に食べ方ということはありませんが前日...