¥2,373（税込/送料別）

今井裕子 | 美方郡香美町

でも掲載しているため、先着順となります。予めご了承ください】 ●他商品と同時購入（送料を安くできます）希望の場合は、お気軽にお申しつけください。送料がかなりお得になります。 ６０サイズ：３商品同梱可能 ８０サイズ：４商品同梱可能 兵庫県美方郡香美町村岡区で育った、兵庫県産黒毛和牛（経産牛肉）の「としみつ」をお届け致します。 当商品は「としみつ」の「ウチモモ（ブロック肉）」のみを使用した「１ブロック...

¥5,990（税込/送料別）

明念大雄 | 余市郡余市町

0歳のエゾ鹿は年間で5〜6頭のみしか捕獲できません。 そして、0歳の鹿は体が小さく肉の量が少ないことから1頭からとれる肉はかなり限られています。 約2ヶ月に1回くらいの頻度でしか捕獲できないことからEBJIN PREMIUMシリーズとして今回出品させていただきました。 〈味わい〉 肉は1〜2歳の鹿と比べると臭みが全くなく芳醇な旨味と肉の弾力が口の中を包みます。 何度か鹿肉を食べたことがあるお客様であれば違いがわかるは...

¥13,132（税込/送料別）

安藤勝利 | 鹿屋市

▼自己紹介 ▼商品概要 ダチョウ肉では「フィレ肉、モモ肉、ドラム肉」の3つの部位がありの中で、最も柔らかい所が「フィレ肉」、その次に「モモ肉」、「ドラム」となっています。 規格にはありませんがダチョウの首のお肉「ネック」はコリコリとした歯ごたえのある食感が楽しめます。 ダチョウは鳥でありますがお肉は全て赤味で食感は鹿、馬肉と言った哺乳類系のと似ています。 栄養価は鶏肉と比べても更に、低脂肪、低カロリ、...

¥4,536（税込/送料別）

藤森良夫 | 長浜市

こちら晴蓮様専用出品です 自然に恵まれた湖北で先日とれたてばかりの鹿のセロース限定2個です。 希少な部位でやわらかく1頭の鹿から2個しかとれません。 ステーキ、ロースト、薫製etc... どうぞお楽しみください 保存方法冷凍庫保存でお願いします

¥550（税込/送料別）

山城昌泉 | 島尻郡久米島町

▼自己紹介 沖縄県久米島で、久米島赤鶏（くめじまあかどり）というブランド鶏を育てています。 フランス原産のレッドブロー種で、しっかりした肉質とジューシーな旨味が特徴です。 ▼商品概要 クセが少なく食べやすい、鶏レバー。 レバーが苦手な方にこそ食べてほしい美味しさです！ ▼味の特徴・食べ方 レバニラ炒めや、生姜たっぷり甘辛煮、レバーペーストなどに。 ▼生産方法、こだわり 地鶏ではありませんが、飼育日数平均1...

¥8,000（税込/送料別）

猪野毛 優作 | 日高郡新ひだか町

盛りだくさんすぎてやばい！！ いい肉の日までの限定セットです！！色んな部位、味付け、加工品が楽しめる！ ▼自己紹介 はじめまして！北海道にて家族で養豚業を営んでいる猪野毛と申します。我が家では養豚と田んぼの循環型農業に取り組みながら、自然豊かな土地で伸び伸びと豚を育てています。 ▼商品概要 健酵豚とは、約50種の野菜や果物から抽出した酵素エキスを飲ませて育てた豚になります。そのほかにも、ワラや牧草な...

¥2,700（税込/送料別）

方波見真人 | 鉾田市

デュロック純粋種の珍しい白モツボイル1パック300g(冷凍) とウデモモ挽肉1パック350gのセットです。 放牧して育てた純デュロック豚の白モツは鮮度の問題で中々出回りません。 ウデモモ挽肉はハンバーグ、餃子など、いろんなお料理に！ 下記に無い個数をご希望の場合はお問い合わせください。 真空パック包装、クール冷凍便でお送り致します。 ※解凍は冷蔵庫でお願いします。 保存方法未開封で冷凍庫の保存の場合は1か月、解...

¥4,320（税込/送料別）

小栗道政 | 半田市

ジャージー牛という牛をご存知ですか？ よくジャージー牛乳というのは聞くことがあると思います。そうです、ジャージー牛は主に牛乳を生産する牛なんです。その乳質はとても濃厚でバターなどに使われることが多いです。 さてではミルクを出さないジャージー牛の雄はどうなってるのでしょうか？ 当然お肉になってます。 でも食べたことありますか？どんな味がするのか食べてみたくありませんか？ そこで今回はジャージー牛と...

¥7,968（税込/送料別）

石﨑源太郎 | 田辺市

●商品概要 180日飼育したコーチンのメスのお肉1羽分です。 ●数量、分量の目安 1羽分（約900グラム） モモ2枚・ムネ2枚・ささみ2本・手羽先2本・手羽元2本 ●到着後は冷凍庫で保存してください。 ●流水解凍もしくは冷蔵庫内での自然解凍をお勧めいたします。 ●お召し上がりの際はよく加熱して下さい。 ●外箱段ボールは再利用品を使用しています。 ●食べ方 バーベキュー、焼き鳥、等 皮が美味しいので、皮ごと調理されるのがお...

¥2,817（税込/送料別）

方波見真人 | 鉾田市

放牧して育てたデュロック純粋種"やまの華豚のウデ、モモの挽肉とウデを使用して製造したきざみベーコンとのセットです。 挽肉はウデとモモはよく運動した薫り高い部位で、この２つの部位のみで挽いた挽肉です。餃子やシュウマイ、ハンバーグなど、様々なお料理にご利用ください。 きざみベーコンはバラ肉ではなくウデ肉を使ったベーコン。 弾力と旨味、香りが強くお料理に使っても「ベーコン」の存在感が薄れることなくしっか...